海盜都要喝蘭姆酒?
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看過神鬼奇航的人都知道，傑克船長常拿著一瓶酒，不過那瓶十之八九其實是蘭姆酒你知道嗎。
從17世紀開始，蘭姆酒就是每個航海家(海盜也算拉)的好朋友，因為蘭姆酒是用製作蔗糖的剩餘物糖蜜製作的，成本不高，再加上釀出即賣，又是烈酒沒有儲存期，味道強烈但價格相當便宜，更重要的是對壞血病等海上職業病有抑制的功效，酒精也能對在船上放置已久的淡水殺菌消毒，所以很受環境艱苦的討海人青睞，因此迅速在大西洋水手和加勒比海海盜中風行開來，甚至有用蘭姆酒支付英國海軍士兵薪水的紀錄!
對蘭姆酒有興趣的酒鬼們，下次去買酒時可以特別看一下蘭姆酒的標籤，會意外發現不少酒標上常是用海盜或是航海有關的圖案呦!
從17世紀開始，蘭姆酒就是每個航海家(海盜也算拉)的好朋友，因為蘭姆酒是用製作蔗糖的剩餘物糖蜜製作的，成本不高，再加上釀出即賣，又是烈酒沒有儲存期，味道強烈但價格相當便宜，更重要的是對壞血病等海上職業病有抑制的功效，酒精也能對在船上放置已久的淡水殺菌消毒，所以很受環境艱苦的討海人青睞，因此迅速在大西洋水手和加勒比海海盜中風行開來，甚至有用蘭姆酒支付英國海軍士兵薪水的紀錄!
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馬頸是一款源自19世紀末至20世紀初的經典雞尾酒，最初是一種無酒精的飲品，隨後加入干邑白蘭地，成為酒精飲品。這款飲料以其清新爽口的味道和獨特的檸檬裝飾而聞名，反映了調酒文化的演變。本文將深入探討馬頸的歷史背景、製作方法，以及如何完美地融合不同的酒類。對於喜愛調酒的朋友，這是一杯不可錯過的經典佳作。
Ramos Gin Fizz是一杯來自美國紐奧良的經典調酒，由Henry Charles Ramos於1888年所發明。這篇文章介紹了Ramos Gin Fizz的起源、成分、製作過程以及其在網美和社交媒體中的相關性。透過分享調酒的歷史及文化，作者希望引起讀者對調酒的興趣。
本文介紹了一款名為「破冰船」的龍舌蘭調酒，並探討鹽對於飲品口感和風味的影響。同時分享了鹽對於不同風味的相互作用，以及如何巧妙應用鹽巴在廚房和調酒文化中。喜歡龍舌蘭酒和調酒文化的朋友們，記得分享這篇文章，並關注我的Instagram帳號＠thedrink_doramade
材料/
琴酒 90ml
檸檬春烏龍 90ml
糖漿 60ml
一顆蛋白(此次使用調製的蛋白液40g)
氣泡水 適量
因為剛好同事說：「要不要來喝飲料」，所以我點了杯德正的檸檬春烏龍，就這樣這杯飲料成了今天調酒的軟性飲料的基底了。
如果是經典的Ramos Gin Fizz，仍會使用到萊姆
材料/
蘭姆酒 45ml
現榨萊姆汁 30ml (此次使用萊姆冰角)
細沙糖 3咖啡平匙
我這邊有點偷懶，直接使用常見的萊姆冰角來充當萊姆汁，剛好這個萊姆冰角約30ml，所以直接使用這個來代替。
而我又因為偷懶，甚至將這個蘭姆冰角的包裝容器當成量杯(剛好大概30ml)，使用1.5杯的量剛好
來自蘭姆酒的故鄉加勒比海，在大溪地語中“Mai-Tai”是指件事非常好、很棒的意思，身為Tiki界的小網美之一，在酒杯上加了一大堆的果乾或者鮮花來裝飾也是應該的，有時候還會使用設計非常華麗的杯型的承裝酒體。但是關於這杯邁泰所用到的素材卻常常因人而異喔～
每次看威士忌大師品酒的時候，不同的酒品飲之間會喝水，我也一樣畫葫蘆，換不同威士忌的時候會喝一點水。
