老宅新生 隱巷輕食
鬧中取靜 悠閒好時
店家名稱：小巷茉莉
地址：花蓮縣花蓮市三民街62號
營業時間：1100-1930，每週一公休
電話：03-8333562
推薦：泰式風味炸豆腐、法式草莓冰淇淋舒芙蕾鬆餅
Note：用餐時間2小時，店家人手有限，時間有限者慎重考量
店家隱身於街道旁
小小的入口 綠意盎然
不留意以為是自住民宅
清新之中帶點可愛樸質的氛圍
店家提供單點、套餐、甜點及飲品
招牌舒芙蕾於下午2時起開始供應
菜單不定期更新
目前最新單品是「台客燒肉」
名字很特別
讓人忍不住想確認到底長得什麼模樣
肉品選用溫體國產豬
初見五花肉油光閃閃 令人有點卻步
入口外皮酥脆焦香
肉質滑嫩不油膩
不小心就一口接一口
套餐基本配菜為薑黃米飯、二份小菜及湯品
米飯選用花蓮在地「光合作用農場」有機米
放牧土雞蛋為加點品項 自行選擇全/半熟
主食各項肉品均係溫體國產雞/豬肉
此行點了私房醉雞飯、麻油松阪豬肉煲
清蒸海鱸魚飯、泰式椒麻雞飯、
泰式打拋豬肉飯
薑黃米飯口感偏乾
推薦搭配帶有水分的主食
比較容易完食
例如醉雞飯或麻油松阪豬肉煲
招牌主打舒芙蕾
供應時間下午2時至5時30分
口味包含蜂蜜香草、經典巧克力
小山園抹茶、法式草莓
上桌的鬆餅看起來蓬鬆柔軟
表面灑上雪白糖霜
空氣中瀰漫一股蛋香
想體驗多重口感 推薦「趁熱吃」
入口先感受到Q彈軟綿的鬆餅
接著濕潤的內餡夾層
暖呼呼的猶如棉花糖
瞬間在嘴裡化開
法式草莓冰淇淋舒芙蕾鬆餅
冬季季節限定 草莓新鮮又大顆
佐以一球草莓鮮果冰淇淋與淋醬
清新爽口
小山園抹茶冰淇淋舒芙蕾鬆餅
小山園抹茶粉製作餅皮、冰淇淋與淋醬
冰淇淋底層鋪著熬煮多時的綿密紅豆
茶香微澀巧妙中和鬆餅的甜度
