日式炸豬排便當
文青哥最近發表了一幅深夜食堂的畫作，那麼我來分享一下食物吧~~
喜歡日式炸豬排嗎?XD
既然是日本，就不免聊聊日本飲食史，吃豬肉牛肉在我們華人文化很平常，原本我以為日本人也是這樣，後來有一次帶小孩去吃日式連鎖店的定食8，在等待叫號的同時我看著店外螢幕上的店家廣告，才驚訝地發現日本人跟我們不同，有很長一段時間，不吃豬肉，這可讓我超級驚訝!!
喜歡日式炸豬排嗎?XD
既然是日本，就不免聊聊日本飲食史，吃豬肉牛肉在我們華人文化很平常，原本我以為日本人也是這樣，後來有一次帶小孩去吃日式連鎖店的定食8，在等待叫號的同時我看著店外螢幕上的店家廣告，才驚訝地發現日本人跟我們不同，有很長一段時間，不吃豬肉，這可讓我超級驚訝!!
西元七~九世紀時，由於漢化影響，佛教傳入了日本，因此有了不殺生的慈悲觀念，再加上養豬與養牛養雞比較起來，在氣味與養殖環境上多有讓人不潔的觀感，因此天皇貴族等多不食豬肉，而以禽鳥海鮮類代替，壽司文化裡很少看到豬肉，多為海鮮跟雞肉牛肉對吧?
後來日本人口不斷成長，只靠既有的肉類蛋白，已經無法滿足日本國內消費需求，因此江戶時代的養豬產業慢慢開始發展起來，另一方面來日本的海外傳教士也引進了豬肉文化，直到明治維新時，食用豬肉開始全面解禁，發展出蓬勃的豬肉餐飲文化，才有了日後美味的日式炸豬排。如果你有小叮噹的時光機，回到兩百多年前的日本去看一看，恐怕有很多東西就吃不到囉...。
有興趣的朋友可以看看這篇文章。
這個便當倒不是因為看了定時8的廣告有感而畫，很久以前我在台北車站的文化展廊區，看到了幾幅大型油畫，當時畫裡有一個小女孩，津津有味的吃著鐵路便當，我好喜歡那種感覺啊，可惜當時不是智慧型手機的年代，我無法紀錄下來這麼好看的圖畫，多年之後，那幅作品早已不知去向了，但我仍然懷念著那個小女孩吃飯的笑臉。
下方餐點同場加送~~XD
心晴跟露露要共桌嗎?? 有火鍋跟台啤....
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然而，要參與美國市場並不只是盲目跟隨標的這麼簡單，而是需要策略和方式，尤其對新手而言，除了選股以外還會遇到語言、開戶流程、Ap
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
現在11:30
大戶屋還有空位，說很久沒吃了，於是就選它了。大戶屋是一家深受歡迎的日式料理連鎖店，以健康、美味的定食聞名。位於台北的大戶屋不僅提供多樣化的選擇，更注重食材的新鮮和烹調方式的講究。點的是兩款人氣定食，朋友最近不吃炸的選的是野菜豬肉鍋定食，我則是老套炸豬里肌肉排定食。
野菜豬肉鍋定食
#炸豬排 #日式豬排 #台東美食
從夜市紅到開店面的日式炸豬排
【台東 王子豬排】
話說老爹自從走入修行這個領域後，對肉類本來就已經沒有很大的興趣了，但是太太跟孩子突然卻喜歡吃好料的～ 【 應該是女性都愛吃好吃的吧！】 所以，就專程帶他們來朝聖一下這間，從夜市起家做到開店的日式炸豬排~
來到百貨公司，朋友問吃甚麼。我逛了一圈不知道要吃甚麼。於是點了常吃的滷肉飯肉羹套餐還加燙青菜。朋友笑說我點了她想吃的，於是她去吃別種了。
滷肉飯是一道充滿了人情味的台灣小吃。選用肥瘦相間的豬肉，切成小丁，經過多道工序精心滷製而成。滷汁中混合了醬油、冰糖、米酒、五香粉等多種調料，經過長時間的熬煮，豬
今天吃的是松山的日式豬排店，別問我為什麼，因為主要還是豬排至少看得見形狀，比較不容易出差錯，朋友點的是鹽麴豬排，她說還不錯吃。照片看起來就很好吃，不是通常炸豬排的樣子，厚度變單薄了些，我也忍不住嚐了一小片，果然是不一樣，說不出來，應該說是肉味的清甜變少了，更多的是調味的醬料感。不過總體來說是好吃的。
小朋友說要吃炸豬排，於是來到大戶屋。每當走過這家餐廳，總能聞到一陣陣誘人的香氣，像是在向你招手，引領你進入美食的天堂。現在還早，不用排隊。每次晚一些總要排上30~40分鐘。
朋友點的是大戶屋的雞肉蔬菜燴黑醋醬定食，可謂是一道結合了新鮮蔬菜、多汁雞肉和獨特黑醋醬的絕妙料理。這道料理不僅口味豐富，而且
位於羅東邊陲的復興路上，沿途多是充滿傳統美食的麵店、肉羹攤，以及各式小吃店。然而，在某個轉角處，卻有一間別具特色、充滿日式氛圍的餐廳，吸引過路人走入其中。
即便還未踏入門內，仍能感受到一陣陣誘人的炭燒香氣撲鼻而來。這是一間主打炭火烤肉、由台日夫妻攜手經營的燒肉丼飯店。
曾經，住處附近一間名為「黑白切」的小吃店讓我愛上，但也在宣告歇業之後讓我有些悵然若失。
「黑白切」到底賣的是什麼？其實就是所有想得到的台灣庶民美食，舉凡切仔麵、滷肉飯、米粉湯等等，還有所有關於「豬」的各式庶民料理，都是台灣人最熟悉也熱愛的好滋味。
作者傅士玲在這本書中帶領我們穿梭大街小巷，讓
這天到苗栗出差，剛好有些時間，想吃些不一樣的東西，本來像去吃貓貍棒的，走進去結果客滿。出來繼續找吃的，有米飯，也有漢堡店，都不怎麼喜歡。剛好走過一個小小的麵攤。覺得味道還不錯，於是就走進去了。原本以為是台灣式的麵攤，吃結果仔細看了菜單，才知道是日本式的拉麵。其實日本式的拉麵跟台灣的差不多，主要就是湯
「台灣人便當要加熱，簡直太任性了！」「炒麵冷冷地帶回家，再加熱不就好了？」我的日本師傅氣噗噗地對我說。吃熱便當是台灣人的獨有文化嗎？為什麼日本人都吃冷冷的便當呢？
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