(南港美食)「雞排天」--- 外酥內嫩「地香傳統雞排」,碩大一片吃飽飽 !

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這家位於台北市南港區南港路一段299號1樓的「雞排天」,原匈奴人雞排南港創始店,菜單種類多選,每種炸物從食材、炸法到調味,都有其獨到之處,搭乘北捷板南線,從南港站出站,或從南港火車站出站,步行兩分鐘就抵達,開業約莫半年左右,跟傳統雞排攤最大的不同,就是沒有店員會在現場接受點餐服務,一律刷APP 採用線上點餐,可任選線上餐點、數量、付款方式,留下e-mail你會收到訂單,然後依店家告知時間前往取餐即可。
之前經過很多回,今天傍晚就點來吃吃看,看了線上菜單後,點了「地香傳統雞排」(無調味,NT$85/片)、「基隆甜不辣」(NT$35/份 +NT$5/選海苔椒鹽)與「愛爾蘭脆薯」(五香椒鹽,NT$50/份),一共NT$175,然後等了約莫半小時前往結帳取餐外帶回家慢慢品嚐。
首先品嚐的是「地香傳統雞排」(無調味,NT$85/片),店家以中式十三種香料醃製特規去皮雞排,七種調味包括原味、五香椒鹽、薑黃椒鹽、海苔椒鹽、三味微辣、三味中辣與三味特辣可自選,第一次造訪我就我點的是原味,從紙袋取出第一印象就是這雞排體積真是大,但炸得外酥內嫩吃起來不費勁,最重要的是不會很油膩,原味吃得到新鮮雞肉本身散發的香氣,口感軟嫩讓人吮指回味樂無窮。
其次品嚐的是「基隆甜不辣」(NT$35/份 +NT$5/選海苔椒鹽),店家清晨到基隆崁仔頂,採買當天現做的手工甜不辣,七種調味同樣包括原味、五香椒鹽、薑黃椒鹽、海苔椒鹽、三味微辣、三味中辣與三味特辣可自選,我選了海苔椒鹽,要另加NT$5,吃起來Q彈有咬勁,香鹹的滋味在口中一整個迸開來,飄散在唇邊喉中讓人餘韻綿綿。
最後享用的是這份「愛爾蘭脆薯」(五香椒鹽,NT$50/份),店家嚴選美國頂級薯條,調味有三種五香椒鹽、薑黃椒鹽與海苔椒鹽任選,沾醬有蜂蜜芥末蛋黃醬與特製酸黃瓜白醬二選一,我選了五香椒鹽,入口軟嫩帶點焦香。
喜歡吃雞排的朋友下回到訪南港,別忘了來這家鄰近南港火車站,位於7- 11便利超商旁邊的「雞排天」!
雞排天
營業地址: 115台北市南港區南港路一段299號1樓
營業時間 : 週一到週日15:00 ~ 21:00
營業電話 : (02)2653-7575
外送平台 : 熊貓/Ubereat 外送,請於平台搜尋「雞排天」
出示當日公開打卡@不管哪一天都是雞排天
並hashtag #北部雞排我只服雞排天
(選取餐時付款 現金結帳享9折優待)
出示身心障礙者證明or低收入戶證明
(選取餐時付款 現金結帳享8折相挺)
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