小甜心手工果醬【阿巧的吃喝玩樂備忘錄】

　　最開始和闆娘的小甜心手工果醬結緣是在一次市集上閒晃看到的。因為個人特別喜歡吃看看各家不同的自製加工食品，例如果醬啊、果乾或是小西點之類的，所以看到板娘攤上有各式各樣的水果果醬，很自然就被吸引過去了。

　　在攤上試吃的時候闆娘不僅不厭其煩的讓我試吃各種口味(因為想確認每種口味的差異真不好意思)，還會介紹每一種果醬的食材來源。特別是小甜心的果醬大量運用了許多台灣小農生產的在地水果，既是小甜心的一項特點、又能夠間接支持台灣優秀的果農，這點讓我特別的喜歡。

其他如果運用了別處(非台灣)食材的部分闆娘也會清楚告知，如果想知道食材出處都可以向親切的闆娘詢問的！

　　同時每種果醬闆娘都會視水果的特性來作調整，使用的輔材也都是天然的，因此相較市面上一聞就香味十足或是濃稠感取勝的果醬，小甜心的果醬勝在保有水果自然的風味，食材原本的酸甜不會被作成強制統一的口感，吃完後也不會有太強烈的殘留感，可以在每一季清楚的吃到不同水果所蘊含的獨特風味。

奶醬抹醬系列(抹茶、伯爵茶這一類)也很優秀，基本上沒有多餘的添加物，除了塗在熱騰騰的麵包上口感香味俱佳，運用牛奶沖開抹醬就是一杯香濃美味的latte了！

　　小甜心的果醬還能在季節的不同吃食中作搭配，像是夏天調製氣泡水或優格、冬季就喝調味紅茶跟熱司康搭抹醬，因此一不小心看到闆娘的新作會忍不住都買起來！

　　另外我自己的偏好在口味喜歡保有水果顆粒的果醬(相較於市面上通常是濃稠無顆粒且滑順的果醬相比)，能在使用果醬時一併享受顆粒的實感真的很棒，所以小甜心真的是我心頭好。

　　而且小甜心的果醬不單單只能當作麵包糕點的抹醬，更可以加在原味優格、冰淇淋中，或是在泡茶時添加進去增添風味。也有其他闆娘的顧客作為沙拉的淋醬使用，因為小甜心的果醬基本上都是順應著水果的性格，所以有濃稠風味也有比較偏液態的，可以根據個人喜好與使用習慣來找出和你口味最搭配的果醬，當然初嘗果醬或是挑到眼花撩亂的人也能向闆娘作詢問，闆娘都會告訴你該如何挑選的喔！

闆娘的果醬更在2023年獲得2023 年世界柑橘果醬日本大賽一金、一銀、二銅喔！

作為個人喜歡小甜心手工果醬的小心得&喜歡的果醬紀錄向大家推薦！