話說前幾天喝阿貝(Ardbeg雅柏)Smoketrails，上次出國買的，聽說是免稅店專賣。不免俗的，很強的消毒水(誤!)，超重的泥煤味。酒過三巡之後，也享受豐富的煙燻、泥煤、木質跟果香完；喝了一口
好像光用舌頭捲出這三個字，就能生出一股戰士氣勢。畢竟這種神秘、奇異、驕傲的東西，竟被大批種植，殺來做成酒。的確，喝的時候像在飲它的血，所以我特別愛點它做基酒。
材料準備
A=藍柑橘利口酒-10ml
A=蘭姆酒-40ml (一定要用無色的,不然漸層會變色)
100%柳橙汁-120ml (原版是鳳梨汁,但便利商店沒有賣,水果攤商只賣一整罐很難用完)
農榨檸檬汁-80ml (原版加的是糖漿,但只能買一大罐,所以用現成飲料調甜度就好)
新鮮檸檬-半顆切片
【威士忌推薦】唐堡12年蘇格蘭單一麥威士忌 開箱!!! 💯
馬頸是一款源自19世紀末至20世紀初的經典雞尾酒，最初是一種無酒精的飲品，隨後加入干邑白蘭地，成為酒精飲品。這款飲料以其清新爽口的味道和獨特的檸檬裝飾而聞名，反映了調酒文化的演變。本文將深入探討馬頸的歷史背景、製作方法，以及如何完美地融合不同的酒類。對於喜愛調酒的朋友，這是一杯不可錯過的經典佳作。
Ramos Gin Fizz是一杯來自美國紐奧良的經典調酒，由Henry Charles Ramos於1888年所發明。這篇文章介紹了Ramos Gin Fizz的起源、成分、製作過程以及其在網美和社交媒體中的相關性。透過分享調酒的歷史及文化，作者希望引起讀者對調酒的興趣。
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琴酒 90ml
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糖漿 60ml
一顆蛋白(此次使用調製的蛋白液40g)
氣泡水 適量
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如果是經典的Ramos Gin Fizz，仍會使用到萊姆
材料/
蘭姆酒 45ml
現榨萊姆汁 30ml (此次使用萊姆冰角)
細沙糖 3咖啡平匙
我這邊有點偷懶，直接使用常見的萊姆冰角來充當萊姆汁，剛好這個萊姆冰角約30ml，所以直接使用這個來代替。
而我又因為偷懶，甚至將這個蘭姆冰角的包裝容器當成量杯(剛好大概30ml)，使用1.5杯的量剛好
來自蘭姆酒的故鄉加勒比海，在大溪地語中“Mai-Tai”是指件事非常好、很棒的意思，身為Tiki界的小網美之一，在酒杯上加了一大堆的果乾或者鮮花來裝飾也是應該的，有時候還會使用設計非常華麗的杯型的承裝酒體。但是關於這杯邁泰所用到的素材卻常常因人而異喔～
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好像光用舌頭捲出這三個字，就能生出一股戰士氣勢。畢竟這種神秘、奇異、驕傲的東西，竟被大批種植，殺來做成酒。的確，喝的時候像在飲它的血，所以我特別愛點它做基酒。
材料準備
A=藍柑橘利口酒-10ml
A=蘭姆酒-40ml (一定要用無色的,不然漸層會變色)
100%柳橙汁-120ml (原版是鳳梨汁,但便利商店沒有賣,水果攤商只賣一整罐很難用完)
農榨檸檬汁-80ml (原版加的是糖漿,但只能買一大罐,所以用現成飲料調甜度就好)
新鮮檸檬-半顆切片
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