食記----三元號

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逛完"圓環流水席"以後, 剛好又是午餐時間, 附近又有"三元號"這家老字號, 於是跑來這品嚐美食了......

這家在建成圓環一帶開了將近七十年歷史了, 原本是在圓環小吃街, 後來才搬到重慶北路.......

這是我點的皮蛋豆腐, 它是用醬油膏調味, 味道比平時吃的皮蛋豆腐還要濃.......

這是我點的滷肉飯, 不同的是它的香氣比較濃, 味道也比一般滷肉飯還要重, 很適合我這種偏重口味的人......

這是我點的蒜泥白肉, 它本身就有加由膏了, 根本不需要沾醬.......

配上蒜泥, 可以刺激味蕾, 很開胃的一道菜......

在台北, 很難得會吃到古早味美食.......

因為大部分都是異國料理居多.......

要吃到傳統美食只能再這裡還有大稻埕一帶......

有機會的話, 大家可以來這嚐嚐看......

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三元號

地址:  台北市重慶北路二段9、11號

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郭彬漢的沙龍
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這是我的美食, 旅遊的部落格, 希望大家能喜歡.......
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2022/09/30
📷 📷 介紹完店家, 再來就是介紹菜色了..... 首先是前菜, 上面第一張圖是壽喜燒的材料, 而第二張就是前菜..... 這前菜適用花椰菜做成..... 我本身是不太喜歡吃花椰菜, 但這花椰菜是用醋跟黃芥末調味, 所以吃了以後讓我很想豎起大拇指...... 📷 這是生雞蛋, 是壽喜燒的基本配
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