用果醋和溫馨環境充電

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這兩年的瘟疫,對地球村上的誰和誰都影響不少。臺灣已是守防有道的佼佼者,然而在本年5月中旬,還是要將疫情警戒狀態升至第三級。小曜赴臺的行程也得推遲,到步並完成14+7天的隔離時,已是10月中。初次踏在臺南的街道上,打算購買電腦等必需品的小曜,看著手機地圖和指南,在青年街上徒步來往,才發現自己低估了每個街口之間的距離。沒多久,小曜就幾乎耗盡體力了。當時太陽已下山,一下子覺得地圖不太可靠的小曜,只好四處張望,卻看到一雙軟綿綿的熊。

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這雙熊寶寶的頭上,有「咖啡有室」四字和餐館的標誌,旁邊有餐牌:

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餐牌下方寫著「來店拍照打卡即送小點心」。以前住在節奏極度怱忙的浮華鳥籠城市裡,小曜從不打卡。可是不知是什麼心理影響,小曜覺得來到這邊,整個心情都不同了。也許打打卡也不錯啊。覺得吸引的小曜,就走上金屬的旋轉樓梯。映入眼內的,是柔和的粉紅、粉藍兩色烘染出的柔和、溫馨氣氛。

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小曜坐下來,簡單地點了雞腿套餐。店員也慇懃招呼。先奉上的是果醋。

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果醋酸酸的味道功效非常好,讓人重振精神。它也不是一股腦兒的酸,酸的同時也把口腔內混混濁濁的澀感洗擦掉。是很清爽的,很易入喉的酸,甚至搞不好有點讓人酸上癮。也許冰塊也增加了這種清爽感。單是這杯果酸的神奇充電力量,已足夠讓小曜舉起大拇指。說它是荒漠甘霖也不誇張。

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不消多久,店員便送上套單。份量足夠讓小曜飽餐。菜蔬新鮮,湯料也很足。不過最重要的還是雞腿。

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這雞腿是炸的,卻炸得恰到好處。不像坊間許多狂用大量熱油的深炸,它把雞皮炸得剛好有點香口之餘,雞肉保持著鮮嫩,沒有什麼油膩感。廚師已把雞腿砌成很適合用筷子夾起的大小。把青檸的汁擠在雞腿上,一口咬下香口的皮和鮮嫩的肉,就能感受到皮脆肉嫩的體驗。再配上果醋,這味覺搭配也真是棒得沒什麼話說。

吃過主餐,店員送上「打卡」的小點心,原來是飯後甜品。

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一點點柑橘味的果醬,點綴了軟滑的奶酪。甜點本身就給人窩心的感覺。從果醋,主菜到甜點,還有店面的裝潢,本來體力值歸零的小曜,重新充滿了電,可以再依靠雙腿走回榕樹校園的宿舍去。

可是店裡還有其他有趣的擺設。小曜沒有全都拍下來,就只是撿拾了一些,全都讓人感到很放鬆。行走在街上,走累了,這兒最適合替各位充電。

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店家資訊:
啡茶有室(禾麥)(fb專頁 / IG
🈁 臺南市中西區興華街12-1號
🈺 10:30-21:00(㊡ 週四)
☎ 06 222 8836

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高橋曜的沙龍
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這是小曜學習「食」的小筆記。如果你喜歡,可以指教小曜好好吃,或者指教小曜好好生活。 #吃 #美食 #生活 #飲食 #好吃 #臺南 #台南 #臺灣 #台灣
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