中華料理
含有「中華料理」共 16 篇內容
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再不台就悲劇平台的沙龍
2024/11/14
韓國有《黑白大廚》台灣也有《總鋪師》,解析台菜的前世今身!
隨著《黑白大廚》的熱播,韓食受到全球關注,文章反思為何臺灣美食多與庶民小吃聯繫在一起,且這樣的現象與臺灣的殖民歷史、階級文化以及政治背景有著深遠的關係。透過分析阿舍菜、酒樓菜與酒家菜的發展,我們看到了臺菜在融合與調整中形成的獨特性和包容性,這使其能迎合不同口味,成為更廣泛人群的選擇。
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台劇
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國片
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總鋪師
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yo要去哪裡 || 跑跑跳跳去旅行
2024/11/02
河口湖周邊午餐分享//簡餐店xエリッソンCafé Herisson
河口湖是大家欣賞富士山的著名景點,富士山、湖泊倒影以及湛藍的天空相互輝映。在湖畔走走停停拍照後,如果肚子餓了加上幾間名店常常大排長龍,不想投靠便利商店的話,想跟大家分享一間離河口湖駅約15分鐘的簡餐甜點店エリッソンCafé Herisson。
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東京
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日本
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日本自由行
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rubo的沙龍
2024/08/04
最近常看炒飯影片;是真的炒飯,不是那種炒飯。於是我想起「貓飯店」。
最近在yt上看到的影片: 前旅日投手許銘傑的千金,和他的青梅竹馬閨密一起, 一起復興了閨密爺爺的中華料理店。 兩位美女大學生開的中華料理,其中還有個是台灣人, 似乎是個小新聞。 不過,看到她們炒蛋吵飯的影片, 我發現,咦! 做法,好像跟台灣一般的順序不一樣? 雖然我的飲食經驗非常
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料理
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青梅竹馬
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許銘傑
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艸頭黃這一家的生活週記
2024/05/16
韓國|餐館|교동짬뽕 창원점 韓式中華料理:一種讓華人陌生又熟悉的料理
韓式中華料理最早還要從1882年開始說起,當時的清朝趁著韓國發生「壬午兵變」,出兵入侵仁川要求劃定租借地,在那之後中國人就大舉湧入在韓國建立中國城賣起「中華料理」,最早出現的料理是符合中國口味的炸醬麵。
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韓國
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韓式中華料理
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釜山
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異色風暴兵
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看照片都餓了
David Tai的沙龍
2024/03/10
人性就是偷懶
「惰性」是有種族基因的嗎?筆者觀察,華人尤為嚴重,筆者當然也是華人一份子。
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人性就是偷懶
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種族基因
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中華料理
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Angela Chen
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哎呀!老太太得開始整理書桌,以免墮入找不到東西的困境了~
三峽貓貓的沙龍
2024/02/20
閱讀 | 年假期間與3本小而美的書相遇
對於想要培養閱讀習慣的人來說,小品可能是一個很好的起點。本篇文章分享了三本小品書,分別包括自然書寫、散文以及最親民的美食探索。
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閱讀
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自然
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散文
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小哥的沙龍
2024/02/15
新北🇹🇼桌邊片鴨服務初體驗.享鴨XIANG DUCK
享鴨是王品集團旗下的餐飲品牌,推出雙人、四人、六人套餐,就算只有兩個人也可以吃烤鴨,當然也可以選擇單點,不僅有招牌的一鴨三吃,還可以享用特色料理!
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台灣
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新北
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板橋
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蝸蝸講不聽
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看了這篇忽然想吃了 XDDDD @/:
莊小昕❦祕密學院
2024/02/14
第151本《魚翅與花椒》:又香又麻又違反保育的美食
國際川菜權威扶霞的飲饌起點 Fuchsia Dunlop (扶霞.鄧洛普).貓頭鷹出版.三版2023/02.鍾沛君譯. 推薦給: ❦ 好奇一個英國女子為何會瘋狂愛上中國菜,自詡為四川人的人! ❦ 想透過她人視角來了解中華料理奧妙之處的人 我終於吃(看)到這本《魚翅與花椒》了!2012年初
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香辣麻
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魚翅與花椒
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魚翅
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花椒
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彼得潘
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遠洋漁船的流刺網本是抓捕黃鰭鮪魚的 但牠也是鯊魚(大白鯊 青鯊)的食物 容易同時落網 因為窒息 所以起網時已死亡 舊時(現在已違法)即是割下胸鰭 尾鰭晾乾成魚翅 其實它本身只是軟性角質層 要說營養就是膠原蛋白(豬皮也相同)無特殊味道要佐其他食材才能吃。
Stella的沙龍
2023/11/05
【韓國大邱】半月堂站-中華料理「容正飯店용정반점」食記
半月堂站中華料理食記
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大邱
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餐廳
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美食
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Stella的沙龍
2023/11/05
【韓國大邱美食】半月堂站中華料理推薦-所願飯店송원반점
韓國大邱半月堂站中華料理推薦-所願飯店
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韓國
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大邱
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美食
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