<【大安區美食推薦】喧嘩城市中的樸實滋味——Onni韓食堂食記>

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8月悄悄走向尾聲,預告炎熱的酷暑,終將結束;秋意即將來臨,秋天的步履,如一陣風,緩緩沁入人心。步步走向微涼的時刻,是否已經吃膩每次造訪的店家呢?或是不知可以嘗試哪些不同的料理,而深怕踩雷呢?倘若座標身處台北,不妨嘗試,踏入一間名為「Onni韓食堂」的韓式料理店,嚐嚐台北繁華城市中的樸實滋味呢?
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地點

台北捷運「文湖」線,「科技大樓」站和「大安」站間,位於信義書局旁,有家名為「Onni韓食堂」的韓式料理店。

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「Onni韓食堂」由一對年逾70歲的夫婦所經營。老闆夫婦,兩人過去曾經營台菜料理館,長達20年,而後因緣際會,認識韓國籍房客,在交流過程中,理解文化差異,如何顯現在菜餚上,交換彼此對於烹飪的經驗與技巧,因而使「Onni韓食堂」韓式料理的發想,悄悄在老闆夫婦心中萌芽;結合過去經營台菜料理的經驗,加上和韓國籍房客請教的韓式料理技法,「Onni韓食堂」的韓式料理,整合台灣人普遍習慣的口味,在享用的過程,對於味道和口感,並不會感到突兀,是一家讓饕客,能在熟悉的味道中,淺嚐韓國料理獨特之處的韓式料理店。

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◎菜單簡述

整家店由老闆一人作為帶位、點餐的服務員,老闆娘則負責擔任美食的製作者;店內主要餐點,為單人份的飯食及鍋物。有滿滿滑嫩豆腐與豬肉的「豆腐鍋」、老闆娘獨特秘訣,醃漬泡菜,搭配新鮮豬肉,組合而成的「泡菜豬肉鍋」以及「烤肉飯」。

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個人鍋物品項,還有鍋燒麵、海鮮鍋、泡菜味噌鍋、石鍋拌飯、戰鬥鍋、泡菜牛肉鍋,價格為170元到200元不等。(鍋類附有白飯一碗)以「豆腐鍋」為例,一碗白飯,搭配兩樣小菜和一杯桂花紅茶的個人鍋,一份僅170元。(石鍋拌飯,則為200元)

除了單人精緻鍋,「Onni韓食堂」還有韓國料理中,經典的「銅盤烤肉」。目前內用,雙人享用價為500元;內含鮮肉兩盤、金針菇+豆腐1盤、白飯兩碗、紅茶兩杯,以及自選小菜四樣。若沒有結伴成行,單人享用銅盤烤肉,則是270元。(上述品項為兩人份)吃完料多實在的鍋物、烤肉,若還有胃口,不妨嘗試辣炒年糕,一份200元,可額外得到兩樣自選小菜、一杯紅茶。

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「Onni韓食堂」讓餓著肚子進來的饕客,品嚐到新鮮的料理,每一口,都使人驚艷,原來在台北這樣熱鬧的城市中,能召喚出遙遠記憶中的阿嬤家鄉味;並在喧嘩的城市中,彷若找到讓心靈與氣息,暫時鬆懈的歇腳處。

「Onni韓食堂」和其他韓式料理店相比,少了快速的服務,少了喧鬧的音樂,店內播放著悠揚的淡淡音樂聲,讓人心得以沉澱。「Onni韓食堂」的獨特之處,在於讓異鄉人,想起遙遠老家中,阿公阿嬤,每回為歸鄉遊子,挽起袖子做飯的樸實感;走入「Onni韓食堂」似乎和快速的現代都會步調,給區隔開。你會聽見老闆和老闆娘,敦厚的聲調,對來訪店內的客人,噓寒問暖,也會發現那一口口的菜餚,吃起來,充滿著祝福,那是對每一個來訪的客人,獻上最真摯的情意,抱持著這樣的心情,所烹調而成的料理。

微涼秋日,帶著心上人,一塊在台北城,大安區的繁華喧囂中,踏出嘗試的腳步,走入「Onni韓食堂」一起體會樸實滋味,或許能給予你,心靈安歇的片刻,也說不定?

●補充說明:餐點內容及價格僅供參考,實際價目,以店內為主

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◎店家資訊

地址: 106台北市大安區復興南路二段173號

電話: 02 2755 4153

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