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京華煙雲 台中餐廳 北方料理

2022/06/03閱讀時間約 1 分鐘
位於台中美術園道的京華煙雲外觀很有中國北方的風情,到了門口才發現2002年成立的京華煙雲已經20歲了。
京華煙雲
地址: 403台中市西區五權七街57號
電話: 04 2372 5066
走進牌樓,小小的庭院,有種東方的優雅。
京華煙雲內的燈飾、陶偶都是知名的書畫大師柯耀東.郭皆貴夫妻的作品。和運用雷射鋼板呈現的創意書法,則是蕭世瓊老師的作品,整體空間文藝氣息濃厚。
百合綠蘆筍
薄薄的勾芡裹著炒得香脆的蘆筍、百合與甜椒是道清爽的蔬食。
芋泥香酥鴨
鬆軟的芋泥與香氣四溢的鴨穌真是絕配,最害怕的面皮衣居然香脆酥薄一下就融化在嘴裡了,這道一定會是下次再訪的理由。
百花鑲油條
炸得酥脆的油條裡,是Q彈濃郁的蝦漿,嘎崩脆中卻有來自大海的鮮味,實在美妙的搭配。
東北酸白鍋
自然發酵的酸白鍋總讓人有暖暖開胃的美好,京華煙雲的酸白鍋料多溫潤,裡面還有一顆顆師傅自製的小肉丸,難怪是他們20年來的招牌菜。
室內的確可以感受到當時設計搭配的用心,滿滿中式元素的配件組合
通往二樓包廂的樓梯
晚上又路過時,趁著沒車趕緊到馬路上拍下夜晚的北方餐廳門口,,跟白天的景色有完全不同的氣氛
京華煙雲
地址: 403台中市西區五權七街57號
電話: 04 2372 5066
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