台中南屯|隱身絕美老宅的日式咖啡廳,結合台式風味,還有特色蔴薏甜點

更新於 2023/03/27閱讀時間約 6 分鐘
青子AOKO是間充滿家人之間濃濃情感與羈絆的小店。身處民宅區,若不注意路過很容易錯過,但錯過了那才真的是會很難過啊…;販售日式和洋料理之外,添加台中在地特產「麻薏」的糕餅與甜點也是當店特色之一,溫醇日式咖哩搭配奶奶拿手的台式「番茄豆腐」,台日合併的平衡使人驚喜,早午餐的酸麵包也讓人回味無窮。



❥追蹤愛麗絲的instagram獲取更多美食旅遊資訊
https://www.instagram.com/alice.foodntravel/
❥按讚愛麗絲的facebook一起交流美食體驗吧
https://www.facebook.com/alicefoodntravel

愛麗絲的美食旅遊日記 痞客邦


青子的名稱來由源自於創辦人的奶奶,包含糕餅中融合麻薏的創意也是來自奶奶的巧手;創辦人的奶奶熱愛製作糕點、更因為糕點與家人鄰居們產生濃厚的連結,也因此決定將此店以奶奶名字中的「青」作為品牌名稱,希望將奶奶的人生哲理融入餐點之中。
|青子AOKO 用餐環境

青子AOKO位於南屯區,靠近烏日高鐵站烏日火車站附近,以老宅改建而成,外觀以實木打造玄關,有著濃濃的昭和氣息,入內後還能感受到保留台式老宅的元素,像是石紋地板、古早味濃厚的櫥櫃…等等。
身處住宅區的青子AOKO還有附停車場喔,有需要可以詢問服務人員。
天花板還有使用竹蔞做成不規則的造型,非常有設計感
青子AOKO還是一間寵物友善餐廳,讓我感到蠻驚訝的!通常這種有裝潢的早午餐店都會不希望客人帶寵物進去,但這次來訪一進門就看到一隻柴柴好乖的坐在地板~馬上跟同行的朋友說下次一起帶狗狗來玩!
除了一樓寧靜樸實的氛圍之外,二樓的用餐空間也別有一番風味,朋友還跟我說有看到網路上前幾天有新人特地來這邊拍婚紗。
這邊的環境素雅端莊,有種南歐洲的感覺,真的很適合外拍或是拍婚紗,不講是餐廳還以為是攝影棚呢!
|青子AOKO 菜單
青子AOKO供應的餐點以和風洋食料理為主,像是咖哩飯、紅酒燉牛肉、義大利麵…等等;還有經典日式套餐像是炸肉餅定食;除此之外亦有供應甜點糕餅
甜點跟飲品類都有出現以台中特產「麻薏」製作而成的品項,十分特別。


南屯野菜湯咖哩定食 340$▼
從店家的名稱由來一直到餐點內容,其實不難發現創辦人對於青子奶奶的思念與愛意滿滿。
每道飯類定食都會附贈「番茄豆腐」,青子的番茄豆腐的由來源自於創辦人兒時嚐到「番茄炒蛋」之後很喜歡,被青子奶奶看到後,隔天奶奶就復刻做了一道「番茄豆腐」,雖然因為誤會導致雞蛋變成豆腐,但創辦人卻因此也愛上了番茄豆腐。


青子的番茄豆腐可以說是這一次最驚豔的料理之一,跟以往嚐到的番茄豆腐不一樣,這裡採用的是比較有口感的板豆腐,半紮實半軟嫩,充滿孔洞的豆腐吸飽湯汁,酸甜適中的番茄很開胃,三兩下就吃光光了。
湯咖哩的色澤偏綠咖哩的樣子,但口感上是日式咖哩的溫潤,裡面烹煮了多種青蔬,有甜椒、玉米筍以及木耳
雞腿肉軟嫩而且好大塊~讓一整道料理吃玩飽足感十足。(店員還說白飯可以續,一碗+20元。但我們吃完一碗就超飽了!)
青子肉醬燉野菜(佐爐烤酸麵包)330$▼
肉醬有點番茄的微酸,搭配多種辛香料,烹煮多樣蔬果後上方灑滿起司焗烤完成;這道料理是用小鐵鍋裝著,外觀很可愛!而且份量比想像中還要大份呢,滿滿的健康蔬果搭配濃厚起司,是道清爽且美味的料理。
特別喜歡裡面的櫛瓜,很厚實很JUICY,酸麵包淋上橄欖油爐烤後搭配肉醬也很對味。
麻薏生乳捲 180$▼


