【食用】一沐日逮丸奶茶-尊重每個人的自由選擇
台灣手搖品牌
2019年香港爆發"反送中"事件，其中台灣手搖飲品牌一芳水果茶在品牌官方微博上表達-支持一國兩制、譴責罷工訴求後，約莫一週時間，多家號稱以台灣為出生地的手飲品牌，紛紛在自家官方媒體上表達源自中國台灣。其中勇敢逆風的就是來自台灣台中的一沐日。
一沐日曾經在官方媒體上間接表達出反對九二共識、反對一中各表等Hashtag，立刻引發鄉民紛紛喊話要以新台幣下架一沐日。撇開政治立場議題，台灣在2014年所爆發的味全黑心油事件，幾年之後人民逐漸淡忘該事件，慢慢地重新選購集團旗下相關商品。
對我來說，這個是一種自我選擇，我想要或我不要，都是由我自己來做決定，旁人絕對沒有資格從中參與。當然，換個立場，別人要怎麼選擇也是對方的決定。即使我在便利商店挑選食品，堅持跳過味全集團商品，並不會強制朋友一定要跟我一樣，堅決拒買味全商品。手搖飲也是，如果在可以選擇的情況之下，我所記得的範圍內，我盡量選擇與自己理念相同的品牌。當然，別人要喝那些宣稱自己是來自中國台灣的品牌，也是沒有什麼問題的。
尊重每一個人的自由選擇，是我現在盡可能時時刻刻要做到的事情。
一沐日
餐點名稱 : 逮丸奶茶
餐點價格 : 65元
購買地點 : 一沐日
台中起家的手搖飲品牌一沐日，繼2018年推出粉粿造成全台消費者暴動之後，2023年開春再次推出台灣本土味，並且將飲品名稱直接取為以台語發音的逮丸奶茶。
逮丸奶茶
一沐日將充滿艾草香的草仔粿做成珍珠形狀，加入同樣是獨家研發的竹香翡翠奶茶，打造出充滿台灣傳統在地植物香氣飲品。
雖然店家建議糖度為半糖，不過身為螞蟻人的我，當然還是要選正常甜度。喝完自己滿慶幸選擇正常甜，因為這樣的甜度對我來說，正好是可以把草仔粿的香氣給強調出來。
基本上草仔粿本身是沒有什麼甜度，只有艾草的香甜，透過糖的甜度正好加強草仔粿的甜。不過，卻也因為正常甜度，逮丸奶茶本身的竹香多少就被糖給壓下去。即使如此，多喝幾口依舊可以喝到嘴巴最後飲品韻味所帶出一些竹香、艾草香。
做成珍珠形狀的草仔粿，咬起來真的就是草仔粿的口感，只不過從塊狀變成珍珠圓狀。草仔粿珍珠吃起來外圍那一圈黏度比一般珍珠明顯，軟度也一般珍珠更軟，但是Q彈就沒有珍珠這麼明顯，非常適合牙口跟我一樣不好的朋友。
看來未來必點項目又多了一項
Source :
https://www.aniceholiday.com.tw/
https://www.businessweekly.com.tw/
Photo Credit : 艾克星貨鋪
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日式綠茶跟台灣綠茶，在品種上完全不同，雖然都屬於不發酵茶，但台灣的綠茶大多使用「青心柑仔種」，將茶葉萎凋後，使用「炒菁」的工藝加以後製。
而日本綠茶的品種以「藪北種」やぶきた 為主，也就是日本境內，茶佔比 70% 以上的主要品種，而且是用「蒸菁」的方式，做以後製。
隨著珍珠熱潮的消退，許多台灣手搖飲店已永久歇業，但貢茶（Gong Cha）依然在日本的各大城市擁有不少分店。我在名古屋拜訪朋友時，順道前往貢茶綠洲21分店一探究竟，點了一杯當日推薦的葡萄鮮奶茶無糖微冰加珍珠，總體來說茶味濃郁，珍珠Q彈，但葡萄味道稍顯不搭。貢茶主要吸引年輕女性，成功融入日本生活。
【本文摘要】
在台灣的茶葉世界中，南投名間的不知春茶顯得尤為獨特。這款茶以其精緻的製作過程和豐富的口感而著稱，特別是採集於冬茶與隔年春茶之間的時期，氣候變化為其添加了獨特風味。採用團揉技術製成，不僅保留了茶葉的完整性，還增強了茶湯的圓潤和飽滿感。
臺中北區美食之飲品店，獨享〔極致奢華〕～紅濃紅極奢奶茶，說真的，平常不太喝飲品“搖搖杯”，真的就是很習慣“天然的最好😂”，白開水，與豆漿跟鮮奶與現榨果汁，但偶而還是會嚐試與嘴饞，想喝杯甜甜的滋味，比較偏愛奶味濃郁，因此都會買有加純鮮奶的。
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