王功漁火節登場 千人封街烤蚵

更新於 2023/07/16閱讀時間約 3 分鐘
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2023王功漁火節,千人烤蚵秒殺,吃出彰化的美味


大家好,歡迎來到我的部落格,今天我要跟大家分享一個彰化縣王功鄉的盛事,那就是「2023王功漁火節」。這個活動是為了推廣王功的漁業文化和特色美食,每年都吸引了許多遊客前來參與。今年的活動更是精彩,有千人烤蚵、祈福嘉年華、產業文化市集等多項活動,讓人目不暇給。


千人烤蚵秒殺


活動重頭戲「千人烤蚵」活動在烈日下進行,兩天4800個名額秒殺,封街700公尺,準備2400台斤的珍珠蚵,有民眾遠從臺北及新竹南下參加,就是為了要吃上一口鮮蚵的好滋味。


王功是彰化縣最大的漁港,也是全台最大的珍珠蚵產地。珍珠蚵又稱為「海上牡丹」,肉質肥厚、鮮甜多汁,是許多人的最愛。在王功街上烤蚵活動中,每個人只要付50元報名費,就可以拿到一個鐵盤和一把剪刀,然後自由挑選想要的珍珠蚵,在街上的爐子上烤。烤好後,再淋上特製的醬料或檸檬汁,就可以享用了。


這種方式不僅可以品嘗到新鮮的珍珠蚵,還可以感受到王功漁民的熱情和友善。許多遊客都表示,這是一次難忘的美食體驗。


祈福嘉年華


除了千人烤蚵外,活動還在福海宮「祈福嘉年華」揭開序幕,連續2天福海宮現場有舞臺表演、擲筊PK賽、鑽轎底、兒童舞臺劇團表演、趣味闖關、親子手作DIY體驗、氣墊水樂園、產業文化市集和彰化優鮮農特產展售,更準備蚵仔粥及雞翅、雞腿、茶葉蛋及蛋塔各1000份,免費邀民眾品嘗。


福海宮是王功最古老的廟宇之一,主祀觀音菩薩。每年農曆七月十五日是觀音菩薩誕辰日,也是王功漁火節的高潮。當天晚上會有盛大的祈福晚會和漁火巡遊,在海面上放飛千盞燈籠,祈求平安吉祥。這是一個充滿信仰和傳統的活動,也是王功的特色之一。


產業文化市集


活動還有一個亮點,就是產業文化市集。這個市集展示了王功的各種產業和文化,包括漁業、農業、手工藝、美食等。遊客可以在這裡買到各種特色商品,如珍珠蚵罐頭、魚醬、海鮮乾貨、蚵仔餅、蚵仔麵線、蚵仔煎等,還可以參觀王功漁業文化館,了解王功的漁業歷史和發展。


此外,市集還有彰化優鮮農特產展售,讓遊客可以品嘗到彰化縣的各種農產品,如水果、蔬菜、米食、茶葉等。這些都是彰化縣的驕傲,也是遊客的福音。


結語


2023王功漁火節是一個充滿樂趣和美味的活動,讓人能夠感受到王功的風情和魅力。如果您有機會來到彰化縣,不妨來王功一遊,您一定會有一個難忘的回憶。


感謝您閱讀我的部落格,如果您有任何意見或建議,歡迎在下方留言。我們下次再見!

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