｜食記-北市中山區｜甘榜馳名海南雞飯(誠品南西)｜人氣海南雞飯，特調醬料讓你怎麼搭都美味！
更新於 2024/11/08閱讀時間約 2 分鐘
店名：甘榜馳名海南雞飯(誠品南西店)
電話：02-2542-6565
地址：台北市中山區南京西路14號B1(誠品南西店B1)
營業時間：週日~周四1100-2200/週五~周六1100-2230
這間其實是誤打誤撞發現的，原本是要去吃我的口袋名單，結果好不容易走到店門口時發現當天休息，所以我就在捷運中山站一帶亂走，後來走到誠品時，完全沒想法的就一路走到美食街，繞了一大圈發現這邊有海南雞飯，於是就決定吃這間了！
大多數的海南雞飯的組合都差不多，基本上都是雞肉+雞油飯或薑黃飯比較多，但我在這邊的菜單裡竟然看到海南雞飯有麵的組合，所以就直接點了海南雞腿麵，想試試看不一樣的組合。
這盤海南雞麵的組合很簡單，除了雞腿跟麵之外，另外有美生菜跟豆芽菜鋪底，些許的切片黃瓜、蔥絲與番茄配色，還有一盤三色醬料。
麵的部分是泡麵，看起來沒有什麼味道的感覺，吃起來像是燙熟後的泡麵以泡麵裡的調味包簡單調味，就是很泡麵的感覺沒甚麼特別，雖然軟硬程度很剛好而且份量也不少，但是就麵的味道上驚喜度不大，讓愛吃麵的我心裡一直OS：我應該點飯的！我應該點飯的！我應該點飯的！
既然麵沒甚麼亮點，就把希望放在雞腿肉上面了！去骨雞腿肉基本上處理方式都不會差很多，頂多就是在雞肉的味道處理上與醬料的優劣下分勝負！
雞腿滿大一隻而且切的很大塊，夾起來就不會軟軟爛爛的，雞腿上面有淋上些許的醬油，所以不用沾醬本身就有味道，旁邊有一小塊薑泥醬，沒有薑原有的嗆辣，加在雞腿上多了一點溫潤的薑辣感。
再來則是附上的三種醬料，分別是綠色的蔥油醬、紅色的辣醬與黑色的醬油膏，蔥油醬沾起來鹹香有味，因為本身雞肉就有薄薄的一層醬油，所以這邊的蔥油醬鹹度有比較降低，吃起來是剛剛好的味道；紅色的辣醬則是我最喜歡的，香辣夠味，將原本就好吃的雞腿肉變得更迷人；而黑色的特製醬油濃稠溫潤，提升雞肉的鹹度但不會過鹹，個人喜愛的醬料為紅醬》蔥油醬》醬油膏。
雖然麵讓我有點小失望，幸好滑嫩的雞腿肉及三款酌料有板回一城，吃到後面還是以滿意收場，只是下回有機會吃還是乖乖的點他們家的飯，喜歡海南雞飯的人在中山捷運站這邊可以考慮一下這間喔！
PS、本食記依據本人食用後主觀撰寫，其經營模式及口味可能隨時被調整無法適時更正，僅供參考！
留言0
查看全部
你可能也想看
Google News 追蹤
*合作聲明與警語：
本文係由國泰世華銀行邀稿。
證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
徵的就是你 🫵 超ㄅㄧㄤˋ 獎品搭配超瞎趴的四大主題，等你踹共啦！還有機會獲得經典的「偉士牌樂高」喔！馬上來參加本次的活動吧！
新北市學生影像新星獎以公部門主辦之經費支持、專注鼓勵學生的影像製作為主軸，建立自成一格的定位，有望持續深耕影響力。對於常態上經費拮据的學生製作，明確且豐沛的獎金獎勵可以產生支持效果；而別於專業影像工作者身分的學生短片作品，亦在評選與鼓勵的方向上，有機會引入相對多樣而自由的觀點，帶來意料之外的刺激。
閻連科曾探討過「真實」如何作為創作的核心信仰：「當抽象的詞語來自人的生命經驗時，這種生命經驗大約分為兩個部分：一個是可落地實施的人生經驗；二是不可以落地實施的生命與想像的經驗。」前者指的是大多數人都擁有的體驗，如《孩子》描述華人家庭傳宗接代的責任；或《我們的成年禮》描述外籍移工如何在臺灣經營家庭。
餐廳名稱：臺北老爺酒店 Le Café 咖啡廳
用餐時段：假日晚餐（18:00-21:30）
優惠活動：電商平台餐券
大推薦品項：羊排、檸檬蒸生蠔、夏威夷果仁蛋糕、可麗露
「感動，無所不在」新北市紀錄片獎戶外影展，今年帶來兩顆星星──《逸心為戲》、《廢墟裡的星光》，在兩個文化領域裡頭蒐集了許多宇宙碎片，以鏡頭直視現實與文化發展的兩難，而現實中的艱難一直都是文化中最大的困境。
北歐侘寂風 (Japandi) 為日式侘寂風揉合北歐極簡風，是一種東西文化混血的質感簡樸設計。 本篇文章介紹了北歐侘寂風的特色，與日式侘寂風在木質元素、配色、喜愛天然材質等方面的異同。同時分享了北歐侘寂風JAPANDI在植栽和傢俱搭配上的特色，以及觀看更多有關侘寂的文章。
以鼓勵年輕學子從事影像創作，培育未來人才為目標的「新北市學生影像新星獎」，日前公布入圍名單，其中最令我感到好奇的是難得有機會看到的「國中小、高中職組」作品，九部入圍影片涵蓋動畫、紀錄片和劇情片等不同類型，這幾部短片的成品或許陽春、不夠精緻，但已能讓人感受到年輕創作者的豐沛能量。
若將紀錄片比擬為一扇窗，它帶領觀眾觀看他人的生命歷程與遭遇、人與人的關係以及人與土地的連結，這些生活中的吉光片羽或日常片刻，其中所蘊含的故事與情感、有意識或無意識的生命共振，最終究竟留下什麼？我們是否因而重新省視、覺察或是感悟了什麼？
喜歡吃熟成牛排的人的口袋名單中，絕對會有瀧厚炙燒熟成牛排。瀧厚炙燒熟成牛排可謂是熟成牛肉第一品牌，不僅可以用平價的價格吃到高品質的熟成牛排，還有飲料、湯品自助式吃到飽，難怪一到晚餐時間瀧厚炙燒熟成牛排新北蘆洲家樂福店就人潮滿滿。
飄香在30年的新北板橋滷味美食，現在可以真空宅配到家裡享用喔!! 動動手指，美味可以宅配家中；更乾淨、更衛生!! 二代老闆曾彥翔(其老老闆女婿)除了接班掌杓實體店家、近幾年更是揮軍電商，讓美味可以透過宅配更飄香遠播!!
