8月16日是2023年鬼門開日子，農曆七月期間為陽曆8月16日到9月15日，而一年一度的中元普渡大拜拜（農曆七月十五日）即將到來，相傳在古代漢朝時，每月農曆七月十五日準備祭品、祈求平安的傳統就已經存在，後來在道教創立、佛教傳入加上宗教的色彩，才變成現在7月15日祭拜神明、袓先、地基主、好兄弟的日子。
小時侯我最喜歡中元節，因為家裡會準備很多雞豬肉、水果、零食、飲料、泡麵等東西，拜拜結束後就有好幾天可以享受豐盛食物，長大後才知道中元節的意義在於「世界上存在一些無法解釋的現象」，人們要敬畏鬼神與祈求平安，並懷著一顆感恩的心。
2023年下半年是食品業旺季，包括中元節、中秋節、過年…等，對1231聯華食在看