｜食記-北市中山區｜甘榜馳名海南雞飯(誠品南西)｜人氣海南雞飯，特調醬料讓你怎麼搭都美味！
店名：甘榜馳名海南雞飯(誠品南西店)
電話：02-2542-6565
地址：台北市中山區南京西路14號B1(誠品南西店B1)
營業時間：週日~周四1100-2200/週五~周六1100-2230
這間其實是誤打誤撞發現的，原本是要去吃我的口袋名單，結果好不容易走到店門口時發現當天休息，所以我就在捷運中山站一帶亂走，後來走到誠品時，完全沒想法的就一路走到美食街，繞了一大圈發現這邊有海南雞飯，於是就決定吃這間了！
大多數的海南雞飯的組合都差不多，基本上都是雞肉+雞油飯或薑黃飯比較多，但我在這邊的菜單裡竟然看到海南雞飯有麵的組合，所以就直接點了海南雞腿麵，想試試看不一樣的組合。
這盤海南雞麵的組合很簡單，除了雞腿跟麵之外，另外有美生菜跟豆芽菜鋪底，些許的切片黃瓜、蔥絲與番茄配色，還有一盤三色醬料。
麵的部分是泡麵，看起來沒有什麼味道的感覺，吃起來像是燙熟後的泡麵以泡麵裡的調味包簡單調味，就是很泡麵的感覺沒甚麼特別，雖然軟硬程度很剛好而且份量也不少，但是就麵的味道上驚喜度不大，讓愛吃麵的我心裡一直OS：我應該點飯的！我應該點飯的！我應該點飯的！
既然麵沒甚麼亮點，就把希望放在雞腿肉上面了！去骨雞腿肉基本上處理方式都不會差很多，頂多就是在雞肉的味道處理上與醬料的優劣下分勝負！
雞腿滿大一隻而且切的很大塊，夾起來就不會軟軟爛爛的，雞腿上面有淋上些許的醬油，所以不用沾醬本身就有味道，旁邊有一小塊薑泥醬，沒有薑原有的嗆辣，加在雞腿上多了一點溫潤的薑辣感。
再來則是附上的三種醬料，分別是綠色的蔥油醬、紅色的辣醬與黑色的醬油膏，蔥油醬沾起來鹹香有味，因為本身雞肉就有薄薄的一層醬油，所以這邊的蔥油醬鹹度有比較降低，吃起來是剛剛好的味道；紅色的辣醬則是我最喜歡的，香辣夠味，將原本就好吃的雞腿肉變得更迷人；而黑色的特製醬油濃稠溫潤，提升雞肉的鹹度但不會過鹹，個人喜愛的醬料為紅醬》蔥油醬》醬油膏。
雖然麵讓我有點小失望，幸好滑嫩的雞腿肉及三款酌料有板回一城，吃到後面還是以滿意收場，只是下回有機會吃還是乖乖的點他們家的飯，喜歡海南雞飯的人在中山捷運站這邊可以考慮一下這間喔！
PS、本食記依據本人食用後主觀撰寫，其經營模式及口味可能隨時被調整無法適時更正，僅供參考！
留言
留言分享你的想法！
你可能也想看
Google News 追蹤
金嶋姑娘本人，平常就有習慣搜尋在行動範圍內的一些在地美食，不知道你們會不會呢？
剛巧就一個時刻總會有一家店名印入眼簾。而對於選擇店家前不前往我有一些原則，這樣大部分可以避免掉一些雷店。
1.方便性🚲
大部分店家的設置地點是否為可以輕鬆前往的地點？這比較可以增加想前往的意願。
2.參考谷
南洋料理
這次從馬來西亞回來後，特別想吃點南洋料理，於是來到了內湖的一家海南雞飯專賣店。我點了一份海南雞飯，還有其他一些菜品。老實說，這裡的海南雞飯和馬來西亞的水準不相上下，甚至有過之而無不及。這裡的餐飲環境也要比馬來西亞的店鋪要好得多，標準的冷氣和乾淨的環境讓人感到十分舒適。當然，這樣的比較可能
紅燒牛肉麵
