新港，培桂堂，photo by bookarchery
嘉義新港奉天宮前，雨不停，人潮也不歇。美食一家挨一家，即便撐著傘也要吃到的生炒鴨肉羹。終於叫到號，終於排到位，終於嚐了鮮。羹湯甘甜滑順，筍絲上點綴著連皮帶肉或連皮帶筋的鴨肉，彈牙柔嫩。嘗過原味後，加了一勺辣粉，覺得也很對味。特別在涼雨天裡，顯得特別開胃。
奉天宮前，生炒鴨肉羹，photo by bookarchery
瓢潑大雨小了，細雨紛飛中，我們朝著奉天宮後街，大興路19號的縣定古蹟-培桂堂，林開泰診療所舊宅前進。木窗，白牆，紅磚，綠樹。與近年來走訪過的姜阿新洋樓，摘星山莊，鹿港民俗文物館（辜顯榮舊居）截然不同的應該是，七月在野，八月在宇，九月在戶，十月蟋蟀入我床下的場景的確會在這幢於1933年建置在新巷四七一番地，融合台、日、洋建築元素的宅第裡出現。
培桂堂前院，photo by bookarchery
褟褟間米間，photo by bookarchery
褟褟米間，photo by bookarchery
後廊通往右側「先生娘房間」、「讀書間」、「陳列室」及左側「食飯間」以及「灶腳」。從1933年展開的林氏家族歷史，可在陳列室裡窺見時代的更迭，台灣社會的轉變。1973年，林開泰醫生的長孫林懷民老師創立華人第一個現代舞團。2016年，林氏家族捐出宅第，嘉義縣政府將培桂堂以林開泰診療所舊宅之名指定為古蹟。2023年初，培桂堂修復完後開放參觀。
培桂堂後院，photo by bookarchery
小雨尚未初晴的午後走出展廳，走過桂花樹、樹蘭，再由大鄧伯花道為我們指路，通往後院的星巴克。龍眼樹下，玻璃帷幕裡，飲咖啡。七月在野，八月在新港，在培桂堂，林開泰診療所舊宅，等雨停。
培桂堂，星巴克，photo by bookarchery
