[美食の台中]肉與火的化學反應-雲火日式燒肉

更新於 2021/08/05閱讀時間約 2 分鐘
每個人或多或少都有某些時刻
就是那麼某些時刻
“好想大口吃肉!!”
無視心情、時間、地點地敲打你的思緒
今天找到了位於太原路上的雲火日式燒肉上
打算來好好過一次癮。
一開始桌上有養生湯(可免費續)
有一點紅棗,淮山,茯苓的味道
可以好好的暖一暖身子
今天推薦的是午間豬肉套餐與午間牛肉套餐。
隨餐必有
胡麻沙拉
入口不是平常沙拉醬的美乃滋的酸味或甜味
而是濃濃的芝麻香
還有海藻跟海帶、寒天
香味提升之餘也讓口感更多變化
無骨雞肉
經過稍微醃漬的雞肉
店家推薦烤至8到9分熟
編叔推薦搭配檸檬醋
清爽又不失去雞肉的鮮甜
醬漬櫻桃鴨
邊烤就可以問到淡淡的鴨肉香
聽著肉汁落入烤網滋滋作響
烤至5-7分熟
入口滿滿鴨肉的鮮甜
午間豬肉套餐($288)

除了可以看到一塊塊豬肉在烤網上翻滾
其中的主角絕對不能忘記
伊比利豬肉身上鬼斧神工的油花
大火逼出陣陣的橡木般的香氣
5-7分熟,多一分少一分都是罪惡
上盤
然後,享受這一刻吧
熱紫米紅豆湯
清爽的紅豆香
紫米、珍珠不僅僅提升了口感
在這秋意漸濃的天氣
對身體溫補的效果也是一級棒
百香氣泡飲($70)
看著氣泡滾動
就貪著下面的百香果原汁
去除你的油膩
午間牛肉套餐($298)
Choice等級的翼板牛
是位於牛肩胛最嫩的一塊肉
越香越嚼
越嚼越香啊~
梅子醋飲冰沙($70)
冰山的造型
上面還有一顆梅子
搭配燒烤
是你的一個好選擇
手工甜點-奶酪(附糖漿)
精緻雪白的華麗上桌
隨餐附上的糖漿
勾勒出裙上舞動的皺摺
肉質經過嚴選以及精密的加工
細緻到連一碗沙拉都有創意
設備也採取最高標準
就是為了良好的用餐品質
三年多來
雲火默默打出自己的知名度
未來希望能打到年輕人
讓他們談論到燒烤的時候
雲火會出現在他們的選擇裡
地址:407台中市西屯區太原路一段255號
電話:04-2311-0071
營業時間:
週六到週日 11:30-22:30
週一到週五 15:00-22:30
avatar-img
7會員
20內容數
留言0
查看全部
avatar-img
發表第一個留言支持創作者!
許鈞智的沙龍 的其他內容
編叔今天美食出任務, 來到了這間雞茶大隊。 說巧也巧, 這家店剛好位在編叔母校附近, 既然來到了我的地盤, 東西自然是給他派對開起來啊!
上次偷吃烤肉被念好久XDD 今天帶人來這家肉肉燒肉以表歉意 這是一家編叔關注很久的日式燒肉店 店的外觀低調簡約 可是名字卻廣為人知 就讓我們看看這家燒肉店有著什麼故事
啃食物這家店算是編叔心心念念很久的一家甜點店了 卻總是與它擦肩 皇天不負苦心人 總算空出一個下午 立刻跟著編叔來瞧瞧裡面有哪些好東西吧~ 
又是開心的Friday night~ 想要chill起來怎麼可以少了這一味! 這次的編叔出任務來到了這間炸雞店-法大炸雞, 讓我們來看看這間店會給我們什麼樣的驚喜。 
都市叢林中奔走, 時刻繃緊的神經令人心疼, 每個人都應得、也值得一個屬於自己的避風港。 今天的編叔出任務來到了這間獨具特色的店-Unix X Handshake。 讓我們來看看裡頭暗藏什麼玄機吧。 
據說有一間從屏東發跡的早午餐店, 第一次見到它的人都會對它印象深刻。 今天的編叔出任務就來到了這間遠征台中的早午餐點-捌點玖早午餐。 果不其然, 還沒有進到店內就先被店外景象給震撼! 綠意蓬勃地彷彿走進了森林深處的小屋。 光是店外就如此用心, 更讓人在意他們會帶給我們什麼樣的故事了。 
編叔今天美食出任務, 來到了這間雞茶大隊。 說巧也巧, 這家店剛好位在編叔母校附近, 既然來到了我的地盤, 東西自然是給他派對開起來啊!