在家樂福的大賣場中有許多賣吃的店家，繞來繞去，總覺得沒什麼特色，突然看到三商巧福，覺得好久沒有吃牛肉麵了，於是點了一碗紅燒牛肉麵，受套餐，價格高些，人很多，等了10分鐘，麵才來，三商巧福的紅燒牛肉麵是使用牛肋條肉，搭配濃郁的牛肉湯頭，再加入蔥醬與香辣牛油增添風味。麵條則採用手打風味的自
山雞便當這裡的雞肉便當值得推薦。雞肉是山雞，吃起來Q彈、又有肉的甜味。愛吃雞肉的雞肉控絕對要把這家店吃起來、快點放入你地山雞肉口袋名單內。
山雞便當相關資訊:
地址:
台北市萬華區東園街28巷24號
營業時間:
AM11:00-PM19:30
電話:
02 2303
評價星馬菜食店「BABA海南雞喇沙專門店」的外賣食物質素。輕食蔬菜鍋味道不錯，便宜又大碗，性價比高。小食拼盤味道一般，價錢昂貴，性價比低。
評價新加坡馬來西亞菜餐廳「BABA海南雞喇沙專門店」的食物質素和服務態度。金湯牛肉湯飯，味道不錯，性價比高，值得一試。店員服務有禮，值得加分。
評價多國菜餐廳「Chicken Factory」的外賣食物質素，包括麻辣無骨雞飯、椰子紅棗煲雞湯、經典碗仔翅。
評價雞肉食店「Chicken Factory」的食物質素，包括花膠蟲草花雞湯飯和紫菜豆腐湯。個人滿意這餐飯的味道和質素，下次想再試其他菜式。
金嶋姑娘本人，平常就有習慣搜尋在行動範圍內的一些在地美食，不知道你們會不會呢？
剛巧就一個時刻總會有一家店名印入眼簾。而對於選擇店家前不前往我有一些原則，這樣大部分可以避免掉一些雷店。
1.方便性🚲
大部分店家的設置地點是否為可以輕鬆前往的地點？這比較可以增加想前往的意願。
2.參考谷
南洋料理
這次從馬來西亞回來後，特別想吃點南洋料理，於是來到了內湖的一家海南雞飯專賣店。我點了一份海南雞飯，還有其他一些菜品。老實說，這裡的海南雞飯和馬來西亞的水準不相上下，甚至有過之而無不及。這裡的餐飲環境也要比馬來西亞的店鋪要好得多，標準的冷氣和乾淨的環境讓人感到十分舒適。當然，這樣的比較可能
紅燒牛肉麵
在家樂福的大賣場中有許多賣吃的店家，繞來繞去，總覺得沒什麼特色，突然看到三商巧福，覺得好久沒有吃牛肉麵了，於是點了一碗紅燒牛肉麵，受套餐，價格高些，人很多，等了10分鐘，麵才來，三商巧福的紅燒牛肉麵是使用牛肋條肉，搭配濃郁的牛肉湯頭，再加入蔥醬與香辣牛油增添風味。麵條則採用手打風味的自
山雞便當這裡的雞肉便當值得推薦。雞肉是山雞，吃起來Q彈、又有肉的甜味。愛吃雞肉的雞肉控絕對要把這家店吃起來、快點放入你地山雞肉口袋名單內。
山雞便當相關資訊:
地址:
台北市萬華區東園街28巷24號
營業時間:
AM11:00-PM19:30
電話:
02 2303
評價星馬菜食店「BABA海南雞喇沙專門店」的外賣食物質素。輕食蔬菜鍋味道不錯，便宜又大碗，性價比高。小食拼盤味道一般，價錢昂貴，性價比低。
評價新加坡馬來西亞菜餐廳「BABA海南雞喇沙專門店」的食物質素和服務態度。金湯牛肉湯飯，味道不錯，性價比高，值得一試。店員服務有禮，值得加分。
評價多國菜餐廳「Chicken Factory」的外賣食物質素，包括麻辣無骨雞飯、椰子紅棗煲雞湯、經典碗仔翅。
評價雞肉食店「Chicken Factory」的食物質素，包括花膠蟲草花雞湯飯和紫菜豆腐湯。個人滿意這餐飯的味道和質素，下次想再試其他菜式。