季節限定的台灣秋天橘,味衛佳柿餅觀光農場

更新 發佈閱讀 6 分鐘
raw-image
說到秋天的橘色,不該只是楓葉與南瓜,在台灣,也有一個季節限定的秋天橘,就是位於新埔的柿子,每年農曆9月中到年底,隨著新竹九降風的來臨,農家會把柿子拿出來曬,形成一大片黃澄澄的美麗景象,看完風景還可以買盒柿餅來吃,讓這片顏色多了一層甜蜜的回憶。

味衛佳柿餅觀光農場

位於新竹縣新埔鎮旱坑里,旱坑里柿餅區這裡有非常多家柿園,味衛佳觀光農場算是比較出名的,他除了附有停車場,參觀還免門票,不過在旺季真的非常多人,建議假日要9點前來,或是選擇平日來訪較佳。

raw-image

有鑒於假日車子根本停不進去的窘境,所以挑了一個平日來參觀,果然人潮少很多,雖然沒有全家人一起來(爸爸上班哥哥上學),不過就當成我跟弟弟的約會吧!

raw-image

到農場停好車後,要先爬一小段上坡,接著就會看到超大的歡迎看板,彷彿兩位可愛的柿子阿嬤在這邊歡迎你,頗有親切感!

raw-image

接下來就會有一區拍照區,這邊直接就給你一個真的三合院做背景,前方還擺了好幾籃正在風乾的柿子,別擔心,這邊的柿子都是假的,想要怎麼摸怎麼拿都沒問題,旁邊甚至還有斗笠可以戴,讓你學味衛佳的阿嬤拍個歡迎或網美照,只能說店家真的很了解我們這些觀光客想拍照的心,連假柿子都準備好了。

raw-image

在三合院前拍完網美假柿子後,再往裡走,就可以看到滿天的真正曬柿子景象啦!活了這麼久,這還是都市俗我人生第一次看到曬柿子,其實還頗美的欸~

raw-image

最喜歡對著柿子往天空拍,因為我個人是點點控,對於圓形和點狀物特別喜歡,所以看到這種畫面覺得很療癒,只可惜今天雲有點多,不然藍天下對比應該會更美。

raw-image

斜著拍剛好有一個角度可以拍到味衛佳的招牌,好適合給店家當宣傳照(自己說)

raw-image

拍完了仰角,接下來看一下平視角度,除了擺在頭頂上方的柿子,還有很多是放在推車上一籃籃排隊等著去上頭吹風的,基於衛生考量,要記得這些柿子都不可以觸摸喔!

raw-image

想要站在柿子上頭拍滿滿的橘色風景,也可以爬上店家貼心準備的高腳椅,遊客每個來這的都是為了這一幕,所以高腳椅一位難求啊!爬上去之後記得也是不能觸摸,連講話也要盡量避免(因為柿子就在下方,口水很容易噴到),從這邊拍還可以把房子順便入鏡,感覺又多了一點傳統味。

raw-image

媽媽攝影魂附身後,突然發現我為了拍照都忽略弟弟了,看著他在下面無助地看著我,突然覺得自己很無良😅,感覺弟弟似乎也想上來看看,乖,媽媽帶你去二樓看更多柿子喔!

raw-image

爬上二樓,這滿滿的曬柿圖終於被我捕捉到了,看到突然很感動,只能說味衛佳這間農場真的很專業,一大早就擺滿滿,滿足了遊客想拍照的心。

raw-image

從這個角度就可以看到遊客爬上高腳椅拍柿子的模樣,其實即使是平日人也是不少,真的是要早點來才能靜靜賞秋。

raw-image

這邊還有現場削柿子的阿姨們正在努力的工作,其實現在削柿子都是用機器,人工主要是剃掉蒂頭,和做一些手工挑選,省力也省時非常多。

raw-image

另外這一邊則是將柿子拿下來按摩,這樣才會變成我們一般吃的扁扁的形狀。

raw-image

店家還在旁邊的桌子上擺放了柿餅製作的說明圖,原來經過了日曬後,還要進火爐炭烤,再經過按摩才能夠變成好吃的柿餅,所以一個柿餅完成大約需要45天以上的時間,真的是相當耗時的工作。

