#食記【台北‧大安】韓式豬肉專賣店-燒酒烤烤豬

這次來到位於東區的燒酒烤烤豬，幫朋友慶生。

座位的部分稍小，椅子是用鐵筒做的，桶子內部可以放包包。烤盤是斜的，店員說這樣比較好烤。

圖片中由左至右是柚子醬、墨西哥醬、烏斯特醬、綠芥末椒鹽、上面那個是海鮮醬。

芝麻醬沙拉在點完餐後就會附上(不可續)

小菜的部分真的非常好吃，第一張最右邊的地瓜沙拉很特別但很鬆軟好吃。

(我海帶不知道吃了幾盤)

這是「懶的想就點這一盤」1399，裡面有伊比利五花豬、盛克夏豬梅花及究好松阪豬。

烤的部分全程都是由店員負責，店員會先烤菜。香菇是我最驚豔的部分，居然烤的多汁。

這個豬五花肥瘦適中，烤的焦香酥脆，搭配辣豆芽非常下飯。

梅花豬的部分肉質偏硬，搭配鳳梨作出清爽的口感，我覺得是三樣裡面最普通的。

彈牙的松阪豬真的是這次的冠軍。從脆脆的肉質，分布剛好的油花，道入口即化的感受，他是今天第一名的肉。

豬肉本身都沒調味過，店員會介紹哪個部位適合甚麼醬，但我都亂沾，因為亂沾都好吃。

豬豬石鍋拌飯 260

拌飯本身沒甚麼記憶點，不過就是配料滿多的。口味滿豐富。

韓式洋釀炸雞 340

炸雞咬下去還有汁，外面皮也有韓式炸雞該有的酥脆感，洋釀醬清爽開胃，我覺得蠻好吃的。

這碗大醬豬肉鍋 400 原本沒有要點，但是為了湊低消(每人500)不得不點。他是讓我這次滿失望的餐點，湯頭加了太多水變得很清淡，完全不辣。湯裡面也加了一些額外的東西，搞得很像什錦湯。

店員附上的壽星小蛋糕

還有最後隨餐附上的哈密瓜冰淇淋~~蠻好吃的不會太甜。

【營業資訊】

地址： 106台北市大安區大安路一段51巷22號

每日 12:00–14:00, 18:00–21:00

周一休息