值得納入旅行版圖的3 翊商業簡餐咖啡館

2023/01/16閱讀時間約 4 分鐘
疲憊的旅途中,一推開餐館大門,便有甜美的笑容相迎,還有親切的問候招呼,猶如回到自己家中般的自在;再吃上幸福感滿滿的餐食,配上新鮮飲品,於此暢聊人生,豈不快哉!到鹿港,您就不能錯過這家能一次性,滿足您轆轆飢腸、求津解渴與濃情伴手禮需求的—鹿港3 翊商業簡餐咖啡館。
圖/3 翊供應簡餐、輕食、咖啡、伴手禮
館址位置極佳
外出旅遊,除了規畫路線,沿途的餐飲、美食、在地特產也一定是在蒐羅之列!位於鹿港鎮立體育場邊的3 翊商業簡餐咖啡館,便是遊客的最佳選擇。
圖/3翊咖啡館臉書照片
店址地處鹿港海線聯外交通集匯點,很適合遊客路過打尖,更適合專程驅車前來嘗鮮。或者是參觀完鎮內的景點,開車出來3翊用餐,僅需3至5分鐘的路程;且周邊道路寬闊,還有私人停車場,吃頓飯不必為了找車位感到辛苦。開店以來,一直朝符應顧客需求的目標進化,不管是包場辦活動、家族聚餐、同學會、倆倆約會或是招待客人,這家號稱鹿港人客廳的商業簡餐咖啡館,都是上上之選。
圖/編輯自3翊臉書
闆娘人美心善
闆娘小玟生長在大家族,從小在客廳活動,有長輩們的照顧與疼愛、手足相互扶持與照應;她愛上這種親人相聚的氣氛,於是在她取得設計師執照,有能力獨當一面時,於民國85年,開設了鹿港鎮內第一家手沖咖啡館『經典咖啡』,並供應簡餐,為的是要延續那個陪她成長的家族客廳溫馨,讓出門在外的親人,假日、節日返鄉時,有個聚會、吃飯、聊天的地方。後來這一個溫馨的地方,竟也成了當時媒人婆的最愛,屢屢將相親的雙方帶到這裡,成功機率很高!
102下半年,因著一眼愛上漁會這棟地中海建築,在家人支持下,她重新啟動咖啡事業,並以三個女兒名字中共有的翊字,取名3翊咖啡館,許多經典時代的老顧客回流,在粉絲專業更可看到許多新客群的讚賞!
圖/人美心善的闆娘
熱心公益店家
小玟抱持的經營理念,就是『在自己的客廳招呼朋友的心情,去做經營與分享,同理心很重要,客人要的,就是我們必須給的,才能達到雙贏。』和朋友一起喝咖啡,才真正能享受到咖啡帶給我們的溫度,有些咖啡很奇怪,單沖一杯是萃取不出味道來的,必須咖啡、水量、溫度都契合到位了,才能擦撞出回味無窮的層次感出來;正如友誼,情份到了,就是深交好友了!
圖/處處看得到店家的用心布置
參與公益是小玟行有餘力的最愛,協助公益社團辦活動、提供場地給在地學童表演才藝、對外來客推介鹿港之美招待弱勢學童,並親自為孩子說繪本定期舉辦「小小鹿兒」拔尖亮點獎勵活動,整體來說,3翊比當年的經典,有了更精緻的文化氛圍。
圖/3翊自辦、也協辦許多公益活動〈3翊臉書照片〉
菜單相當多元
咖啡、各式飲品、現榨鮮果汁、冰沙、氣泡飲、茶飲、健康醋飲、套餐、牛排、焗烤、炸物、燉飯、麵食、輕食、點心,一定會有滿足您味蕾的美食。餐點中使用的食材、蔬果,更是與在地小農合作,現採送貨為主。除了期望以新鮮滿足顧客的味蕾,更藉此為小鎮的共榮,盡一份身為鹿港人的心力。
口碑一直很好的主餐,有鰻魚飯、炙燒鯖魚飯、法式豬排飯,而我最喜歡的是紅酒燉牛肉與黃金脆皮雞腿。
圖/口味多樣的主餐可供選擇〈3翊臉書照片〉
圖/精品等級的莊園咖啡與法國空運來台的馬卡龍〈3翊臉書照片〉
精緻伴手禮
店內除本店特製咖啡禮品,也陳設了漁會的各式海鮮、魚類特產品。除了物美價廉,主要是新鮮。如果想帶個伴手禮,用完餐就可以直接選購,很是方便。
採訪中,我最喜歡小玟的一句話:『孩子,就像形形色色的咖啡豆,因為有了烘焙師的愛心,以適性、適時、適量去烘焙,自然就能淬煉與展現不一樣的自信與精彩!』來了3翊,便能感染闆娘的青春活力與自信滿滿!
您的旅行版圖中,別忘了標記上這家美食、飲品、在地伴手禮一次到位的3 翊咖啡館。
館址:彰化縣鹿港鎮正興路66號〈鹿港鎮立體育場旁邊〉
電話:04 - 776 3638
臉書:https://www.facebook.com/San.Yi.Coffee
營業:11:00 - 17:00 其餘時段 歡迎包場預約
by香蕉&蒔緣邊遊邊記
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