菜單中還特別註明「苦中帶甜」的麻薏生乳捲,其實吃起來會有點像是抹茶的草香,對我來說並不會苦,反而讓甜味不膩口、變得更耐吃呢。


糕體的口感偏紮實,吃完一塊會很飽的那種!有點像是古早味蛋糕的口感,裡面的奶油很綿密~當天吃到的是葡萄,店員說生乳捲內的水果是依照當季時令水果製作唷。
達克瓦茲(麵茶麻吉) 100$▼
這個達克瓦茲榮登我吃過最好吃前三名!麵茶帶有一點芝麻、花生的濃郁香氣,做成奶油夾在達克瓦茲餅乾之中,一口咬下去就能品嘗麵茶的香,最後還有一點麻吉的QQ的口感,微甜香滑的滋味超棒的!
麻芛酥禮盒 550$▼


在看菜單的時候有發現青子也有販售禮盒

像是達克瓦茲、麻薏酥…等等都可以直接購買禮盒,不管是自己吃還是送人都很適合!禮盒設計的很漂亮,提袋的部分還用棉麻來替代,很有青子日式結合台式的品牌特色。
麻薏酥有兩種口味-麻薏紅豆酥、麻薏地瓜流心酥
跟店員聊天時發現原來青子的創辦人本身是製作麻薏酥起家的,後來因為客人們反應希望有個地方可以坐下來好好享用麻薏酥,才開了這間「青子AOKO」,讓大家不僅可以吃到美味的麻薏酥,還能品嘗一杯好茶話家常。

麻薏酥裡面包裹悉心烹煮的紅豆餡,以及軟糯甜密的地瓜泥,搭配麻薏本身有點草香的味道,讓糕餅不再油膩,反而多了一種健康的清爽感。


( 以上照片取自青子AOKO官網 )


|結語

本次來青子AOKO,讓我跟朋友都非常的感動,不僅是因為創辦人與奶奶之間的羈絆,更是因為店家想延續台灣傳統的心意;店內販售的和洋料理美味且豐盛,品嘗的每一口都能感受到主廚對客人們的用心,在食材方面也挑選的很認真,湯咖哩與肉醬燉野菜裡的青菜五彩繽紛,讓人用餐過後還能獲得滿滿的營養,小菜的番茄豆腐不僅有著故事,調味更是一等一;難怪創辦人一嚐到奶奶的番茄豆腐就被擄獲了!


這邊的位置雖然比較偏遠一些,但好的餐點跟用餐環境都是我會一再推薦朋友們蒞臨的理由,也相信很快的我就會帶著朋友再次前往用餐了。
《青子AOKO》店家資訊
地址:台中市南屯區南光路83號

(GOOGLE地址點我
電話:0970718150
營業時間:12:00-20:00 (周二公休)

❥追蹤愛麗絲的instagram獲取更多美食旅遊資訊
https://www.instagram.com/alice.foodntravel/
❥按讚愛麗絲的facebook一起交流美食體驗吧
https://www.facebook.com/alicefoodntravel

