【每週一信EP.134】從產地出發!嘉義大學行銷系學生一起參與收成,與送菜到老人食堂

原文發表於2022年04月29日
晚安~又到了每週一信的時刻
勞動節連假大家有沒有好好休息到呢? 希望大家在假期過程,好好睡飽充電。
這幾週的銀色大門去了哪邊~又做了什麼呢? 就讓我們一起放鬆心情,閱讀本週的每週一信!
【本週與您分享👇】
1.台灣綠燈籠運動-食材募集零錢箱:出發送達農民愛心捐贈食材~
2. 產地到長輩餐桌:學生一日講座送菜體驗、團隊合作農場參訪
3.苗栗送餐即將啟動,快來成為送餐大使、或供餐單位夥伴
4. 大家知道世界智慧財產權日嗎?

台灣綠燈籠運動-食材募集零錢箱:出發送達農民愛心捐贈食材】
記得今年度銀色大門入選:
「Fun大視野想向未來,第五屆的青年公益實踐計畫」嗎?
在週日雲林熱情的陽光下,銀色大門首次出場在「三小市集」所舉辦的週日農民市集。
在上週與大家的分享後,我們也在隔日將募集到的愛心食材捐贈到老人食堂!
「綠燈籠食材募集零錢箱」如何執行?
輕鬆認識流程:
產地到長輩餐桌計畫的理念,除了大家透過電商的購買支持途徑,透過「綠燈籠食材募集零錢箱」將理念更濃縮到在地,將市集當天未販售完的食材、格外品等募集,將食材資源分配至附近有需求的老人食堂、NPO單位,支持在地農民,更能將食材有更良好的流動方式。
同時今年度結合智邦公益館合作,贊助金額滿800元,會送大家自然農法契作生產的苗栗石虎米,鼓勵大家能共同響應長輩溫飽。
第一次的擺攤出動,農民們更自主響應,捐贈了3斤龍鬚菜、6.3公斤麻糬茄!
銀色大門也加入響應捐1公斤糙米、1公斤胚芽米、熟甜芭蕉。
這些食材分配到哪邊的老人食堂呢?
本次送達距離三小市集10分鐘路程的長平社區發展協會,作為長青食堂烹煮便當的食材來源。
社區理事長與營養師收到食材後,腦袋快速打轉如何料理運用,正好能給素食長輩的便當菜添色!
雲林斗六的三小市集與銀色大門,從年初的長輩愛心年菜募集開始,
也更成為綠燈籠食材募集零錢箱的第一站,希望將這樣的理念,能更帶入各地的農民市集!
歡迎各地區的農民市集共襄盛舉,聯繫我們響應!