上次偷吃烤肉被念好久XDD 今天帶人來這家肉肉燒肉以表歉意 這是一家編叔關注很久的日式燒肉店 店的外觀低調簡約 可是名字卻廣為人知 就讓我們看看這家燒肉店有著什麼故事
啃食物這家店算是編叔心心念念很久的一家甜點店了 卻總是與它擦肩 皇天不負苦心人 總算空出一個下午 立刻跟著編叔來瞧瞧裡面有哪些好東西吧~ 
又是開心的Friday night~ 想要chill起來怎麼可以少了這一味! 這次的編叔出任務來到了這間炸雞店-法大炸雞, 讓我們來看看這間店會給我們什麼樣的驚喜。 
都市叢林中奔走, 時刻繃緊的神經令人心疼, 每個人都應得、也值得一個屬於自己的避風港。 今天的編叔出任務來到了這間獨具特色的店-Unix X Handshake。 讓我們來看看裡頭暗藏什麼玄機吧。 
據說有一間從屏東發跡的早午餐店, 第一次見到它的人都會對它印象深刻。 今天的編叔出任務就來到了這間遠征台中的早午餐點-捌點玖早午餐。 果不其然, 還沒有進到店內就先被店外景象給震撼! 綠意蓬勃地彷彿走進了森林深處的小屋。 光是店外就如此用心, 更讓人在意他們會帶給我們什麼樣的故事了。 
你可能也想看
Google News 追蹤
Thumbnail
*合作聲明與警語: 本文係由國泰世華銀行邀稿。 證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務,定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。   剛出社會的時候,很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天,都會聽到各種市場動態、理財話題,像是:聯準會降息或是近期哪些科
Thumbnail
位於臺北市中山區捷運中山站附近,九寨十鍋臺北中山店以時尚的Tiffany綠風格裝潢為特色,並提供多種美味的麻辣火鍋和新鮮食材。店內空間寬敞明亮,提供舒適用餐環境。此外,還提供桌邊剝蝦服務等貼心服務。更多詳情請參考社群媒體連結。
Thumbnail
如果您想回味香港美食,或是體驗不一樣的香港風情,九鳥私館絕對是您的首選。位於臺北市的這家港式餐酒館,不僅菜色美味,老闆們的好客更是深得顧客的好評。
Thumbnail
結束了北陸的行程後,導遊又帶著我們回到了東京,當然行程內的購物中心是絕對不能少的,所以導遊帶我們到台場的購物點後,告知了我們集合時間和地點,以及晚餐需自行解決,然後又放牛吃草啦~總之接近晚餐時跟家母到美食街覓食,發現了一間人潮很多的拉麵店『博多長浜らーめん.田中商店』。
Thumbnail
​朋友們來台南玩,從安平玩到國華街、從安平吃到國華街,晚餐時間我請客,帶他們來保安路這家很有日式懷舊風的台南居酒屋「おかんと大眾酒場」。 ▼我平常喜歡來小酌,烤串下酒;熱炒聚餐也不錯,鹹香下飯! ​▼環境氛圍感十足,讓人有飛到日本居酒屋小店的錯覺。戶外有水冷扇、裡面有冷氣,夏天來吃也不怕悶熱。
Thumbnail
​放暑假啦~難得我和老公也沒有加班,假日帶小孩們一起到戶外逛逛。 雖然一路上走走吃吃、嘴沒停過,但是成長期的小孩好像都餵不飽,晚餐時間一到就給我喊餓! 剛好我們就在台南美食熱區保安路,挑一家最有感覺的餐廳走進去。
Thumbnail
來到太子怎麼能不到處尋找一下美食呢?聽說有一家新開的燒鳥店—焼き鳥。来,特地慕名而來,這家餐廳外觀以銀色為主調,門口特設大烤爐,讓顧客也可以看到師傅即場即燒😁 紫鮮無骨雞中翼 $25 經典的無骨雞中翼,吃下去會有一點雞油滲出來,一級棒!😋 洋蔥五花腩肉串 $23 肥膏燒到有層脆面,五花腩的味道十
Thumbnail
Netflix的紀錄片影集《午夜亞洲:美食・舞蹈・夢想》呈現了一個年輕、充滿活力、新潮、具有異國文化風味的亞洲都市景象。影集拍攝了六個城市(馬尼拉、曼谷、東京、首爾、台北、孟買)夜間娛樂潮流,內容拼貼了傳統與現代的景象,關注於城市夜間的特色小吃飲食、娛樂、特殊活動、調酒文化。
Thumbnail
