紅酒開評

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世界各地的紅酒輕評論,來看看有沒有你的愛酒吧

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最近這隻莫名被關注,有看到長篇文的介紹,板友也有開,剛好以前有買就趁機開來喝看看。 酒是當年是在VINOZA入手的,好懷念當時周年慶買一送一和Hernö琴酒五折的年代,那時候囤的好些酒都捨不得喝 Montepulciano d'Abruzzo一般都是便宜的餐酒,Bova待葡萄完熟後以手採釀造,試圖做
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紅野莓,低調乾燥花,燻肉,毛皮,醒後皮革味重,再醒肉乾肉鬆,香氣很棒,變化多。 入口中等偏輕酒體,酸度很棒,平衡很好,豐富但舒服的丹寧,野莓帶點煙燻,楊桃。剛開始略帶苦,醒後香草,微微桶味舒服,苦味不見,尾略短。 Costco$649,整體蠻好的一隻,這價格能喝到Barolo也無可挑剔了。
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酒精濃度14.5,聞起來也是飽滿型香氣,紅色莓果,香草果醬,甜感高,奶油玉米 入口酸度不錯,不會顯膩,果香十足,口感柔順,單寧不明顯,中段桶香,但尾有苦味,小扣分,擺一天後會比較好
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購入於Costco,美式濃郁香氣,莓果,落葉,墨汁,鉛筆,孜然 入口酸度高,果味,花香,鉛筆,單寧厚實,其實沒有到很愛
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香氣紅莓,酸梅,帶煙燻,培根,香氣不錯,很飽滿優 入口紅莓果,酸梅,酸度中高,整體顯得纖瘦,有點苦味,單寧算明顯 醒後15分鐘好很多,苦味不見,甜感變明顯,整體更加平衡迷人,單寧也會變得滑順,有咖啡調性 值得再入手
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很美國的甜美香氣,不是老派RIOJA的感覺 ,但仔細聞還是能找到煙燻火腿,木桶,香料的香氣。 入口中等酒體,濃郁但複雜度不高,且帶苦味,整體來說不算好。
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酒色偏混濁微帶酒渣,但香氣味道都還壯年適飲。 滿滿的紅莓果果香、腐葉、泥土、動物毛皮,微青椒、奶油、塑膠、水果糖,有美國酒的風格,但又有野味氣息。 入口滿滿的葡萄皮,果香奔放但不像美國酒那般膩,架構的丹寧和酸度都不錯,整體是紅莓果和番茄的酸度但又有厚度,尾中帶煙燻。 當年試飲有濃濃的紫羅蘭香大為驚艷
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香氣偏紅莓果,肉桂,沒有很複雜 入口平衡還不錯,酸度OK,但整段都有點苦味,不是很愛,尾短較適合搭餐,喝到這牌第二隻了都不優,期待最後一隻Monastrell
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果香為主調,帶點烏梅,青椒草味,其實聞起來不差 入口果香帶點紅茶,酸度架構還可以,丹寧弱,尾水且掉很快,蠻適合搭配書在陽光普照的午後當水喝(笑) 開瓶後要擺一下,不然二氧化硫的刺激明顯 橡木桶加購200出頭
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香氣偏弱,一點乾燥花,紫羅蘭,隆河常見的血味。搖後果香出來多一點,偏紅黑莓果之間,一點黑胡椒和肉桂。 入口也是花香調和胡椒,酸度架構不錯,丹寧不多,中尾段會較水一點。 整體來說是好的搭餐酒,搭香料味重,偏瘦的白肉紅肉應該都不錯。 家樂福440
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