【美食地圖】台中人私房宵夜｜總是讓人破戒的誘惑
2022/05/26閱讀時間約 4 分鐘
大家好！我是美食雷達凱西，五分鐘介紹每次都會讓我破戒，還胖的沒有怨言的宵夜們。
美食與體態控制是不少foodie一生的課題，在早餐午餐下午茶晚餐點心宵夜...之間，最讓人害怕的絕對是宵夜。然而就算如此還會想冒著變胖的風險吃的宵夜實力也一定很堅強，今天就來推薦我胖了也無悔的台中宵夜們。
忠孝烤肉
地理位置十分優越的忠孝夜市，幾十年來都是人氣相當旺的美食街+夜市，這邊有名氣的攤販密度也非常的高有正老牌麵線麵線糊、西濱蛋炒飯、小胖掛包、味泉米糕、甘蔗牛奶、蔡家豆花、徐大姊炸香香、第五市場紅茶冰、永德堂薏仁牛奶、藥燉排骨、美乃屋、老牌潤餅大王、忠孝烤肉、土魠魚羹，還有無數的熱炒店、平價牛排館真的是種類最齊全的美食街+夜市之一，在小時候每個禮拜家裡都要來這裡吃飯。
我自己在忠孝夜市上也是有很多愛店的，如：美乃屋、老牌潤餅大王、忠孝烤肉、土魠魚羹，其中忠孝烤肉跟美乃屋，獨特的口味，在哪裡都找不到類似的口味，讓我不得不推薦這兩間攤販。
忠孝烤肉位於忠孝夜市的中段，在全家忠孝夜店的對面，人潮很多，假日時常常要等個20~30分鐘，建議可以先來這裡點完烤肉再去其他攤販尋寶，回來拿剛剛好，可以當個時間管理大師。
他們的烤肉種類非常多，價目表就在攤位兩側，大多落在20~100之間，其實買下來都要200塊以上，不是很便宜，但是他們的沾醬十分的夠味，香氣足、甜甜鹹鹹的烤肉醬，不管是香菇、蔬菜、米腸、香腸、肉串，都十分好吃。我自己每次必吃的就是香米腸、百頁豆腐、青椒、雞皮、香菇、豬肉包蔥、甜不辣。
忠孝烤肉營業時間：17:30 ~ 21:30 (周一公休)電話：0926 077 738地址：台中市南區忠孝路161-1號
美乃屋
在忠孝路與台中路口的美乃屋是我們家到忠孝夜市的儀式感，每次去全家人一定是一人一杯飲料，小時候最常爭辯的就是美乃屋最好喝的到底是木瓜牛奶還是芭樂鳳梨，木瓜牛奶香濃好喝，木瓜味的香氣剛好，與濃郁的牛奶味調和的很好；芭樂鳳梨，微微酸甜的果香調和的非常沁脾，喝一口，全身舒爽！
有機會來忠孝夜市一定要來是是芭樂鳳梨，讓他給你一次心動的機會！
另外，這種果汁攤的烤麵包也是超級好吃，烤麵包就是烤果醬吐司，美乃屋的烤土司有三種口味，分別是：草莓、巧克力、花生。都是一邊抹奶油一邊抹另一個口味，我自己最愛草莓跟巧克力，跟奶油配在一起吃，甜甜鹹鹹的，很好吃！
美乃屋營業時間：11:30 ~ 23:30（星期二公休）地址：台中市南區忠孝路195-3號
高品（樂）滷味
除了美乃屋外，高品滷味也是我從小吃到大的宵夜，獨特的帶有中藥香氣的滷汁，加上他們特製的辣醬，真的是會停不下來的美味。高品的滷泡麵是我目前吃過最好吃的滷泡麵，滷汁加上辣醬還有還保有嚼勁的泡麵真的是靈魂組合，為了保有麵的嚼勁，老闆非常貼心會把泡麵分開放。
我自己每次必點的食材是：張君雅、豬皮、豆皮、甜芋（芋簽）、鳥蛋、青菜類、內臟類，如果敢吃辣的人建議點中辣，我推薦很多朋友這家滷味，常聽到的評論就是吃了一口之後發現辣醬太好吃，應該點中辣的XD
高品(樂)滷味營業時間：17:00 ~ 00:30 (每周四、日公休)連絡電話：0938 483 776地址：台中市大里區益民路二段365號
財迷螺螄粉
雖然人家招牌的是螺螄粉，但他們家的醋溜土豆絲絕對是最地道、最夠味、最待勁的醋溜土豆絲。醋溜土豆絲山東省的家常菜，屬於八大菜系的魯菜，土豆就是馬鈴薯，醋溜土豆絲的馬鈴薯精髓是要把馬鈴薯的澱粉洗淨，吃脆脆的口感，很像是筍絲一樣。馬鈴薯洗淨後，熱油加上尖椒跟醋快炒，就是一道吃了停不下來的佳餚了，推薦給跟我一樣愛吃辣、愛吃酸的人。
財迷螺螄粉營業時間：11:30 ~ 00:00連絡電話：04 2237 2115地址：台中市北區崇德路一段176號
朴大哥的韓式炸雞
對於韓式炸雞我其實不愛吃沾醬的，偏好起司粉炸雞，最愛的就是全智賢的BHC炸雞，因為台灣目前還沒有BHC分店，有一陣子鬱鬱寡歡，踩了很多雷，直到有次發現朴大哥也有賣起司炸雞，而且口味居然能旗鼓相當，起司粉有特調過，鹹鹹甜甜，起司粉份量也很足，炸雞本身也是鮮脆多汁，十分好吃。
另外他的起司辣炒年糕麵雖然不是很便宜，要135元，但是辣度介於火雞麵與辛拉麵之間，加上起司跟年糕，也很好吃。
朴大哥的韓式炸雞營業時間：17:00 ~ 01:00 (星期二公休)連絡電話：04 2229 6551地址：台中市北區三民路三段60號
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