季節限定的台灣秋天橘,味衛佳柿餅觀光農場

閱讀時間約 5 分鐘
說到秋天的橘色,不該只是楓葉與南瓜,在台灣,也有一個季節限定的秋天橘,就是位於新埔的柿子,每年農曆9月中到年底,隨著新竹九降風的來臨,農家會把柿子拿出來曬,形成一大片黃澄澄的美麗景象,看完風景還可以買盒柿餅來吃,讓這片顏色多了一層甜蜜的回憶。

味衛佳柿餅觀光農場

位於新竹縣新埔鎮旱坑里,旱坑里柿餅區這裡有非常多家柿園,味衛佳觀光農場算是比較出名的,他除了附有停車場,參觀還免門票,不過在旺季真的非常多人,建議假日要9點前來,或是選擇平日來訪較佳。
有鑒於假日車子根本停不進去的窘境,所以挑了一個平日來參觀,果然人潮少很多,雖然沒有全家人一起來(爸爸上班哥哥上學),不過就當成我跟弟弟的約會吧!
當天跟弟弟說要帶他去看柿子,他說那也會有大象嗎?後來才反應過來原來他聽成『獅子』😂
到農場停好車後,要先爬一小段上坡,接著就會看到超大的歡迎看板,彷彿兩位可愛的柿子阿嬤在這邊歡迎你,頗有親切感!
接下來就會有一區拍照區,這邊直接就給你一個真的三合院做背景,前方還擺了好幾籃正在風乾的柿子,別擔心,這邊的柿子都是假的,想要怎麼摸怎麼拿都沒問題,旁邊甚至還有斗笠可以戴,讓你學味衛佳的阿嬤拍個歡迎或網美照,只能說店家真的很了解我們這些觀光客想拍照的心,連假柿子都準備好了。
在三合院前拍完網美假柿子後,再往裡走,就可以看到滿天的真正曬柿子景象啦!活了這麼久,這還是都市俗我人生第一次看到曬柿子,其實還頗美的欸~
最喜歡對著柿子往天空拍,因為我個人是點點控,對於圓形和點狀物特別喜歡,所以看到這種畫面覺得很療癒,只可惜今天雲有點多,不然藍天下對比應該會更美。
斜著拍剛好有一個角度可以拍到味衛佳的招牌,好適合給店家當宣傳照(自己說)
拍完了仰角,接下來看一下平視角度,除了擺在頭頂上方的柿子,還有很多是放在推車上一籃籃排隊等著去上頭吹風的,基於衛生考量,要記得這些柿子都不可以觸摸喔!
媽媽我可以吃柿子嗎?
想要站在柿子上頭拍滿滿的橘色風景,也可以爬上店家貼心準備的高腳椅,遊客每個來這的都是為了這一幕,所以高腳椅一位難求啊!爬上去之後記得也是不能觸摸,連講話也要盡量避免(因為柿子就在下方,口水很容易噴到),從這邊拍還可以把房子順便入鏡,感覺又多了一點傳統味。
媽媽攝影魂附身後,突然發現我為了拍照都忽略弟弟了,看著他在下面無助地看著我,突然覺得自己很無良😅,感覺弟弟似乎也想上來看看,乖,媽媽帶你去二樓看更多柿子喔!
爬上二樓,這滿滿的曬柿圖終於被我捕捉到了,看到突然很感動,只能說味衛佳這間農場真的很專業,一大早就擺滿滿,滿足了遊客想拍照的心。
從這個角度就可以看到遊客爬上高腳椅拍柿子的模樣,其實即使是平日人也是不少,真的是要早點來才能靜靜賞秋。
這邊還有現場削柿子的阿姨們正在努力的工作,其實現在削柿子都是用機器,人工主要是剃掉蒂頭,和做一些手工挑選,省力也省時非常多。
另外這一邊則是將柿子拿下來按摩,這樣才會變成我們一般吃的扁扁的形狀。
店家還在旁邊的桌子上擺放了柿餅製作的說明圖,原來經過了日曬後,還要進火爐炭烤,再經過按摩才能夠變成好吃的柿餅,所以一個柿餅完成大約需要45天以上的時間,真的是相當耗時的工作。
在工廠旁邊就正好有個火爐,店家很貼心的將大家會有的疑問貼在火爐前方,雖然搭的很陽春,但貼個說明在上方告訴大家這是在烤柿餅,大家就會投以尊敬的眼神。
至於為什麼要烤柿餅呢?除了因為台灣氣候較潮濕,單純曬過是不夠乾燥的,所以還需要木頭炭烤(其中一根是龍眼木),而且炭烤後的味道蒼蠅也不喜歡,還可以驅蟲,一舉兩得,這也是為什麼曬柿餅上方都沒有蚊蟲在偷吃的原因。
另一個桌子則擺放了不同柿子的種類給大家比較,目前台灣拿來做柿餅的種類大約可分為牛心柿,石柿和筆柿,這些都是澀柿品種,直接單吃會有澀味,所以都拿來做柿餅比較多,而筆柿又比其他兩種吃起來更Q一些,如果有看到店家賣,不妨兩種都買來吃吃看,短期吃不完也可以冷凍,很好保存。
拍完了柿子,參觀區後方還有一大片柿子園可以走走,但大多數留在樹上的幾乎都是尚未成熟的柿子,所以拍不出黃澄澄的感覺,畢竟成熟的都被採收拿去做柿餅啦!
