【禾野坊】新北板橋居酒屋!生魚片壽司燒烤串物日式料理樣樣都好吃,捷運新埔站下班小酌聚餐首選!

2022/07/18閱讀時間約 4 分鐘
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禾野坊距離捷運新埔站步行約四分鐘的距離
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店裡用心打造出日式居酒屋的氛圍感~
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除了一般方桌區 吧台區 也有隱密性高可容納多人的包廂區
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隔著玻璃可直接觀賞師傅對食材進行燒烤 排煙設備良好 用餐過程都不會聞到油煙味~
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享受美食美酒之餘還能一邊看運動賽事轉播挺不賴的唷!
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禾野坊菜單 餐點樣式選擇非常多 刺身 手捲 風味小菜 壽司類 炸物 燒物 酒類...等 應有盡有
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酒類和非酒類選擇也很多
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-朝日Asahi黑白配 以7:3比例融合Asahi黑生啤酒和白生啤酒
醇厚麥香喝起來順口 完全不苦澀~吃居酒屋就是要微醺暢快喝起來!
-福岡草莓利口酒又稱為香甜酒 是一種使用蒸餾酒為原料的酒精飲料~
草莓甜甜的香氣明顯 喝完有點微醺感~是絕對會受女性青睞的酒款!
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招待小菜毛豆 簡單黑胡椒調味就很唰嘴~
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明太子玉子燒口感紮實軟嫩 擠上滿滿明太子醬 看起來無比誘人!搭配起來味道很合拍~
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綜合刺身 鮭魚 青甘 甜蝦 作為基本搭配 有微冰涼的口感先過關~
甜蝦以貼心去殼 軟潤蝦肉經過醬汁調味 不單只有生生的口感~
青甘生魚片滋味清新淡雅 魚肉清甜軟嫩 很喜歡~
鮭魚生魚片切的很厚一片 本身豐潤油脂香氣 讓人欲罷不能啊!
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明太子雞肉串 雞肉白嫩結實吃起來一點也不會柴~和招牌明太子醬搭起來就是好吃!
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味噌燒紫茄 紫色茄子口感介於酥脆與軟潤之間 淡淡味噌醬絲毫不搶戲!很可以!
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主廚私房滷牛舌 滷汁味道清爽不死鹹 單吃不配飯就很OK~ 值得讚賞!
牛舌幾乎沒有肥的部分 咀嚼在口中會越嚼越香~搭配清甜紅白蘿蔔 是很爽口的一道料理!
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比目魚海膽 橙色海膽vs炙燒比目魚 搭配哇沙米 紫洋蔥和脆口的海苔片
鮮美甘甜的滋味 入口即化般的口感 真是讓人Feel so good!
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泡菜起土豬肉串 豬肉片捲入微辣酸爽的黃金泡菜和鹹香起司 滋味真過癮~
屬於比較重口味的串物 搭配高麗菜絲一起吃更加 清脆爽口!
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醬燒嫩雞腿串燒 烤色相當好看 光是看著就讓人垂涎三尺~
雞皮烤的微酥脆 肉質鮮嫩無比 搭配迷人醬香 這肉串也太好吃了吧~!
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大片薄脆海苔包裹醋飯 小黃瓜絲以及晶瑩剔透的鮭魚卵!
鮭魚卵手捲如花束般美麗!橘紅色鮭魚卵 微鹹海味甚是迷人
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火焰干貝握壽司 炙燒過後的嫩軟干貝香氣Up Up 搭配珍貴魚子醬 每一口都給人滿滿奢華享受~
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豆皮有濕潤度略帶微甜滋味 包裹醋飯和一點點香鬆就很對味
一改我對豆皮壽司平淡無奇的既定印象!
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鹽烤大蝦體型壯碩 整隻串在竹籤上 抹上薄鹽進行火烤~
剝殼後的蝦肉佐椒鹽 再擠上一點清新檸檬 就會非常好吃唷 !
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醬燒原塊伊比利豬肉 豬肉肉質粉嫩肥瘦參半 用蓊綠青蔥點綴配色好看
店家很貼心的切成好入口的大小 很適合下酒的一道料理!
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唐揚雞外皮油炸金黃酥脆 咬開來鮮嫩多汁~好吃的唐揚雞就該如此
肉醃製入味 佐上一點微甜滑順沾醬 味道就很厲害!可搭配底層洋蔥一起吃解油膩~
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明太子海鮮白醬烏龍麵 作為主食份量算是給得很足~
軟嫩滑溜的烏龍麵條吸附滿滿濃郁白醬 拌入粒粒蝦卵增添口感
裡面吃的到兩種蔬菜 菇類 和口感彈潤的魷魚~
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蛤蜊碩大鮮甜無沙沙感 蝦子殼好剝蝦肉新鮮彈牙 海鮮表現可圈可點!
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鮭魚毛毛蟲壽司(小) 名字逗趣 還未上桌就讓人期待萬分~
壽司醋飯裡有Q彈生蝦 蟹肉棒 蛋 小黃瓜 蝦卵 海苔粉
撒上海苔絲 搭配盤上香鬆 堅果 芥末醬和明太子醬
覆蓋壽司的鮭魚經過噴槍微炙燒 口感介於生熟之間 很喜歡!
無敵豐富的搭配 讓整體吃起來很有層次感 絕不容錯過!
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📷📷📷📷​YouTube影片有更多介紹~📷📷📷📷
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禾野坊
地址:220新北市板橋區莒光路43號
電話:02 22582865
營業時間:週一至週日 17:30–01:00
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