raw-image

在工廠旁邊就正好有個火爐,店家很貼心的將大家會有的疑問貼在火爐前方,雖然搭的很陽春,但貼個說明在上方告訴大家這是在烤柿餅,大家就會投以尊敬的眼神。

至於為什麼要烤柿餅呢?除了因為台灣氣候較潮濕,單純曬過是不夠乾燥的,所以還需要木頭炭烤(其中一根是龍眼木),而且炭烤後的味道蒼蠅也不喜歡,還可以驅蟲,一舉兩得,這也是為什麼曬柿餅上方都沒有蚊蟲在偷吃的原因。

raw-image

另一個桌子則擺放了不同柿子的種類給大家比較,目前台灣拿來做柿餅的種類大約可分為牛心柿,石柿和筆柿,這些都是澀柿品種,直接單吃會有澀味,所以都拿來做柿餅比較多,而筆柿又比其他兩種吃起來更Q一些,如果有看到店家賣,不妨兩種都買來吃吃看,短期吃不完也可以冷凍,很好保存。

raw-image

拍完了柿子,參觀區後方還有一大片柿子園可以走走,但大多數留在樹上的幾乎都是尚未成熟的柿子,所以拍不出黃澄澄的感覺,畢竟成熟的都被採收拿去做柿餅啦!

raw-image

參觀完柿子農場,這邊還有商店可以購買柿子冰棒,柿餅等商品,也有提供相當多座位可以小憩,甚至還有個簡易的盪鞦韆,但鞦韆是架在樹枝上的,所以僅限小朋友乘坐喔!

raw-image

以上,就是位於新竹縣新埔鎮季節限定的景色與美食,若剛好在秋季來訪新竹,不如來新埔鎮走走,除了可以捕捉這一大片黃澄澄的景色,還可以買份甜蜜蜜的柿餅回家吃喔!

raw-image

營業資訊

味衛佳柿餅觀光農場 電話 : 03-5892352
地址 : 新竹縣新埔鎮旱坑里11鄰旱坑路一段283巷53號
營業時間 : 9-11月天天開放,免費參觀,08:00-18:00


如果你喜歡我的文章,請幫我按❤️或小額贊助,您的鼓勵是我的創作動力喔!

