美業經營趨勢 - 活用追加銷售＆交叉銷售技巧，無需增加額外成本，有效提昇業績！
2022/08/29閱讀時間約 7 分鐘
隨著美容業務的發展，您可能需要考慮到目前在業界的口碑，並朝著「下一個」營運階段努力。當想要擴大營運規模時，您可能會需要更多預算來招募工作人員，同時會有額外的成本開銷來維持營運。而在多數情況下，並不是所有經營者都會備妥預算，所以您需要的是提昇目前的「收入」，做為業務拓展時需要的資金。
此時，您需要在不增加成本的情況下，透過行銷技巧來最大化業績，您可能有聽過「先花錢才能賺錢」的論點，雖然大部分的經營者都會投入所謂的廣告預算來獲得更多潛在銷售，但在此之前，您仍需要「先賺錢」才會「有錢」可以應用。
SimplyBook.me 不鼓勵無限制的擴張，也不鼓吹透過貸款來增加更多推廣預算，在本篇文章中，我們希望能幫助美業經營者透過追加銷售＆交叉銷售的技巧，在無需增加成本的情況下，有效提昇業績收入！
什麼是追加銷售＆交叉銷售
追加銷售 (Up-selling)
簡單來說就是鼓勵消費者購買更多，像是升級服務，或是加購其他選項。您可以參考以下情境：
- 升級服務：當消費者只想預約一般護髮時，您可以鼓勵他們升級購買高級精油護髮服務。
- 滿額折扣：原本消費者只想預約手部單色光療指甲，但看到手部＋腳部一起做可以有滿額優惠時，有機會讓他們一次預約約滿！
- 延長加購：當消費者原本只想預約 60 分鐘的 Spa 服務，您也可以提供 90 分鐘的優惠選項，讓他們另外加購。
交叉銷售 (Cross-selling)
讓消費者在原定的消費內容外，同時購買其他相關服務或商品。舉例來說：
- 熱門服務：許多消費者在預約時，會順便查看熱門排行榜資訊，您可以透過顯示受歡迎的服務，讓他們另外加購。
- 商品推薦：當消費者在預約燙染服務時，則可以引導他們購買護髮商品或頭皮保養服務。
- 最新商品：除了服務內容外，若您有銷售實體商品，也能展示讓消費者知道您推薦的商品。
抓住適合追加銷售＆交叉銷售的時機！
從消費者在線上預約到實際到店的流程中，您有非常多機會可以向他們做進一步的行銷，以幫助您提昇業績收入。
在預約過程中
如果您的美業品牌有提供 線上預約系統，則當消費者在預約流程中，您都可以適當的置入不同的服務項目、商品，並引導客戶升級消費選項或延長加購時數。即便客戶並未在預約流程內沒有完成加購，但也能讓他們潛意識知道您提供這些選項，有利於未來他們到店時做進一步的推薦。
現場報到時
當客戶預約完成 → 到現場消費時，櫃檯人員也可以因應他們預約的服務內容，向他們介紹適合的加購選項。舉例來說：如果客戶預約 30 分鐘腳底按摩，也可以禮貌性詢問是否要延長服務。
諮詢期間
若您的服務內容比較豐富或複雜，通常會讓消費者在正式預約時，提供諮詢服務讓他們更了解項目，則也可以利用這段諮詢時間，除了解答客戶的問堤外，也讓他們充分了解您目前的活動或是推薦的服務組合。
開始服務前
如果您的店家有販賣零售商品，也可以將其陳列在顯眼的位置，而如果在服務開始前，您會安排客戶在休息區等候，也能在提供茶點時，一併提供傳單或商品目錄，讓他們在等待之餘可以看到更多商品內容。
服務期間
當您在為客戶提供服務時，除了他們選定的既有服務外，您也可以向他們解釋您選用產品（洗髮精、凝膠指甲、精油等）的原因及使用它們的優點，當消費者在享受服務時，若能感同身受產品帶來的好處，也將有助於提昇客戶加購的意願。
付款時
如果您在先前的步驟中就能取得成功，也不代表不能在付款階段繼續推薦。增加業績收入是一個持續進行中的循環，因此，也推薦您在收銀區放置商品，讓您有機會可以引導消費者加購。
提昇客戶回訪，也能有效提昇業績！
另外，不只是商品加購，在付款流程中，您也可以主動與客戶確認「下次到店」的時間，並直接在預約系統中幫他們建立預約記錄！這樣一來，更能有效提昇客戶再訪率！
促銷式的追加銷售 — 提供季節性優惠
因應節慶時事舉辦促銷活動，也是一種追加銷售的好方法，例如：在夏天時，針對曬傷的皮膚，提供修護服務，或是提供聖誕節造型的美甲款式等，每個季節都是您追加銷售的機會，看您如何規畫行銷活動與客戶互動。
以上情境都需要整個團隊全員配合，就算您擁有最好的造型師、美容師等，也並不代表您永遠好的銷售人員，因此，對於員工的培訓也非常重要，讓員工充分了解流程、學習銷售技能及掌握推廣加購的機會，更有機會幫助您的美業品牌有效提昇業績收入。
SimplyBook.me 預約系統提供的相關功能
在透過追加銷售或交叉銷售來提升收入時，除了上述的時機點之外，若您有使用 SimplyBook.me 來客製預約網站，我們也有許多不錯的功能來幫助您增加客戶加購意願，進而提昇客單價。
- 加值服務：透過此功能，您可針對不同的服務項目，設定相關的加購選項
- 組合方案：建立套裝組合，引導消費者一次購買更多服務
- 優惠折扣：針對特定服務專屬優惠序號，來推廣新服務或是商品
- 點數回饋：透過預約累點的方式，讓客戶持續再訪消費
增加美業品牌收入 — 預防超支
從提供服務的角度來看，透過 追加銷售和交叉銷售 來增加收入的關鍵在於讓額外加贈的產品或服務盡可能符合成本預算。例如：在做洗髮服務時，本來就會為客戶提供基礎護髮，但您可以試著將該服務包裝成加購優惠的選項，這樣一來，整體的工作時間並未增加，同時也避免消耗更多成本來做服務推廣，還可以讓客戶覺得他們預約了一筆划算的交易，提昇品牌好感度。
如果您希望品牌能持續成長，不妨現在就開始嘗試用不同的方式來推廣服務內容，或吸引消費者加購更多商品，以提升品牌的業績收入吧！
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