烘焙坊
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葛胖，這個名字對許多台北人來說，已經不再單純是一個烘焙坊的名字，而更像是一個溫暖的代名詞。他是一位將人生故事揉進麵團的藝術家，從新聞台轉身投入烘焙，用滿滿的熱情和溫暖，烘烤出一個個幸福的味道。
從新聞到烘焙：一份對父親的思念
葛胖的烘焙之路，源於對父親深沉的思念。小時候，父親親手製作的發糕和
由烘焙師傅邱弘裕以及太太郭晨瑩共同起創的原麥森林烘焙輕食坊，如今已在羅東開業九年多，從林場附近的店舖，到現今在學區附近的烘焙店，一間小小的店，乘載的是一對創業爸媽對於健康飲食觀念及自家孩子最真摯的關懷。
北投普羅旺斯烘焙坊是北投著名的麵包店，主打使用在地食材和天然食材進行創意烘焙。老闆娘陳心絨致力於將被視為雜草的植物轉化為美味的點心，特別強調永續農業與地方食材的適用。透過外燴和特別設計的餐點，普羅旺斯烘焙坊不僅帶來獨特的味覺享受，還融合北投的農業特色，推動社區的農業復興，讓更多人認識這片土地的美好。
很有趣的文章，看了就想去北投普羅旺斯烘焙坊挖寶了。請問哪裡可以買到草山柑呢？
北投普羅旺斯烘焙坊是北投一個知名的麵包店，老闆娘陳心絨以其對於在地食材的熱愛和運用而聞名。她將一般人視為雜草的植物變身為精緻的美食，推動綠色保育及永續農業的理念，不僅在店內提供美味糕點，還在各種活動中以創新的方式呈現臺灣的農業特色。本文深入探索她的理念及對於北投農業的貢獻。
市面上有許多甜點店，都是一個地方知名的美味。而如果又能和在地特產集合，打造成甜點、那絕對是許多甜食控愛不釋手的好點。雲林縣一直是台灣農業的重點栽種縣市、崙背鄉更是台灣畜產業的故鄉。千巧谷牛樂園牧場就在台灣畜產業的故鄉打造出牛奶最佳伴手禮。
千巧谷牛樂園牧場相關資訊::
地址:
雲林縣崙背鄉建國
於是經濟部發動文宣，試圖告訴人民其實漲得不多，其中宣稱：一般的烘焙坊在電價調漲後的差額每天只多2塊錢。這引起輿論質疑，顯然有違大眾的常識
花花今日分享🌷+雪花酥+🌷
跟牛軋糖是同款多加了餅乾類
此配方放了一個禮拜也不會變硬喔!
☀️材料
棉花糖x200g
奶油x40g
奶粉x40g
堅果x120g(也可以80g堅果40g草莓乾或你喜歡的果乾)
餅乾x120g
⭐️作法
1烤箱150度10分鐘烤堅果備
花花今日分享🌷+牛奶糖+🌷
簡單易做喜歡的朋友快來試試
☀️材料
先奶油x250g
細砂糖x175g
水飴x40g
奶油x30g
⭐️作法
1.以上材料開中火熬製沸騰,接著熬製135度後關火倒入放上烘焙紙模具,放涼後即可切塊
此配方有點像太妃糖喜歡的朋友可以試做
花花今日分享🌷+千葉蛋糕+🌷
簡單來說是一款古早味蛋糕,喜歡簡單口味的朋友快來試看看
8吋蛋糕捲盤
☀️材料(1)
牛奶x125g
油x70g
低筋麵粉x150g
蛋黃x8個
☀️材料(2)
細砂糖x80g
玉米粉x10g
蛋白x8個
(可可粉x5g最後)
