五月十六早餐
閱讀時間約 1 分鐘
把適量的米清洗乾淨，放入等量的水，加一點油、一點鹽，入電鍋。
答
燒熱平底鍋，加點油，
敲兩顆蛋進去，灑點鹽，加點水，蓋鍋蓋。
蛋白完全凝固，蛋黃還是生生的就盛起來吧～
拿個碟子裝點前一天炒好的雪裡紅；裝一點家裡醃的、不怎麼鹹的醃蘿蔔。
飯也悶得差不多了，拌鬆，輕輕地盛入碗中。
我喜歡先用筷子把其中一顆蛋分成完整的蛋黃跟幾片蛋白。
一口蛋白、一點雪裡紅，配上一口白飯。
雪裡紅有點太鹹，正好能引出白米的甜味。
蛋黃一口放進嘴裡，剛買的雞蛋很新鮮，濃郁但不腥，
塞一口白飯在口中完成蛋黃拌飯，再用醃蘿蔔清口。
把另一顆蛋擺到剩下的飯上，淋一點點醬油，
隨意地把蛋黃戳破，讓蛋黃、白飯、醬油均勻的混和，
雖然賣相不怎麼好看，但作為這餐飯的結尾，堪稱完美。
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