參觀完柿子農場,這邊還有商店可以購買柿子冰棒,柿餅等商品,也有提供相當多座位可以小憩,甚至還有個簡易的盪鞦韆,但鞦韆是架在樹枝上的,所以僅限小朋友乘坐喔!
看來應該是很多大人想坐,不然店家也不會特別立招牌
以上,就是位於新竹縣新埔鎮季節限定的景色與美食,若剛好在秋季來訪新竹,不如來新埔鎮走走,除了可以捕捉這一大片黃澄澄的景色,還可以買份甜蜜蜜的柿餅回家吃喔!

營業資訊

味衛佳柿餅觀光農場 電話 : 03-5892352
地址 : 新竹縣新埔鎮旱坑里11鄰旱坑路一段283巷53號
營業時間 : 9-11月天天開放,免費參觀,08:00-18:00

如果你喜歡我的文章,請幫我按❤️或小額贊助,您的鼓勵是我的創作動力喔!
追蹤FB/IG有更多景點介紹:Ivytravelchannel
最在地的歐洲親子社團:歐洲‧親子‧慢慢遊
146會員
333內容數
🇹🇼台灣在地 文化/小農/親子 行程。🧑‍🌾 🌍歐亞親子 旅遊/景點/心情 分享。👨‍👩‍👦‍👦 ㊙️私房/小眾/冷門景點熱愛者。
留言0
查看全部
發表第一個留言支持創作者!
IvyTravelChannel 的其他內容
這陣子很愛蒐集台灣的老屋餐廳,比起裝潢精緻又華麗的咖啡店,這類店家更能吸引我的注意,因為它代表著一個地區的在地文化,也充滿了許多人文故事,這次來到這間老屋餐廳,正好位於新竹縣寶山水庫旁,除了屋內有很多藏書可閱讀,看書看累了,還可以到外面欣賞寶山水庫的無敵湖景喔!
新竹的爆漿黑糖包很有名,之前孩子的阿嬤都會要我從竹東買回去給他吃,沒想到隔壁的寶山鄉就是黑糖的產地,這次一家人去參加新城風糖體驗活動,自己動手做爆漿黑糖包子,從揉麵團,加黑糖內餡,到最後的塑形全都自己來,辛苦流汗勞動過後,覺得這包子比外面賣的還好吃呢!
這個夏天真的比往年熱,不僅沒有颱風,連雨都下得少,正因如此,這兩個小孩幾乎每個星期都在玩水,除了去海邊、溪邊,在家裡連浴缸也是一週要泡兩次,這個週末,我們帶他們去『有水的公園』玩,位置就在新竹市,除了玩水,旁邊還有一座新竹市水道取水口展示館,這裡可是日據時代就存在的古蹟喔!
還記得小時候的夏天,我的爸爸都會帶我跟弟弟去溪邊玩耍,還記得那時候的我們,手中拿著撈魚網,在緩緩流動的河水邊撈呀撈,雖然不見得撈的到魚,但是這印象卻讓我記憶深刻,現在長大了,換我們帶孩子去玩了,這也是兄弟倆第一次到山上的溪邊玩水,原本還被溼滑的石頭嚇得不敢走路,結果到最後還是玩得全身濕了呢!
繼上次去蘇澳玩過水後,兩隻小的就愛上了大海的魅力,遠在天邊,近在眼前,其實竹北地區就有一個超級適合玩水的沙灣,這裡的沙灘質地非常細,光著腳踩了也不會痛,我們趁早上人少的時候去,又剛好是退潮時刻,浸潤一晚又被太陽曬過的沙灘柔軟的好像濕地一樣舒服,孩子們超級愛的啦!
這陣子很愛蒐集台灣的老屋餐廳,比起裝潢精緻又華麗的咖啡店,這類店家更能吸引我的注意,因為它代表著一個地區的在地文化,也充滿了許多人文故事,這次來到這間老屋餐廳,正好位於新竹縣寶山水庫旁,除了屋內有很多藏書可閱讀,看書看累了,還可以到外面欣賞寶山水庫的無敵湖景喔!
