【美食地圖】台北中山｜Smile Froyo｜來自香港的優格霜凍

嗨大家好！我是美食雷達凱西，五分鐘介紹台北中山站新甜點店Smile Froyo。

疫情衝擊，商店的更迭率越來越高，每次逛街都會發現新店面，中山站是台北逛街一級戰區在這邊都可以看到很多裝潢得很精緻的小店，讓人想一探究竟。
無意間在中山站四號出口附近發現這間外觀純白裝潢內部色彩繽，善用金屬元素的冰淇淋店，讓我一瞬間想到了前陣子很有名的Venchi。

但走進才發現他們賣的不是霜淇淋，是優格霜凍Froyo，外觀長得很像冰淇淋，但是是用優格當基底的，吃起來就不會那麼甜膩，也會有優格的微酸的味道，夏天吃起來蠻清爽。

雖然在國外已經流行好幾年，但應該是我在台灣看到的優格霜凍專賣店。根據維基百科的介紹：霜凍優格是用優格，有時用其他乳製品或非乳製品製成的冷凍甜點。它往往比冰淇淋酸，脂肪也比較少，因為它使用的是牛奶而不是奶油。

外觀看不到任何商品的介紹及價位，需要直接到店面才看的到商品種類，至於價位嘛，藏的比較深，要到點餐機點餐才看的到商品的價位。

Smile Froyo除了賣優格霜凍，還有賣戚風蛋糕，店面側牆有每一個優格霜凍口味的配料，有10種口味可以選擇，比較常見的草莓、水果、巧克力、抹茶、咖啡都有，每個口味都有5-6種配料，外觀看起來令人食指大動，吃起來也很有層次。

店員會指引客人到外面側邊的點餐機進行點餐，這時就可以看到今天有的口味，還有個別的價位，當天的口味有這五種，價位區間大概是280~330，不算便宜，但以香港店的售價來說好像差不多?!

我們當下想吃的是草莓、巧克力還有抹茶，但因為價位考量，還是吃個抹茶優優嘗嘗鮮好了。

其實不用等太久，大概3-5分鐘我們的抹茶優優就好了，這時候外面會有一個機器叫號。拍起來蠻好看的，抹茶優優由上到下的配料有綠茶芝麻餅、綠茶麻糬、柚子汁、綠茶布朗尼、自製脆粒餅乾。

其實搭配的還算和諧，綠茶芝麻餅脆脆的口感與芝麻咬下的香氣與優格霜凍的綿密蠻搭的；柚子汁很香跟優格的酸不同層次但都很解膩；綠茶麻糬很Q彈，咀嚼後也有綠茶香氣，但我這個配料單吃比較多；綠茶布朗尼表現比較格格不入，香氣既沒有麻糬明顯，口感也不濕潤綿密，比較突兀；但是自製脆粒餅乾跟優格霜凍好搭！餅乾完全有奶油香氣還有淡淡鹹香，香港的餅乾真的都不簡單！

其實吃完整體的感覺是很還不錯的，下次會想試試看草莓或是巧克力，目前新店家目前還在試營運階段，其實商品的資訊以及價格太不透明，網路上的資訊量也不夠多，對於想嘗試的消費者其實沒那麼友善，如果這些資訊可以更多的曝光，我覺得對於這個商品推廣會更有力。

Smile Froyo 概念店
台北市大同區南京西路25巷18-3號 (中山站R7出口)
營業時間｜13:00–21:00 (周一、二公休)