AEA一家三口的幸福進行式-[花蓮] 燕銘黑輪、紅輪

在距離「舊書舖子」不遠的地方,

有間老字號的「燕銘」玩具專賣店,

只有花蓮才有的紅輪與黑輪.

這個就是紅輪!

漂亮的粉紅色,

其實是用麵粉及紅麴調成的.

在平底鍋上煎熟後,

淋上店家特調的蒜頭、辣椒醬油,

吃起來軟嫩,

是一道很特別的小點心!

另外一個主角:黑輪,

主要材料是麵粉和地瓜粉,

用適當比例調製後,

再放入油鍋裡炸至金黃色.

吃起來酥酥QQ,

口感有點像年糕!

這些都是燕銘老闆ㄟ阿嬤自創的點心ㄋㄟ!

店裡還賣了很多玩具和電動遊戲呢!

有機會到花蓮時,

可以順路來嚐嚐,

這味陪伴在地人50年的特色小吃喔!

燕銘黑輪 紅輪

地址:花蓮市自由街122號

電話:(03)832-7814

~~~番外篇~~~

要離開時,

發現停車場旁有車子大排長龍ㄟ...

原來是花蓮縣政府設立的--行動收費服務站,

方便大家繳交停車費啦!