日式炸豬排便當
文青哥最近發表了一幅深夜食堂的畫作，那麼我來分享一下食物吧~~
喜歡日式炸豬排嗎?XD
既然是日本，就不免聊聊日本飲食史，吃豬肉牛肉在我們華人文化很平常，原本我以為日本人也是這樣，後來有一次帶小孩去吃日式連鎖店的定食8，在等待叫號的同時我看著店外螢幕上的店家廣告，才驚訝地發現日本人跟我們不同，有很長一段時間，不吃豬肉，這可讓我超級驚訝!!
喜歡日式炸豬排嗎?XD
既然是日本，就不免聊聊日本飲食史，吃豬肉牛肉在我們華人文化很平常，原本我以為日本人也是這樣，後來有一次帶小孩去吃日式連鎖店的定食8，在等待叫號的同時我看著店外螢幕上的店家廣告，才驚訝地發現日本人跟我們不同，有很長一段時間，不吃豬肉，這可讓我超級驚訝!!
西元七~九世紀時，由於漢化影響，佛教傳入了日本，因此有了不殺生的慈悲觀念，再加上養豬與養牛養雞比較起來，在氣味與養殖環境上多有讓人不潔的觀感，因此天皇貴族等多不食豬肉，而以禽鳥海鮮類代替，壽司文化裡很少看到豬肉，多為海鮮跟雞肉牛肉對吧?
後來日本人口不斷成長，只靠既有的肉類蛋白，已經無法滿足日本國內消費需求，因此江戶時代的養豬產業慢慢開始發展起來，另一方面來日本的海外傳教士也引進了豬肉文化，直到明治維新時，食用豬肉開始全面解禁，發展出蓬勃的豬肉餐飲文化，才有了日後美味的日式炸豬排。如果你有小叮噹的時光機，回到兩百多年前的日本去看一看，恐怕有很多東西就吃不到囉...。
有興趣的朋友可以看看這篇文章。
這個便當倒不是因為看了定時8的廣告有感而畫，很久以前我在台北車站的文化展廊區，看到了幾幅大型油畫，當時畫裡有一個小女孩，津津有味的吃著鐵路便當，我好喜歡那種感覺啊，可惜當時不是智慧型手機的年代，我無法紀錄下來這麼好看的圖畫，多年之後，那幅作品早已不知去向了，但我仍然懷念著那個小女孩吃飯的笑臉。
下方餐點同場加送~~XD
心晴跟露露要共桌嗎?? 有火鍋跟台啤....
為什麼會看到廣告
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在創作的路上真的很多人問我說
到底要怎麼做出符合自己期待
但又可以表現得很有美感的作品？🥹
這個問題真的應該是每個創作者都一直在學習的課題吧！
提問的內容越是清晰，強者、聰明人越能在短時間內做判斷、給出精準的建議，他們會對你產生「好印象」，認定你是「積極」的人，有機會、好人脈會不自覺地想引薦給你
位於新竹東門市場內1068攤「玩點名」，跟「享來點東門店」走超浮誇美食路線不同，這家主打台式與日式的主食丼飯、烤物、炸物與小菜的「玩點名」，餐點價格較為親民，價格帶落在NT$25~ NT$210之間，
現在11:30
大戶屋還有空位，說很久沒吃了，於是就選它了。大戶屋是一家深受歡迎的日式料理連鎖店，以健康、美味的定食聞名。位於台北的大戶屋不僅提供多樣化的選擇，更注重食材的新鮮和烹調方式的講究。點的是兩款人氣定食，朋友最近不吃炸的選的是野菜豬肉鍋定食，我則是老套炸豬里肌肉排定食。
野菜豬肉鍋定食
#炸豬排 #日式豬排 #台東美食
從夜市紅到開店面的日式炸豬排
【台東 王子豬排】
話說老爹自從走入修行這個領域後，對肉類本來就已經沒有很大的興趣了，但是太太跟孩子突然卻喜歡吃好料的～ 【 應該是女性都愛吃好吃的吧！】 所以，就專程帶他們來朝聖一下這間，從夜市起家做到開店的日式炸豬排~
來到百貨公司，朋友問吃甚麼。我逛了一圈不知道要吃甚麼。於是點了常吃的滷肉飯肉羹套餐還加燙青菜。朋友笑說我點了她想吃的，於是她去吃別種了。
滷肉飯是一道充滿了人情味的台灣小吃。選用肥瘦相間的豬肉，切成小丁，經過多道工序精心滷製而成。滷汁中混合了醬油、冰糖、米酒、五香粉等多種調料，經過長時間的熬煮，豬
有新莊最強咖哩之稱的「喜歡咖哩」不僅咖哩主餐受大人、小孩喜歡，『中原店』日式風格的環境，讓整間咖哩專賣店像是走進日本食堂般，打造出平價、輕鬆、親和力十足的氣氛。
最有意思的莫過於店內設計出，有如日本大阪天滿市場般，融合炸物+想喝一杯，可以第一杯50元的銅板價，選看要梅酒、啤酒還是沙瓦，重點是~~超
探索曼谷的日式美食瑰寶——Bangkok Ton Ton。這裡的炸豬排丼飯，厚實多汁，配上清新檸檬茶，讓人仿佛置身日本。麵豉湯和精選甜品，如黑芝麻布丁和柚子雪葩，完美締結這場味覺盛宴。優雅現代的裝潢，加上高性價比的美食，Bangkok Ton Ton是您不容錯過的美食之旅。
自從有一次吃過彌生軒的南蠻炸雞定食後
偶爾就會想要再吃
酥脆的外皮配上塔塔醬的清爽酸甜
感覺就可以一直吃一直吃都不會膩
然後就胖了 (體重急升)
雞腿排材料
帶皮雞腿排 1片
鹽巴 1茶匙
胡椒粉
今天吃的是松山的日式豬排店，別問我為什麼，因為主要還是豬排至少看得見形狀，比較不容易出差錯，朋友點的是鹽麴豬排，她說還不錯吃。照片看起來就很好吃，不是通常炸豬排的樣子，厚度變單薄了些，我也忍不住嚐了一小片，果然是不一樣，說不出來，應該說是肉味的清甜變少了，更多的是調味的醬料感。不過總體來說是好吃的。
小朋友說要吃炸豬排，於是來到大戶屋。每當走過這家餐廳，總能聞到一陣陣誘人的香氣，像是在向你招手，引領你進入美食的天堂。現在還早，不用排隊。每次晚一些總要排上30~40分鐘。
朋友點的是大戶屋的雞肉蔬菜燴黑醋醬定食，可謂是一道結合了新鮮蔬菜、多汁雞肉和獨特黑醋醬的絕妙料理。這道料理不僅口味豐富，而且
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