情人節限定蛋糕

「嗚──」才吃了一口試做的蛋糕，岳紫宸立刻用雙手手指緊緊壓制住鼻翼兩側，想抑制那股衝進鼻腔的強勢味道。

新年過沒多久就要情人節了，想到來店裡試吃看看千說的情人節試做蛋糕，本以為會是甜蜜蜜的巧克力口味，或許會為了怕胖的女孩子們加入寒天做夾層，巧克力也改成苦甜的類型，沒想到是成熟的酒味，而且是多層次味道的葡萄酒。

「老闆？」看見岳紫宸眼角的淚珠，千偏著頭不解。

雖然死去一段時間，在老闆的幫助下他依舊能夠自主活動也保有味覺得以完成生前的夢想經營一家蛋糕店。

進食的份量完全遵守老闆的建議每日五百公克以下，因此他進口的食物基本都是新作蛋糕；這款為了情人節開發的新蛋糕他自己有試吃過才請老闆嚐味道。

最近流行水果酒蛋糕，嚴格遵守法定添加標準也被允許販售給未成年人，因此他試作一款葡萄酒味寒天蛋糕想做為情人節蛋糕主打。

因為店裡收到的意見調查表大多表示想吃熱量偏低、口味濃厚的蛋糕，他的方向錯誤了嗎？

「抱歉，我對酒不適應。」好不容易習慣那股濃烈的味道，岳紫宸放下手指，吸了吸鼻子才有辦法正常對話，「果醬的酸甜味搭配寒天的Q彈口感讓味道不會太刺激，寒天裡面的葡萄巧克力外層像在咬冰過的巧克力薄片一般酥脆，裡面包裹的蜂蜜蛋糕鬆鬆軟軟，最後再吃到急速冷凍的葡萄果肉好棒，不過剛入口的瞬間真的好衝擊，我覺得自己現在說話都有葡萄味；最大的問題應該是巧克力占比太低，算情人節擦邊球？」

「我會把果醬調淡一點。」聽完岳紫宸的描述，千皺著眉頭猶豫是否要再做新品來應對情人節。

看出他的遲疑，岳紫宸笑著做出決定。

「放心，只賣這次『情人節限定』，客人自然會幫我們合理化的。」現在重新構思新蛋糕也太費時了，要是「限定」效果不好，再加個「限量」就沒問題！