[台北美食]獲獎連連、口碑熱潮佳德糕餅，亞洲烘培食品名店，送禮、下午茶、早午茶夯食來自鳳梨酥

佳德糕餅相關資訊:

台北市松山區南京東路五段88號

(台北捷運南京三民站二號出口)

​

​​02 8787 8186

AM8:00-PM21:30
公休日：無

(若有休假會公告通知)

餅店

立業四十六年開業故事

佳德糕餅店的歷史可說是一個年輕人創業，一步一腳印成為亞洲烘培食品名店立人激勵的故事。回顧佳德糕餅店的歷史可說朔到:創辦人陳堂彭先生小學畢業後，十三歲隻身來到彰化線鎮二水糕餅學徒出身，因緣際會輾轉到當時台北市有名的麗華餅店當學徒，日日與麵粉奶油為伴已逾五十年。

西元一九七五年(SINCE 1975)，陳堂彭先生二十六歲時後創立佳德糕餅，原名為佳德麵包店，店址位於南京東路五段二百七十七號。由於該地段地處低窪，舊址二十七年間大小淹水共時三次，最後一次的淹水(納莉颱風)，淹沒了所有的機械與廠房。連年的挫折與損失，一度使創辦人想要放棄。

但由於老顧客的熱情與支持，使創辦人決定遷移新址，重新開張。也就是現今南京東路五段八十八號店址至今。這店址位於台北捷運南京三民站二號出口位置。

傳統烘培食品來此店準沒錯

佳德糕餅在台北城市旅遊書上甚至台北市官方旅遊DM都有介紹，這家店家每逢每年各大佳節、假日、特殊日子總是在店門口滿滿排隊人潮要訂購商品。、

佳德糕餅所販賣烘培食品種類不少，想要買甚麼好吃烘培食品在傳統食品，不論是綠豆椪、蛋黃酥、黃肉餅、麻糬Q餅、太陽餅、老婆餅、各類糖果等等都有賣。感覺很像是御華興食品，不過這家店以鳳梨酥最出名。

佳德糕餅如此聲名遠播至亞洲，自然而然獲得獎項也不少。獎項累計十幾個獎項，從台北市僅次一家店面、別無分號，立店台北、站足台灣、放眼兩岸、名譽亞洲地優良店家。

鳳梨酥好滋味

創辦人豐富的糕餅經驗與創新改良，讓傳統的台灣糕餅，有了新的風味。 例如: 融合西方酥皮的概念與台灣糕餅元素，將傳統鳳梨酥餅皮加以改良，不掉屑，入口方便。

又例如:蔓越莓鳳梨酥將西方國家養生食材蔓越莓、胚芽等融合於台灣的傳統鳳梨酥。東方國家、西方國家合併的創意，更讓鳳梨酥成為國際伴手禮首選。送禮、下午茶、早午茶夯食來自鳳梨酥準沒錯。

小編這次因故品嘗六個一盒裝原味鳳梨酥，店家售價一百八十六元(平均一個三十一 元)。一個重量在四十五公克，每個大小在長度四公分、寬度四公分、厚度二公分大小。其實以鳳梨酥來說並不大，很像是一口酥。

對顧客最真誠的承諾

總結:節至目前為止，小編吃過幾家鳳梨酥，像是:楊媽媽菓子工坊金饌鳳梨酥、親親土鳳梨酥、微熱山丘等等。每一家口感都不同，這其中差異來自於鳳梨酥不論是外皮、內餡料都有不同配方與食材製作差異存在。但是鳳梨酥就因為如此讓人吃不膩，創立佳德糕餅至今年四十六年，創業以來始終堅持有好的品質，才能擁有顧客對佳德糕餅長期的信任。使用最上等的食材，產品絕不添加防腐劑，亦是佳德糕餅對顧客最真誠的承諾。

佳德糕餅相關資訊:

台北市松山區南京東路五段88號

(台北捷運南京三民站二號出口)

​

​​02 8787 8186

AM8:00-PM21:30
公休日：無

(若有休假會公告通知)

餅店

文章串聯連結網址::https://bravejim.pixnet.net/blog/post/231116362