愛麗絲的美食旅遊日記 痞客邦
    留言0
    查看全部
    avatar-img
    發表第一個留言支持創作者!
    位於勤美商圈的主觀廚房,以首創台灣牛漢堡為主打,更選用「米其林必比登餐盤」推薦 尚牛二館 的牛肉。除了漢堡之外也提供各式早午餐組合,更有近期最流行的「生酮餐盤」份量充足一頓下來吃得好飽!而且還是寵物友善餐廳唷~裝潢非常有個人風格,好適合打卡拍照耶。
    位於逢甲福星路的札卡燒肉算是台中燒肉的新星,推出的輸送帶送餐模式不僅方便也很吸睛;店內提供的「巧克力和牛」也是外面少見的品種,口感比和牛更有嚼勁但卻不失軟嫩,套餐組合餐點豐富CP值很高~!最近還有推出期間限定的活動「+1元多一盤肉」,晚上八點後前往消費就可以參加,真的很划算。 ❥追蹤愛麗絲
    台中美食推薦《平祿壽司松竹店》,高CP值取勝,多款特色握壽司只要40元,總店評價很高 位於崇德路附近的餐廳,平價美味的日本握壽司種類多樣;除了握壽司之外還有天婦羅跟拉麵,茶碗蒸滿滿的魚肉吃得好滿足~ 創業於1967年的《平祿壽司》,是東日本歷史最悠久的平價迴轉壽司店,2023年在台中開了第二家分店囉
    元祖本吉屋,福岡自助行必吃「蒸籠鰻魚飯」,擁有三百多年歷史,與一般常見的鰻魚飯不同,是當地獨家吃法。來福岡自由行的時候,前面作功課就發現這裡除了是拉麵發源地,更有著一間三百年歷史的鰻魚飯老店,做法跟一般鰻魚飯不同,於是特別安排一天來到柳川遊船,品嘗這間(せいろ蒸し)蒸籠鰻魚飯百年老店-元祖本吉屋
    位於勤美商圈的主觀廚房,以首創台灣牛漢堡為主打,更選用「米其林必比登餐盤」推薦 尚牛二館 的牛肉。除了漢堡之外也提供各式早午餐組合,更有近期最流行的「生酮餐盤」份量充足一頓下來吃得好飽!而且還是寵物友善餐廳唷~裝潢非常有個人風格,好適合打卡拍照耶。
    位於逢甲福星路的札卡燒肉算是台中燒肉的新星,推出的輸送帶送餐模式不僅方便也很吸睛;店內提供的「巧克力和牛」也是外面少見的品種,口感比和牛更有嚼勁但卻不失軟嫩,套餐組合餐點豐富CP值很高~!最近還有推出期間限定的活動「+1元多一盤肉」,晚上八點後前往消費就可以參加,真的很划算。 ❥追蹤愛麗絲
    台中美食推薦《平祿壽司松竹店》,高CP值取勝,多款特色握壽司只要40元,總店評價很高 位於崇德路附近的餐廳,平價美味的日本握壽司種類多樣;除了握壽司之外還有天婦羅跟拉麵,茶碗蒸滿滿的魚肉吃得好滿足~ 創業於1967年的《平祿壽司》,是東日本歷史最悠久的平價迴轉壽司店,2023年在台中開了第二家分店囉
    元祖本吉屋,福岡自助行必吃「蒸籠鰻魚飯」,擁有三百多年歷史,與一般常見的鰻魚飯不同,是當地獨家吃法。來福岡自由行的時候,前面作功課就發現這裡除了是拉麵發源地,更有著一間三百年歷史的鰻魚飯老店,做法跟一般鰻魚飯不同,於是特別安排一天來到柳川遊船,品嘗這間(せいろ蒸し)蒸籠鰻魚飯百年老店-元祖本吉屋
    你可能也想看
    Google News 追蹤
    Thumbnail
    *合作聲明與警語: 本文係由國泰世華銀行邀稿。 證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務,定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。   剛出社會的時候,很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天,都會聽到各種市場動態、理財話題,像是:聯準會降息或是近期哪些科
    Thumbnail
