不同一般，用好的Oloroso蒸餾，香，跟AB味道有點像，但也有老PX風味，尾韻桶味明顯，尾韻長，有點甜，剛入口有溫泉味->氧化->桶
購入地點：橡木桶留言
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盧克開酒評的沙龍
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2022/10/25
葡萄酒用桶，細紋，部分帶渣釀造，量大故使用的葡萄區域較不優
黑胡椒，陽剛感，巧克力，香草巧克力，比較膩一點，89分
2022/10/25
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2022/10/25
只用來自邊界區的葡萄，葡萄酒用桶，細紋
香氣果香，洛神花，梅子，檀香，高雅
入口不錯，均衡好，從頭到尾都ok，89分
2022/10/25
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2022/10/25
渣全部進去釀造，大小香檳區混釀，香氣ok，水仙花，木瓜，奶油，太妃糖
入口均衡感不太喜歡，入口從頭到尾都一般，78分
2022/10/25
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有點焦炭味，烤水果，入口也是烤水果，甜度高一點點，尾較厚(2975)
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香氣等級很高(雪莉桶陣)，葡萄乾味，一點點草味，竹筍肉絲醬油，幾乎不烈，有明顯雪莉味，氧化味，有點酸鹹，有點單寧(2975)
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有果味，香氣較沉穩有層次，木桶香氣重，酸度較高，入口香氣層次多，有苦味(木桶)，很不錯且均衡，有澀(2720)
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蘋果與葡萄，蜂蜜，較中性，微鹹，微中性消毒水，尾葡萄乾
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配烏魚子起司不錯，李子香，酸梅湯，一點微甜，辛香的肉桂，桶味反而不明顯(果味太凸顯)，無花果乾，一點黑咖啡，不厚但濃郁，酸度中高，桶味，木頭，酸梅湯
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橡木桶約620，強勁的酸度，但也有中等酒體支撐，單寧平衡好，香氣果香十足帶桶味，很不錯
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