raw-image
raw-image


留言
avatar-img
留言分享你的想法!
avatar-img
IvyTravelChannel
236會員
431內容數
歐亞親子|台灣小農|在地旅遊提案
IvyTravelChannel的其他內容
2025/04/10
說到新竹縣尖石鄉,大家有什麼印象呢?除了每次颱風是新竹第一個停課的鄉鎮外,最知名的就是那顆「青蛙石」了,其實在不遠處的那羅灣,還有一處隱秘的香草園區,每年3-5月就是金盞花季,非常推薦大家來這裡賞花,吃風味餐喔!
Thumbnail
2025/04/10
說到新竹縣尖石鄉,大家有什麼印象呢?除了每次颱風是新竹第一個停課的鄉鎮外,最知名的就是那顆「青蛙石」了,其實在不遠處的那羅灣,還有一處隱秘的香草園區,每年3-5月就是金盞花季,非常推薦大家來這裡賞花,吃風味餐喔!
Thumbnail
2025/02/21
在新竹縣橫山鄉,有非常多的登山步道可以健行,聽說在大崎棟古道裡,有一條長達500公尺的櫻花步道,兩旁都是老欉櫻花樹,當落花時期,整條步道會鋪上滿滿粉紅色,宛如走在櫻花地毯一夢幻,是在地登山客才知道的賞花秘境喔!
Thumbnail
2025/02/21
在新竹縣橫山鄉,有非常多的登山步道可以健行,聽說在大崎棟古道裡,有一條長達500公尺的櫻花步道,兩旁都是老欉櫻花樹,當落花時期,整條步道會鋪上滿滿粉紅色,宛如走在櫻花地毯一夢幻,是在地登山客才知道的賞花秘境喔!
Thumbnail
2025/02/19
新埔的三街六巷九宗祠,是新竹縣新十三景之一,趁著春暖花開,山上的日本公園也櫻花綻放,最後再推薦一間在第六十年的老店,融合了傳統與創新的客家風味,一起來新埔走走吧!
Thumbnail
2025/02/19
新埔的三街六巷九宗祠,是新竹縣新十三景之一,趁著春暖花開,山上的日本公園也櫻花綻放,最後再推薦一間在第六十年的老店,融合了傳統與創新的客家風味,一起來新埔走走吧!
Thumbnail
看更多
你可能也想看
Thumbnail
每逢九月中旬到隔年一月就是曬柿餅的盛產期,讓眾多攝影人趨之若鶩的療癒場景就在新竹,這次為大家分享新竹景點「味衛佳柿餅觀光農場」,除了可以觀賞柿餅曝曬壯觀的景色,現場也可以購買柿餅、柿子乾、柿子冰棒等相關食品,在艷陽下來根吃的到果肉的柿子冰棒真是極大享受!3分鐘一覽味衛佳柿餅觀光農場曬柿餅!
Thumbnail
每逢九月中旬到隔年一月就是曬柿餅的盛產期,讓眾多攝影人趨之若鶩的療癒場景就在新竹,這次為大家分享新竹景點「味衛佳柿餅觀光農場」,除了可以觀賞柿餅曝曬壯觀的景色,現場也可以購買柿餅、柿子乾、柿子冰棒等相關食品,在艷陽下來根吃的到果肉的柿子冰棒真是極大享受!3分鐘一覽味衛佳柿餅觀光農場曬柿餅!
Thumbnail
  微風徐徐吹過,又到了一年豐收的季節,嘉義番路的柿子也紅通通地等著上市讓人嘗鮮。   一次預訂好的參拜行動卻正巧遇上了縣政府和農會聯合舉辦的柿子節,讓我們一家人意外多了一個遊玩的地方。   今天陽光普照氣溫暖和,為了想去半天岩紫雲寺參拜,家裡的午餐提前在十一點半煮好,填飽肚子後開車出門往半天岩
Thumbnail
  微風徐徐吹過,又到了一年豐收的季節,嘉義番路的柿子也紅通通地等著上市讓人嘗鮮。   一次預訂好的參拜行動卻正巧遇上了縣政府和農會聯合舉辦的柿子節,讓我們一家人意外多了一個遊玩的地方。   今天陽光普照氣溫暖和,為了想去半天岩紫雲寺參拜,家裡的午餐提前在十一點半煮好,填飽肚子後開車出門往半天岩
Thumbnail
今天是小週末,想介紹大家一個位於新竹縣新埔鎮的一個私房景點,「一間看得見大片稻田與綠意盎然的咖啡館」,隱身在小鎮農會旁的咖啡廳!
