印度美食初步介紹
更新於 發佈於 閱讀時間約 1 分鐘
印度位於南亞次大陸上的國家，面積位列世界第七，是亞洲面積第三大的國家，人口數截至2022年12月已經擁有接近14億170萬人口，是世界人口數最多的國家。
印度的飲食文化因地區和宗教有所影響，不過共同特點是千變萬化。明明是同一道料理但是口味、香味會因辛香料不同及料理人而有不同的感觸。
印度料理的本質就是各式香料的使用，對於印度人來說，香料不僅用來開胃，也可以幫助消化。常見香味有胡椒、小荳蔻、肉桂、肉荳蔻、丁香、荳蔻、薑和鬱金等。
如果要去印度遊玩的朋友要注意購買食物時，食物周遭環境是否乾淨與料理人是否佩戴手套、口罩等，不然腸胃過於激動，菊花承受不了就只能路邊解決QAQ
0會員
3內容數
留言0
查看全部
你可能也想看
Google News 追蹤
大家好，我是woody，是一名料理創作者，非常努力地在嘗試將複雜的料理簡單化，讓大家也可以體驗到料理的樂趣而我也非常享受料理的過程，今天想跟大家聊聊，除了料理本身，料理創作背後的成本。
哈囉～很久沒跟各位自我介紹一下了～
大家好～我是爺恩
我是一名圖文插畫家，有追蹤我一段時間的應該有發現爺恩這個品牌經營了好像.....快五年了(汗)時間過得真快！隨著時間過去，創作這件事好像變得更忙碌了，也很開心跟很多厲害的創作者以及廠商互相合作幫忙，還有最重要的是大家的支持與陪伴🥹。
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
大家會去嘗試印度料理嗎? 中式、西式、韓式、日試吃過一輪後來一點不一樣的吧!
印度料理其實也很不錯，咖哩的香濃、印度薄餅的嚼勁、香料烤雞的好滋味，都是印度料理中很值得嘗試的美味。一起來聽聽看溫哥華這間印度餐廳的美食分享吧!
本文紀錄前往孟買的旅程，從繁忙的機場到街道、市集的熱鬧，透過食物、香料市場及著名景點的描繪，展現了這座城市的獨特魅力與文化衝擊。分享了在印度的食物體驗，包括傳統的dosa和香料的豐富，並探討了孟買的貧富差距、殖民歷史和多元文化的背景。這場探索之旅不僅是對孟買風景的欣賞，也是對當地生活方式的深刻體驗。
其實，在馬來西亞最具特色的經歷之一是在炎熱下午2點，導遊突然帶我們進入一家看起來像是賣印度菜的自助餐的餐廳，讓我們品嚐當地的印度風味料理。
每個人都上了一塊印度燒餅，大小大約如巴掌般。其實，這麼大的餅，太熱誰能吃得下呢？這裡沒有冷氣，只有電扇呼呼地吹著，整個店裡都是如此。
大家對於為什麼要在這裡
印度是世界上人口最多的國家，擁有多元文化和宗教。文章介紹了印度的經濟發展、主要宗教信仰及人口比例以及貧民窟的狀況。
斯里蘭卡是我第一次嘗試去「印度系」國家（有受印度文化影響的地方），雖然都是亞洲人，但人的樣貌、習慣、飲食口味都很不一樣。
剛到斯里蘭卡時，確實有點文化衝擊，有些我至今還是覺得很不習慣。
一起來看看有哪些有趣的事吧！
「印度食物好吃嗎？」相信這是回台一個月以來，大家最愛問的問題了，完全符合台灣人愛吃的個性。
印度食物會拉肚子嗎？有趣的是，很多人也有既定印象，印度食物很髒、吃了會拉肚子，倒是印度餐廳在台灣雨後春筍，一家比一家還貴，印度食物肯定有令人又愛又恨的地方。
辛香辣
辛香辣香料，調出非常多難以定義
秒飛印度吃！
印度主廚自製印度香料超道地🤤
老饕推薦必點：噴香「印式蝦仁香料炒飯」、濃郁系「奶油咖哩雞」
印度的崛起，您也發現了嗎？
在去年11月份獨自走訪了印度，從香港直飛到印度約六個半小時，在同屬亞洲的印度市場，有什麼魅力呢？