新竹的爆漿黑糖包很有名,之前孩子的阿嬤都會要我從竹東買回去給他吃,沒想到隔壁的寶山鄉就是黑糖的產地,這次一家人去參加新城風糖體驗活動,自己動手做爆漿黑糖包子,從揉麵團,加黑糖內餡,到最後的塑形全都自己來,辛苦流汗勞動過後,覺得這包子比外面賣的還好吃呢!
這個夏天真的比往年熱,不僅沒有颱風,連雨都下得少,正因如此,這兩個小孩幾乎每個星期都在玩水,除了去海邊、溪邊,在家裡連浴缸也是一週要泡兩次,這個週末,我們帶他們去『有水的公園』玩,位置就在新竹市,除了玩水,旁邊還有一座新竹市水道取水口展示館,這裡可是日據時代就存在的古蹟喔!
還記得小時候的夏天,我的爸爸都會帶我跟弟弟去溪邊玩耍,還記得那時候的我們,手中拿著撈魚網,在緩緩流動的河水邊撈呀撈,雖然不見得撈的到魚,但是這印象卻讓我記憶深刻,現在長大了,換我們帶孩子去玩了,這也是兄弟倆第一次到山上的溪邊玩水,原本還被溼滑的石頭嚇得不敢走路,結果到最後還是玩得全身濕了呢!
繼上次去蘇澳玩過水後,兩隻小的就愛上了大海的魅力,遠在天邊,近在眼前,其實竹北地區就有一個超級適合玩水的沙灣,這裡的沙灘質地非常細,光著腳踩了也不會痛,我們趁早上人少的時候去,又剛好是退潮時刻,浸潤一晚又被太陽曬過的沙灘柔軟的好像濕地一樣舒服,孩子們超級愛的啦!
你可能也想看
Google News 追蹤
Thumbnail
這個秋,Chill 嗨嗨!穿搭美美去賞楓,裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過?秋日 To Do List 等你分享! 秋季全站徵文,我們準備了五個創作主題,參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」,一起來看看如何參加吧~
Thumbnail
美國總統大選只剩下三天, 我們觀察一整週民調與金融市場的變化(包含賭局), 到本週五下午3:00前為止, 誰是美國總統幾乎大概可以猜到60-70%的機率, 本篇文章就是以大選結局為主軸來討論近期甚至到未來四年美股可能的改變
Thumbnail
Faker昨天真的太扯了,中國主播王多多點評的話更是精妙,分享給各位 王多多的點評 「Faker是我們的處境,他是LPL永遠繞不開的一個人和話題,所以我們特別渴望在決賽跟他相遇,去直面我們的處境。 我們曾經稱他為最高的山,最長的河,以為山海就是盡頭,可是Faker用他28歲的年齡...
Thumbnail
最近剛好要買小朋友的收納櫃跟書櫃,在IKEA線上選購完後順便到現場取貨逛逛。這時候才知道台中店有新開幕全球首座的空中花園!第一座竟然在台灣,覺得好特別! 不過大熱天來到室外空中花園,頂樓的陽光直射加上高溫環境,快速逛完一圈就不想再待下去了(笑)!建議可以等到陰天或是下午陽光沒那麼毒辣的時候再去空中
Thumbnail
又到了一年一度的青森睡魔祭啦!2024年限定的東北旅遊團帶你一覽青森的奧秘~喜歡follow傳統祭典,或是鐵道迷,亦或是愛泡溫泉的你,千萬別錯過這幾個超讚的日本跟團行程,超多東北經典必去景點一次全包,還替你省去青森住宿和交通不便的煩惱~心動不如跟著AsiaYo一起準備出發吧🤩!
Thumbnail
五隻巢鼠在秋天時努力的把鬱金香球根種到土裡,細心的照顧等待春天的花開。當春天來臨時鬱金香開花了!這也宣告巢鼠的鬱金香旅社也正式開幕啦!