市場美食，需要實地探訪才能品嘗到美味；對於平常要上班的婦女們前往掃貨在時間壓縮
*合作聲明與警語：
本文係由國泰世華銀行邀稿。
證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
徵的就是你 🫵 超ㄅㄧㄤˋ 獎品搭配超瞎趴的四大主題，等你踹共啦！還有機會獲得經典的「偉士牌樂高」喔！馬上來參加本次的活動吧！
新北市學生影像新星獎以公部門主辦之經費支持、專注鼓勵學生的影像製作為主軸，建立自成一格的定位，有望持續深耕影響力。對於常態上經費拮据的學生製作，明確且豐沛的獎金獎勵可以產生支持效果；而別於專業影像工作者身分的學生短片作品，亦在評選與鼓勵的方向上，有機會引入相對多樣而自由的觀點，帶來意料之外的刺激。
閻連科曾探討過「真實」如何作為創作的核心信仰：「當抽象的詞語來自人的生命經驗時，這種生命經驗大約分為兩個部分：一個是可落地實施的人生經驗；二是不可以落地實施的生命與想像的經驗。」前者指的是大多數人都擁有的體驗，如《孩子》描述華人家庭傳宗接代的責任；或《我們的成年禮》描述外籍移工如何在臺灣經營家庭。
餐廳名稱：臺北老爺酒店 Le Café 咖啡廳
用餐時段：假日晚餐（18:00-21:30）
優惠活動：電商平台餐券
大推薦品項：羊排、檸檬蒸生蠔、夏威夷果仁蛋糕、可麗露
「感動，無所不在」新北市紀錄片獎戶外影展，今年帶來兩顆星星──《逸心為戲》、《廢墟裡的星光》，在兩個文化領域裡頭蒐集了許多宇宙碎片，以鏡頭直視現實與文化發展的兩難，而現實中的艱難一直都是文化中最大的困境。
北歐侘寂風 (Japandi) 為日式侘寂風揉合北歐極簡風，是一種東西文化混血的質感簡樸設計。 本篇文章介紹了北歐侘寂風的特色，與日式侘寂風在木質元素、配色、喜愛天然材質等方面的異同。同時分享了北歐侘寂風JAPANDI在植栽和傢俱搭配上的特色，以及觀看更多有關侘寂的文章。
以鼓勵年輕學子從事影像創作，培育未來人才為目標的「新北市學生影像新星獎」，日前公布入圍名單，其中最令我感到好奇的是難得有機會看到的「國中小、高中職組」作品，九部入圍影片涵蓋動畫、紀錄片和劇情片等不同類型，這幾部短片的成品或許陽春、不夠精緻，但已能讓人感受到年輕創作者的豐沛能量。
若將紀錄片比擬為一扇窗，它帶領觀眾觀看他人的生命歷程與遭遇、人與人的關係以及人與土地的連結，這些生活中的吉光片羽或日常片刻，其中所蘊含的故事與情感、有意識或無意識的生命共振，最終究竟留下什麼？我們是否因而重新省視、覺察或是感悟了什麼？
喜歡吃熟成牛排的人的口袋名單中，絕對會有瀧厚炙燒熟成牛排。瀧厚炙燒熟成牛排可謂是熟成牛肉第一品牌，不僅可以用平價的價格吃到高品質的熟成牛排，還有飲料、湯品自助式吃到飽，難怪一到晚餐時間瀧厚炙燒熟成牛排新北蘆洲家樂福店就人潮滿滿。
飄香在30年的新北板橋滷味美食，現在可以真空宅配到家裡享用喔!! 動動手指，美味可以宅配家中；更乾淨、更衛生!! 二代老闆曾彥翔(其老老闆女婿)除了接班掌杓實體店家、近幾年更是揮軍電商，讓美味可以透過宅配更飄香遠播!!
市場美食，需要實地探訪才能品嘗到美味；對於平常要上班的婦女們前往掃貨在時間壓縮