根據Indiastat 2024/1/22資料顯示，印度人口達到14億2104萬人，勞動人口高達11億人，超越中國統計局2024/1/1資料顯示的14億967萬人，正式成
聖誕節約會我們選了異國料理，坦都印度餐廳位於合江街，是老字號的印度餐廳，主打的是咖哩及印度烤雞，已經營業近35年，主廚是印度人唷，現在台灣的印度料理大多數會改為符合台灣人口味，但店家堅持維持印度道地口味。
大家好，我是woody，是一名料理創作者，非常努力地在嘗試將複雜的料理簡單化，讓大家也可以體驗到料理的樂趣而我也非常享受料理的過程，今天想跟大家聊聊，除了料理本身，料理創作背後的成本。
哈囉～很久沒跟各位自我介紹一下了～
大家好～我是爺恩
我是一名圖文插畫家，有追蹤我一段時間的應該有發現爺恩這個品牌經營了好像.....快五年了(汗)時間過得真快！隨著時間過去，創作這件事好像變得更忙碌了，也很開心跟很多厲害的創作者以及廠商互相合作幫忙，還有最重要的是大家的支持與陪伴🥹。
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
大家會去嘗試印度料理嗎? 中式、西式、韓式、日試吃過一輪後來一點不一樣的吧!
印度料理其實也很不錯，咖哩的香濃、印度薄餅的嚼勁、香料烤雞的好滋味，都是印度料理中很值得嘗試的美味。一起來聽聽看溫哥華這間印度餐廳的美食分享吧!
本文紀錄前往孟買的旅程，從繁忙的機場到街道、市集的熱鬧，透過食物、香料市場及著名景點的描繪，展現了這座城市的獨特魅力與文化衝擊。分享了在印度的食物體驗，包括傳統的dosa和香料的豐富，並探討了孟買的貧富差距、殖民歷史和多元文化的背景。這場探索之旅不僅是對孟買風景的欣賞，也是對當地生活方式的深刻體驗。
其實，在馬來西亞最具特色的經歷之一是在炎熱下午2點，導遊突然帶我們進入一家看起來像是賣印度菜的自助餐的餐廳，讓我們品嚐當地的印度風味料理。
每個人都上了一塊印度燒餅，大小大約如巴掌般。其實，這麼大的餅，太熱誰能吃得下呢？這裡沒有冷氣，只有電扇呼呼地吹著，整個店裡都是如此。
大家對於為什麼要在這裡
印度是世界上人口最多的國家，擁有多元文化和宗教。文章介紹了印度的經濟發展、主要宗教信仰及人口比例以及貧民窟的狀況。
斯里蘭卡是我第一次嘗試去「印度系」國家（有受印度文化影響的地方），雖然都是亞洲人，但人的樣貌、習慣、飲食口味都很不一樣。
剛到斯里蘭卡時，確實有點文化衝擊，有些我至今還是覺得很不習慣。
一起來看看有哪些有趣的事吧！
「印度食物好吃嗎？」相信這是回台一個月以來，大家最愛問的問題了，完全符合台灣人愛吃的個性。
印度食物會拉肚子嗎？有趣的是，很多人也有既定印象，印度食物很髒、吃了會拉肚子，倒是印度餐廳在台灣雨後春筍，一家比一家還貴，印度食物肯定有令人又愛又恨的地方。
辛香辣
辛香辣香料，調出非常多難以定義
秒飛印度吃！
印度主廚自製印度香料超道地🤤
老饕推薦必點：噴香「印式蝦仁香料炒飯」、濃郁系「奶油咖哩雞」
印度的崛起，您也發現了嗎？
在去年11月份獨自走訪了印度，從香港直飛到印度約六個半小時，在同屬亞洲的印度市場，有什麼魅力呢？
根據Indiastat 2024/1/22資料顯示，印度人口達到14億2104萬人，勞動人口高達11億人，超越中國統計局2024/1/1資料顯示的14億967萬人，正式成
聖誕節約會我們選了異國料理，坦都印度餐廳位於合江街，是老字號的印度餐廳，主打的是咖哩及印度烤雞，已經營業近35年，主廚是印度人唷，現在台灣的印度料理大多數會改為符合台灣人口味，但店家堅持維持印度道地口味。