【產地到長輩餐桌:合作農場參訪,到學生一日講座送菜體驗】
(1)產地到長輩餐桌x嘉義大學行銷與觀光管理學系
慶成堂工作室水耕農場一日訪
銀色大門與嘉義大學行銷系今年的合作中,更設計了「產地到長輩餐桌」體驗課程。 從靜態講座聆聽小農Ting介紹從非洲啟發的水耕農法實踐之旅、親手收成水耕蔬菜、並且出發送達老人食堂。
從老宅改造成的室內外水耕溫室、植物工廠、蜜源植物種植與小型養蜂等,
短短的一年間,將老宅農場的豐富與成熟更有規模的呈現,成為複合農場實踐的示範教學之地。
小農Ting將祖母留下的老宅空間的改造利用,大家看到正在進行講座的地方,似乎曾是老宅的飯廳呢!(地上還有很經典的花磚紋路)
行銷系學生們更一起在收成後,協助秤重與載送,將農場愛心捐贈的18.7公斤,送達附近的民雄暖暖老人食堂。
除了水耕蔬菜溫室參訪,穿過過往用來儲物、曬衣的空間,現在屋外養了幾箱蜜蜂,作為為附近農作、野生植物授粉的小小夥伴。
學生們第一次品嚐蜜蜂收集的花粉,互相道著吃起來有茶味~
說不定很適合泡茶!
除了自家小型養蜂採集百花蜜,也在阿里山採集龍眼春蜜,讓大家能品嘗到帶有龍眼木香氣的蜂蜜。看起來小小罐~但卻有1公斤重沈甸甸的質量。
在包裝寄送上,在瓶蓋附近寫上收成的日期,更用絲瓜絡作為環保包材。
小農Ting也跟我們分享,希望將來更能將高架水耕農法、小型養蜂帶入到老人食堂與社區據點等,讓長輩們能免彎腰種植收成,更能拉近人蜂的友善關係,為自然生態授粉,在生態與長輩生活體驗帶來結合。
(2)莓香草莓園:無毒友善米
在火車必經的沿途上,鳴笛聲呼嘯而過,茶葉隨著冒著蒸氣的熱茶沖開。
莓香草莓園的李大哥熱茶招待著我們,分享著幾年前開始,轉型用光合菌種植草莓的經歷,以及黑米白米輪作的自然農法米田。
4月底已過草莓的最佳生長季節,正要進入休耕淹水養地前,我們從草莓匍匐莖上摘了幾顆,品嚐起來還是一樣香甜好吃~
因為無農藥使用,加上非當季,剩下了一些外觀較次級的草莓。
休耕後,草莓農民的活動並未停歇,而是轉為耕種自然農法、富含花青素的黑秈糙米!
(母親節要到了,給媽媽甜蜜蜜的蜂蜜,或是好吃的黑米,讓全家人與媽媽一起開心享用~)

【苗栗送餐大使、餐廳夥伴招募中!】
而銀色大門也往滿足全台送餐長輩溫飽的路途前進!
五月起,我們與『苗栗縣政府長期照護管理中心』的合作即將展開!
將合作夥伴中強光電愛心捐贈的苗竹地區在地米,分配至在地各區的老人食堂、NPO組織。
在靠山靠海的苗栗地區, 10:30-12:00區間的午餐時段,
或是16:30-18:00區間的晚餐時段, 能抽出一點時間,又想為長輩送餐貢獻一份力量的你,歡迎一起加入送餐的行列。
也將更多偏鄉的送餐服務需求送入補足
(通霄與苑裡鎮是我們的特別需求地區!)

【大家知道世界智慧財產權日嗎?】
2001年4月26日,世界智慧財產權組織正式成立,於是訂定了每年的4/26為世界智慧財產權日,每年的這天都會舉辦許多活動讓大家知道智慧財產權的重要
今年因為註冊銀色大門的商標,認識了專門協助他人註冊商標的線上平台AIPLUX睿加科技,也受他們邀請一起參與智慧財產權日的活動~
原本應該是現場參與的,因為疫情的關係改成了線上聚會,不過AIPLUX用心安排了許多內容,也透過短影片認識了很多其他的品牌
以前大學的時候在一門課上認識了許多跟商標、專利有關的專有名詞,才知道其實要讓更多人可以使用很棒的創造,卻又同時保護自己的智慧財產,真的是很不容易的事情~
跟大家分享本週的收穫!銀色大門也已經透過註冊來保護我們的LOGO囉~
本週的分享就到這邊囉~
我們下週再見👋
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銀色大門是一扇打開銀髮長輩家中的大門、生命深鎖的大門,送入健康、關懷與愛。自2019年夏季成立,起源於一位昏倒的長輩,深覺送餐在台灣的重要性,並發現非營利組織經營老人送餐的作法過於傳統。 銀色大門發起老人送餐平台計畫,將老人送餐服務、遠端醫療、藝術到府等,以科技、SaaS系統管理方式帶來長照革新!
不管是長輩控、還是想了解青年創業的你,銀色大門老人送餐平台每週更新,從2019年創業至今不間斷的每週創業紀錄,給你社會企業第一線創業紀實。 從為長輩送餐開始,用「SaaS軟體及服務」的長輩送餐管理創新,科技整合長輩送餐、營養師專業評估、送餐人員管理、長輩送餐關懷紀錄等,優化長輩居家送餐。
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