Thumbnail
鐵道自問世以來便不斷地與大自然搏鬥,提供社會一條穩定可靠的運輸廊道。對於冬季時常面臨大雪的北海道來說,如何避免積雪影響鐵道運輸與安全,一直是需要面對的難題。在這樣的環境中便出現了專門清除積雪用的除雪車,為了一睹這個熱帶臺灣不曾出現的火車,我與朋友便選在國境開放的第一個冬季前往北海道追車。
Thumbnail
染那青山的黃又換上冬雪的白 磨了黑夜的長又蓋上夕陽的紅 落下春日的花又添上夏至的鳥 轉變季候的風又形成大小的雲 (度過無數的月又唱著我們的歌) (其二) 大雪後留下一個寒冷的記號 風聲遺落,面前是一個白色國度 片片羽毛散在我的掌上 不消一會消失無影無蹤 《光圓之下》 拾起
Thumbnail
季節限定 | 台中新峰農場採果體驗 & 葡萄樹下午茶時光 📌進入新峰農場,認識學習葡萄的生長與故事 📌走入農場體驗採果,親手採下一串串新鮮的葡萄 📌現場手作葡萄釀DIY,了解古老的阿嬤釀酒方式 📌徜徉在葡萄樹下,漫步在芳芬的果香裡,享受午後悠閒浪漫午茶
Thumbnail
如果提到玉里,大部分人第一時間應該想到的是鼎鼎有名的臭豆腐吧! 但是來玉里除了吃臭豆腐之外,還可以去哪邊晃晃呢? 這邊介紹一個私房景點給你! 
Thumbnail
這個秋,Chill 嗨嗨!穿搭美美去賞楓,裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過?秋日 To Do List 等你分享! 秋季全站徵文,我們準備了五個創作主題,參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」,一起來看看如何參加吧~
Thumbnail
美國總統大選只剩下三天, 我們觀察一整週民調與金融市場的變化(包含賭局), 到本週五下午3:00前為止, 誰是美國總統幾乎大概可以猜到60-70%的機率, 本篇文章就是以大選結局為主軸來討論近期甚至到未來四年美股可能的改變
Thumbnail
Faker昨天真的太扯了,中國主播王多多點評的話更是精妙,分享給各位 王多多的點評 「Faker是我們的處境,他是LPL永遠繞不開的一個人和話題,所以我們特別渴望在決賽跟他相遇,去直面我們的處境。 我們曾經稱他為最高的山,最長的河,以為山海就是盡頭,可是Faker用他28歲的年齡...
Thumbnail
最近剛好要買小朋友的收納櫃跟書櫃,在IKEA線上選購完後順便到現場取貨逛逛。這時候才知道台中店有新開幕全球首座的空中花園!第一座竟然在台灣,覺得好特別! 不過大熱天來到室外空中花園,頂樓的陽光直射加上高溫環境,快速逛完一圈就不想再待下去了(笑)!建議可以等到陰天或是下午陽光沒那麼毒辣的時候再去空中
Thumbnail
又到了一年一度的青森睡魔祭啦!2024年限定的東北旅遊團帶你一覽青森的奧秘~喜歡follow傳統祭典,或是鐵道迷,亦或是愛泡溫泉的你,千萬別錯過這幾個超讚的日本跟團行程,超多東北經典必去景點一次全包,還替你省去青森住宿和交通不便的煩惱~心動不如跟著AsiaYo一起準備出發吧🤩!
Thumbnail
五隻巢鼠在秋天時努力的把鬱金香球根種到土裡,細心的照顧等待春天的花開。當春天來臨時鬱金香開花了!這也宣告巢鼠的鬱金香旅社也正式開幕啦!
Thumbnail
鐵道自問世以來便不斷地與大自然搏鬥,提供社會一條穩定可靠的運輸廊道。對於冬季時常面臨大雪的北海道來說,如何避免積雪影響鐵道運輸與安全,一直是需要面對的難題。在這樣的環境中便出現了專門清除積雪用的除雪車,為了一睹這個熱帶臺灣不曾出現的火車,我與朋友便選在國境開放的第一個冬季前往北海道追車。
Thumbnail
染那青山的黃又換上冬雪的白 磨了黑夜的長又蓋上夕陽的紅 落下春日的花又添上夏至的鳥 轉變季候的風又形成大小的雲 (度過無數的月又唱著我們的歌) (其二) 大雪後留下一個寒冷的記號 風聲遺落,面前是一個白色國度 片片羽毛散在我的掌上 不消一會消失無影無蹤 《光圓之下》 拾起
Thumbnail
季節限定 | 台中新峰農場採果體驗 & 葡萄樹下午茶時光 📌進入新峰農場,認識學習葡萄的生長與故事 📌走入農場體驗採果,親手採下一串串新鮮的葡萄 📌現場手作葡萄釀DIY,了解古老的阿嬤釀酒方式 📌徜徉在葡萄樹下,漫步在芳芬的果香裡,享受午後悠閒浪漫午茶
Thumbnail
如果提到玉里,大部分人第一時間應該想到的是鼎鼎有名的臭豆腐吧! 但是來玉里除了吃臭豆腐之外,還可以去哪邊晃晃呢? 這邊介紹一個私房景點給你!