【素食鍋】 不知道要吃什麼的時候,就選火鍋。 每次都點素食鍋,因為基本上就有一堆菜,還不用花腦筋煩惱要選什麼(純粹就是懶…)。 #素食鍋 【偶希都理 環遊世界】 偶希都理名稱取自日文「おひとり」的中文音譯,意指一個人。 分享環遊世界的心情故事, 歡迎訂閱分享,一起探索生活。
〜【網購美食宅幸福】 〜【先生のおとりよせ】 (せんせいのおとりよせ) #網購美食宅幸福 #先生のおとりよせ 【偶希都理】 名稱取自日文「おひとり」的中文音譯,意指一個人。 分享日文教學/電影筆記/閱讀筆記/環遊世界旅遊, 歡迎訂閱分享,一起探索生活。
Thumbnail
*合作聲明與警語: 本文係由國泰世華銀行邀稿。 證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務,定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。   剛出社會的時候,很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天,都會聽到各種市場動態、理財話題,像是:聯準會降息或是近期哪些科
Thumbnail
位於臺北市中山區捷運中山站附近,九寨十鍋臺北中山店以時尚的Tiffany綠風格裝潢為特色,並提供多種美味的麻辣火鍋和新鮮食材。店內空間寬敞明亮,提供舒適用餐環境。此外,還提供桌邊剝蝦服務等貼心服務。更多詳情請參考社群媒體連結。
Thumbnail
如果您想回味香港美食,或是體驗不一樣的香港風情,九鳥私館絕對是您的首選。位於臺北市的這家港式餐酒館,不僅菜色美味,老闆們的好客更是深得顧客的好評。
Thumbnail
結束了北陸的行程後,導遊又帶著我們回到了東京,當然行程內的購物中心是絕對不能少的,所以導遊帶我們到台場的購物點後,告知了我們集合時間和地點,以及晚餐需自行解決,然後又放牛吃草啦~總之接近晚餐時跟家母到美食街覓食,發現了一間人潮很多的拉麵店『博多長浜らーめん.田中商店』。
Thumbnail
​朋友們來台南玩,從安平玩到國華街、從安平吃到國華街,晚餐時間我請客,帶他們來保安路這家很有日式懷舊風的台南居酒屋「おかんと大眾酒場」。 ▼我平常喜歡來小酌,烤串下酒;熱炒聚餐也不錯,鹹香下飯! ​▼環境氛圍感十足,讓人有飛到日本居酒屋小店的錯覺。戶外有水冷扇、裡面有冷氣,夏天來吃也不怕悶熱。
Thumbnail
​放暑假啦~難得我和老公也沒有加班,假日帶小孩們一起到戶外逛逛。 雖然一路上走走吃吃、嘴沒停過,但是成長期的小孩好像都餵不飽,晚餐時間一到就給我喊餓! 剛好我們就在台南美食熱區保安路,挑一家最有感覺的餐廳走進去。
Thumbnail
來到太子怎麼能不到處尋找一下美食呢?聽說有一家新開的燒鳥店—焼き鳥。来,特地慕名而來,這家餐廳外觀以銀色為主調,門口特設大烤爐,讓顧客也可以看到師傅即場即燒😁 紫鮮無骨雞中翼 $25 經典的無骨雞中翼,吃下去會有一點雞油滲出來,一級棒!😋 洋蔥五花腩肉串 $23 肥膏燒到有層脆面,五花腩的味道十
Thumbnail
Netflix的紀錄片影集《午夜亞洲:美食・舞蹈・夢想》呈現了一個年輕、充滿活力、新潮、具有異國文化風味的亞洲都市景象。影集拍攝了六個城市(馬尼拉、曼谷、東京、首爾、台北、孟買)夜間娛樂潮流,內容拼貼了傳統與現代的景象,關注於城市夜間的特色小吃飲食、娛樂、特殊活動、調酒文化。
Thumbnail
【素食鍋】 不知道要吃什麼的時候,就選火鍋。 每次都點素食鍋,因為基本上就有一堆菜,還不用花腦筋煩惱要選什麼(純粹就是懶…)。 #素食鍋 【偶希都理 環遊世界】 偶希都理名稱取自日文「おひとり」的中文音譯,意指一個人。 分享環遊世界的心情故事, 歡迎訂閱分享,一起探索生活。
〜【網購美食宅幸福】 〜【先生のおとりよせ】 (せんせいのおとりよせ) #網購美食宅幸福 #先生のおとりよせ 【偶希都理】 名稱取自日文「おひとり」的中文音譯,意指一個人。 分享日文教學/電影筆記/閱讀筆記/環遊世界旅遊, 歡迎訂閱分享,一起探索生活。