沿海台南：潟湖、喜樹、美術館

來到台南時，豔陽高照，但反倒覺得沒有台北般生熱，不會走兩步路就汗如雨下，反倒有陣陣微風，感到涼爽。

這次同遊的夥伴是媽媽及媽媽的朋友們，跟一群長輩出遊，總是可以聽到以前的故事，倒是也有一番樂趣。

途中經過了喜樹老街，我們也順勢進去逛逛繞繞。

這是我第一次聽到「喜樹」，但是對於長輩來說，這可是充滿回憶的樹種，以前有人要結婚，都會做粿分送給大家，這時喜樹的葉子可是包粿不可或缺的一員，葉子碩大，剛巧可用於放置做好的粿，一個接一個疊放，想必是壯觀的場面。

還未走入小巷，正值開花的喜樹便一排迎進了我們，滿樹滿地都是花瓣碩黃的黃花，果真有喜事降臨的喜感。

走進小巷，我印象中的老街總是繁華熱鬧的，但這條街真是名副其實的老街，有許多房子都已無人居住，甚至斑駁傾頹，偶爾能看見幾家店，但也沒有開放，老人家在門庭前聊著天，對於我們這些外地人的來訪，眼神裡有著驚奇，似乎為這裡居然有人造訪，感到不可思議。

牆面上有許多有趣的圖案點綴著，走沒幾步也會看到已然殘破的屋舍，新與舊之間，形成對話的奇特。據說在近幾年，因阿嬤手縫魚筆袋爆紅，喜樹這裡的人潮也有許多是專程為此而來，也帶動了喜樹老街的風潮。

但這天裡面的遊客卻只有我們這群人，像是突然不小心闖入的訪客，用20分鐘的時間在異世界裡穿梭，闖入了老街的繁華與衰敗。特別適合喜歡靜靜散步閱覽老街風光的人，來這一走。

第二天，我們來到了七股，這裡有一個此處限定的行程，不僅能夠搭船遊潟湖，還能夠烤鮮蚵吃到飽。

上了船，毒辣的陽光斜斜的照進船內，大家一個挨一個坐好，不過船開動後，海風卻也算是涼爽，導遊也開始耐心的講解。

今天我們要遊的是台江內海的潟湖，潟湖受到海風的侵蝕，已經慢慢消逝。

後來查資料時看到荷蘭時期畫的地圖，十分震驚，那時台南是一座湖，船隻可在其中任意開駛，據說鄭成功也是因為掌握這裡的潮汐漲退，於是一舉攻進了荷蘭人的巢穴，佔領了這片土地。此後人們便在此處定居下來，其中族群間的械鬥、摩擦，也如這片潟湖一樣，不斷變動著，如今已不著痕跡。

誰能記得它曾有的繁茂盛況，如今有的只是遊客的到此一遊，古老的歷史，如同被侵蝕消逝的地面也慢慢遠離，但看著港邊的海浪無止盡的拍打岸邊，也許這片即將消失的潟湖，繫取一份寧靜，這樣也好。

在90年代，計畫此處用來填海造陸，開發工業、工廠。在居民的極力反抗下，這裡成為了台江國家公園。人的意志究竟能不能抵擋大自然的殘酷?海水無情的侵蝕著，侵蝕掉百年以來的開拓歷史，卻侵蝕不掉這裡獨特的生活方式。

這裡多半是養蚵人家，導覽的大姊說道，養蚵人家辛苦，垂下式養殖需要4~6個月，插枝式則要8~12個月，比想像中的久，可能花了大半年的心血，才有肥嫩的蚵可採成。沿路遇到許多養蚵人家搭著船準備回程，我們出發時約早上9點多，可見他們是一大早就出發工作，我們與他們揮了揮手，他們卻不及理我們這群遊客的悠閒，兀自忙碌的駛床而過。

令我驚豔的是我們下船後，船家早已準備了燒好的木炭，準備讓我們烤蚵仔，我一向是不特別愛吃蚵仔，但卻覺得這裡的蚵仔特別值得一嚐，當烤得香味四溢時，將汁液四溢的蚵仔放進嘴中，不僅新鮮，又肥嫩，果真是這裡才能品嘗到的獨特滋味。

最後一天，我來到台南美術館，美術館分為兩個館，首先來到一館，這裡是日治時期的警察署，牆壁上的磚面是一整塊的米色，但如今已褪去了肅穆，淡淡的米色反而增添了一份溫和。

走進去打開門，竟是一片陽光斑斕的庭院，人們在其中或坐或走，或忙著拍照，光影隨之擺動著，倒是別有一番韻味。

二館的建築明亮寬敞，聽說也是新興的打卡拍照景點。努力地看了一周，裡面的展覽多半以台灣藝術家的作品為主，雖然我喜歡的當代藝術展覽不多，但卻也能從台灣的不同藝術視角切入，看到不同的風采。

若是覺得台南的日頭過於炎熱，或想從藝術的視角看見不同的台灣，倒是可以來這一逛。