那一年，我在台南打工換宿一個月（上）#一幀照片

▍前言：

"Life is like a box of chocolate" - Forrest Gump

2021/10月，我在台南展開了為期一個月的打工換宿生活，嘗試著成為當地人，而最終我也愛上了台南的人事物，有機會還想再次體驗當年無所事事且心靈充足的日子。

有人說，美食是生活的精神糧食，那看來台南人的幸福指數可能是全台第一，接下來，筆者會先分享三個面向，從「出發動機」、「打工換宿生活」、到「美食 TOP3 清單」。

而下集則是會分享「差點成為別人女婿的故事」、「心態的轉變」以及「台南必去景點」。 準備好了，我們就開啟今日的故事吧！

圖文並茂版本：

▍出發動機

筆者當時是遠距上課的美國大三學生，每天充斥著程式設計與統計學的痛苦歷練，最後還是輸在了時差與數學的腳下，因此決定暫時抽離大學生活，在暑假結束後開始了一年的休學旅程。

筆者當時也沒有想太多，就到了 Facebook 打工換宿社團，選擇了一間 Hostel 投遞履歷，過了幾天就通知面試上了，這也表示2021/10月即將展開我的台南之旅。

第一個月的心靈狀態處在谷底，心想這次的旅程或許會有所收穫。

其實不然，自己所想要的與實際上是有差別的，但台南打工換宿確實是改變了當時的我，對於生活的熱情與自信心。

▍打工換宿生活

簡單來說，就是工作、美食、桌遊。

工作上，民宿的工作是從 11:00 左右開始，等待客人退房之後，就展開整理與打掃，原則上兩小時內即可完成所有的日常工作，除非是遇到假日或是連假，就會相對要花更多時間去整理，換被套、清理房間/廁所、整理洗好的被套等等是我們的日常工作。

接下來就會與同期的小幫手們一起相約去吃個午餐，此時也是一天最困難的時候，在台南選擇吃什麼美食是更加的有難度。

來到晚餐過後的桌遊時間，搭配小酌，實在是 Chill 到不行，當時我最愛的是上圖這款 BANG 的桌遊與種豆，多數男性會喜歡這款桌遊，相對地，女朋友則是種豆。

不過，醉翁之意不在酒，桌遊只是一個媒介，真正的是要去挖掘一個人的個性與思維，也就是透過桌遊去更加認識身邊的夥伴。

很有趣的一晚，當時也認識了兩位來到「浪人祭」的朋友，因為玩桌遊更加認識了彼此，後來甚至相約酒精路跑到 KTV，結果在 KTV 唱歌的只剩下還醒著的夥伴，還有我，筆者我沒有醉！

對了！當時還購入隔壁健身房一個月的票券，每天下午／晚上只要有空就跑去練一波，意外結識了一位健身教練朋友，也從他身上學到健身的安排菜單的方式與增肌小技巧。

▍美食 TOP3 清單

1. 民生路意麵 推薦指數 🌟🌟🌟🌟🌟

越是傳統且當地人會光顧的店，才是美食的精髓，一口麵條搭上魚丸湯的層次，入口後的體驗簡直一絕，就自己突然成為身為臺南人一樣，下班後，來上這樣的組合，一切的辛勞都備有所慰藉了。

2. 叁號川味小館創始總店 推薦指數 🌟🌟🌟🌟🌟

誰說只有中山站的川渝小吃坊 - 酸辣粉夠道地，台南這家也榮登我的最愛之一。

能讓麵條如此地Q彈，紅薯粉是相當重要的元素，一口接著一口的停不下來，就算怕辣的我也漸漸地開始吃辣，小辣會是你們新手入門的好選擇。

其他菜餚也是入味，每口都讓人身處四川的感覺，夠辣且夠味！

3. 七誠米糕 推薦指數 🌟🌟🌟🌟🌟 

米糕與蛋的相輔相成，我成了此道美食的俘虜。

老闆將米糕的外層煎的酥酥脆脆，配上荷包蛋的衝擊，最後醬汁的詮釋，成就了道地的美食。

很喜歡這種非常 Local 的組合，更可以體會到美食文化之美。

▍下集預告：

「差點成為別人女婿的故事」、「心態的轉變」以及「台南必去景點」。

圖文並茂版本：

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