噶瑪蘭經典獨奏Moscatel雪莉桶 威士忌原酒Kavalan Solist Moscatel Sherry Single Cask Strength Single Malt Whisky
白葡萄酒的石油感重一點
入口較清新，甜白，有點焦糖牛奶糖感，較甜但體輕


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噶瑪蘭經典獨奏Amontillado雪莉桶威士忌原酒Kavalan Solist Amontillado Sherry Single Cask Strength Single Malt Whisky
黑巧克力，酸菜，提拉米蘇
入口黑巧，較濃郁，有焦感，尾有氧化味，甜感重


青蘋果，堅果，微香蕉油，青椒，梨子，清新，麥殼
入口辣度高，但豐富且乾淨，梨子


噶瑪蘭經典獨奏波特桶威士忌原酒Kavalan Solist Port Single Cask Strength Single Malt Whisky
焦糖爆米花，焦感重，很特別，口味最重


泥煤，碘明顯，雪莉Fino感
入口帶酸感，煙燻，強度夠，層次有，持續感有，但整體沒有到太特別


雪莉桶3-4年，雪莉果乾，柑橘果醬，甜多，中段還是有麥味，香氣普通，有點像Monkey Shoulder。
味道口感強烈，甜感重，柑橘果醬，厚實，但比較容易膩，味覺上較單一，但以12年來說頗超值，配生蠔很棒。


蜂蜜，仙草，清涼感，入口烈感很重，應該年份不高，雪莉有但不明顯。


雪莉感重，但仍有草本清涼。
入口相當飽滿，油感重，帶海藻味，烈感仍有，尾算長，但口感稍微單調。


香氣明顯比12年好很多，層次豐富濃厚，果味更重，木質香氣突出。
味道調性跟12像，但複雜度比較好，烈感低，配鵝肝很棒。


下層帶花蜜，上層堅果，杏仁，尾段有巧克力，果乾
入口前段較甜美，牛奶糖，creamy，甜美，中段有麥芽味浮現，微澀，尾堅果且綿長