Thumbnail
今天是小週末,想介紹大家一個位於新竹縣新埔鎮的一個私房景點,「一間看得見大片稻田與綠意盎然的咖啡館」,隱身在小鎮農會旁的咖啡廳!
Thumbnail
秋季旅遊個人最推薦的美麗景點,就是每年的九月至翌年一月【新竹新埔】限定的柿餅節,每當這個時節「味衛佳柿餅教育農園」吸引了很多遊客、網美爭相前來,現今已成為知名打卡景點,可見其魅力十足!
Thumbnail
秋季旅遊個人最推薦的美麗景點,就是每年的九月至翌年一月【新竹新埔】限定的柿餅節,每當這個時節「味衛佳柿餅教育農園」吸引了很多遊客、網美爭相前來,現今已成為知名打卡景點,可見其魅力十足!
Thumbnail
冬天就是採橘子的季節,自從去年聖誕節去了苗栗知名的網美地點『橙香森林』後,就對於黃澄澄的橘子樹念念不忘,愛吃橘子的孩子更是希望能夠親子體驗採收的感覺,這次新竹峨眉之旅,湊巧讓我們發現這裡就是橘子產地大宗,雖然不是網美景點,產的橘子也是香甜多汁,非常美味喔!
Thumbnail
冬天就是採橘子的季節,自從去年聖誕節去了苗栗知名的網美地點『橙香森林』後,就對於黃澄澄的橘子樹念念不忘,愛吃橘子的孩子更是希望能夠親子體驗採收的感覺,這次新竹峨眉之旅,湊巧讓我們發現這裡就是橘子產地大宗,雖然不是網美景點,產的橘子也是香甜多汁,非常美味喔!
Thumbnail
今年秋天除了拍柿子,吃柿子,還有一個願望,就是親手體驗採柿子,但是台灣開放採柿的農場不多,而且都很高很遠,除了新竹五峰,還有一個地方就是桃園的拉拉山,這個週末,趁著天氣好,來個拉拉山兩日遊,因為已經進入深秋柿季尾聲,原本對於採果不抱任何希望,沒想到老闆居然還開放我們採柿,真是太幸運啦!
Thumbnail
今年秋天除了拍柿子,吃柿子,還有一個願望,就是親手體驗採柿子,但是台灣開放採柿的農場不多,而且都很高很遠,除了新竹五峰,還有一個地方就是桃園的拉拉山,這個週末,趁著天氣好,來個拉拉山兩日遊,因為已經進入深秋柿季尾聲,原本對於採果不抱任何希望,沒想到老闆居然還開放我們採柿,真是太幸運啦!
Thumbnail
大家聽到嘉義,馬上聯想到阿里山,但嘉義還有其他好玩的地方喔!這次要和大家分享的是台灣好行故宮南院線的景點。 旺來山鳳梨文化園區 民雄的鳳梨很有名,沿路都是鳳梨,旺來山鳳梨文化園區被鳳梨圍繞。園區內免費招待鳳梨醋、鳳梨酵素、鳳梨酥,吃完後可以到樓上和後面走走看看,可以看到大片的鳳梨田。 民雄金桔觀光工
Thumbnail
大家聽到嘉義,馬上聯想到阿里山,但嘉義還有其他好玩的地方喔!這次要和大家分享的是台灣好行故宮南院線的景點。 旺來山鳳梨文化園區 民雄的鳳梨很有名,沿路都是鳳梨,旺來山鳳梨文化園區被鳳梨圍繞。園區內免費招待鳳梨醋、鳳梨酵素、鳳梨酥,吃完後可以到樓上和後面走走看看,可以看到大片的鳳梨田。 民雄金桔觀光工
Thumbnail
說到秋天的橘色,不該只是楓葉與南瓜,在台灣,也有一個季節限定的秋天橘,就是位於新埔的柿子,每年農曆9月中到年底,隨著新竹九降風的來臨,農家會把柿子拿出來曬,形成一大片黃澄澄的美麗景象,看完風景還可以買盒柿餅來吃,讓這片顏色多了一層甜蜜的回憶。
Thumbnail
說到秋天的橘色,不該只是楓葉與南瓜,在台灣,也有一個季節限定的秋天橘,就是位於新埔的柿子,每年農曆9月中到年底,隨著新竹九降風的來臨,農家會把柿子拿出來曬,形成一大片黃澄澄的美麗景象,看完風景還可以買盒柿餅來吃,讓這片顏色多了一層甜蜜的回憶。
追蹤感興趣的內容從 Google News 追蹤更多 vocus 的最新精選內容追蹤 Google News