    2024.03.26 國家住宅及都市更新中心 國家住宅及都市更新中心今(26)日舉辦「春社安居」社會住宅開工祈福儀式,402戶居住單元預計116年完工,總工程經費約21億3,800萬元,由中央全額投資興建。「春社安居」為國家住都中心在臺中市開工的第3座社會住宅,也是南屯區的第1座。 「春社安居」
    Thumbnail
    ​「榆 鐵板燒」的海鮮料理固然是強項,和牛料理更是膾炙人口,全台首創的和牛多吃,是此生必嚐的美味珍饈!郭師傅根據每塊和牛的特性,即時設計最佳的料理方式,變化出各種不同的口感,讓你吃下去的每一口都是最難忘的滋味,永不嫌膩。
    Thumbnail
    朋友介紹台中南屯有一家很棒的餐廳,要我一定來看看。自然要問:有素食嗎?她說:應該有。所以,今天就來吃~~雲太閒。 . 這家餐廳,第一次說到它的店名,會覺得很有創意,也很有意境。感覺就是給那些「太閒的人」來此打發時間的感覺。 . 看了菜單,推測應該是台中早年流行「泡沫紅茶店」的高級版,唯有
    Thumbnail
    ​ 肉鮮生真的太高CP值!現在居然還有369元起就能享受韓式燒肉吃到飽,超多熟食、特製小菜、飲品冰品通通吃到飽~ 不論搭捷運從南屯站3分鐘,附近也有UBIKE站,開車來的朋友肉鮮生的斜對面,就有收費停車場,交通相當方便! 老闆真的好佛心,我原本擔心價格這麼便宜,會不會肉質很差,沒想到超多大塊原
    Thumbnail
    台中南屯的黎明新村,因其住宅形式與街道特色,和台北民生社區很相像,也號稱台中版的民生社區。幾年前剛移居台中時,曾經到訪幾次,後因停車不易,所以便很少再訪。今天,久違的過來走走,還是覺得清幽寧靜,塵世喧囂杜絕於外。今天的目的地是Mountaintown Liming 貓燙咖啡。
    Thumbnail
    店舖工業風裝潢,超時尚火鍋餐廳:台中有許多個人火鍋可以選擇,但是有個人座位、手機充電插座、不限時間的特點,身為愛火鍋的人來推下惹鍋~就在五權西路和文心路交叉口,之所以選擇惹鍋,因為它的味道好。湯頭香味濃郁,加上新鮮的食材,每一口都是滿滿的美味。惹鍋很適合單人食用,不會像其他火鍋
    Thumbnail
    我對美食有著極高的要求。因此,當我在某家吃到飽火鍋店用餐時,我非常仔細地觀察了店家裝潢、食物口感、服務態度等各個方面。 台中南屯的鬥牛士二鍋是我最近在台中火鍋界的新發現,而且成了我的最愛之一。這家店位於文心家樂福一樓,離市中心不遠,交通十分便利。另外為了省錢,以便有更多資金吃倒各家(誤)
    Thumbnail
    周末跟姊妹來場有質感的下午茶是必須的吧。走進了最近的『啡文學咖啡館』 ,沉穩色調的建築和清爽柔和的飲品甜點,放鬆聊天可以來這做做
    Thumbnail
    Yasumi的老闆在2018獲得世界拉花大賽台灣區冠軍,想要享受拉花(Latte Art)藝術不需要捨近求遠到國外去,在夏日的午後,在Yasumi的吧檯挑著舒服的位置,可以近距離的觀看老闆聚精會神拉花的過程。
    Thumbnail
    店名:宅樂咖啡 Zeller Coffee大墩店 店家臉書:請點連結 電話:04-23207989 地址:408台中市南屯區大墩十一街154號(近家樂福大墩店) 餐點類型:手沖咖啡,簡餐,輕食,含酒精飲料 營業時間:週一-週日10:00~18:00(以店家臉書公布為主) 是否限時:是,兩小時
    Thumbnail
    *合作聲明與警語: 本文係由國泰世華銀行邀稿。 證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務,定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。   剛出社會的時候,很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天,都會聽到各種市場動態、理財話題,像是:聯準會降息或是近期哪些科
    Thumbnail
    2024.03.26 國家住宅及都市更新中心 國家住宅及都市更新中心今(26)日舉辦「春社安居」社會住宅開工祈福儀式,402戶居住單元預計116年完工,總工程經費約21億3,800萬元,由中央全額投資興建。「春社安居」為國家住都中心在臺中市開工的第3座社會住宅,也是南屯區的第1座。 「春社安居」
    Thumbnail
    ​「榆 鐵板燒」的海鮮料理固然是強項,和牛料理更是膾炙人口,全台首創的和牛多吃,是此生必嚐的美味珍饈!郭師傅根據每塊和牛的特性,即時設計最佳的料理方式,變化出各種不同的口感,讓你吃下去的每一口都是最難忘的滋味,永不嫌膩。
    Thumbnail
    朋友介紹台中南屯有一家很棒的餐廳,要我一定來看看。自然要問:有素食嗎?她說:應該有。所以,今天就來吃~~雲太閒。 . 這家餐廳,第一次說到它的店名,會覺得很有創意,也很有意境。感覺就是給那些「太閒的人」來此打發時間的感覺。 . 看了菜單,推測應該是台中早年流行「泡沫紅茶店」的高級版,唯有
    Thumbnail
    ​ 肉鮮生真的太高CP值!現在居然還有369元起就能享受韓式燒肉吃到飽,超多熟食、特製小菜、飲品冰品通通吃到飽~ 不論搭捷運從南屯站3分鐘,附近也有UBIKE站,開車來的朋友肉鮮生的斜對面,就有收費停車場,交通相當方便! 老闆真的好佛心,我原本擔心價格這麼便宜,會不會肉質很差,沒想到超多大塊原
    Thumbnail
    台中南屯的黎明新村,因其住宅形式與街道特色,和台北民生社區很相像,也號稱台中版的民生社區。幾年前剛移居台中時,曾經到訪幾次,後因停車不易,所以便很少再訪。今天,久違的過來走走,還是覺得清幽寧靜,塵世喧囂杜絕於外。今天的目的地是Mountaintown Liming 貓燙咖啡。
    Thumbnail
    店舖工業風裝潢,超時尚火鍋餐廳:台中有許多個人火鍋可以選擇,但是有個人座位、手機充電插座、不限時間的特點,身為愛火鍋的人來推下惹鍋~就在五權西路和文心路交叉口,之所以選擇惹鍋,因為它的味道好。湯頭香味濃郁,加上新鮮的食材,每一口都是滿滿的美味。惹鍋很適合單人食用,不會像其他火鍋
    Thumbnail
    我對美食有著極高的要求。因此,當我在某家吃到飽火鍋店用餐時,我非常仔細地觀察了店家裝潢、食物口感、服務態度等各個方面。 台中南屯的鬥牛士二鍋是我最近在台中火鍋界的新發現,而且成了我的最愛之一。這家店位於文心家樂福一樓,離市中心不遠,交通十分便利。另外為了省錢,以便有更多資金吃倒各家(誤)
    Thumbnail
    周末跟姊妹來場有質感的下午茶是必須的吧。走進了最近的『啡文學咖啡館』 ,沉穩色調的建築和清爽柔和的飲品甜點,放鬆聊天可以來這做做
    Thumbnail
    Yasumi的老闆在2018獲得世界拉花大賽台灣區冠軍,想要享受拉花(Latte Art)藝術不需要捨近求遠到國外去,在夏日的午後,在Yasumi的吧檯挑著舒服的位置,可以近距離的觀看老闆聚精會神拉花的過程。
    Thumbnail
    店名:宅樂咖啡 Zeller Coffee大墩店 店家臉書:請點連結 電話:04-23207989 地址:408台中市南屯區大墩十一街154號(近家樂福大墩店) 餐點類型:手沖咖啡,簡餐,輕食,含酒精飲料 營業時間:週一-週日10:00~18:00(以店家臉書公布為主) 是否限時:是,兩小時