印度食物好吃嗎？
更新於 2024/05/23閱讀時間約 1 分鐘
「印度食物好吃嗎？」
印度旅遊之後
相信這是回台一個月以來，大家最愛問的問題了，完全符合台灣人愛吃的個性。
印度食物標籤
有趣的是，很多人也有既定印象，印度食物很髒、吃了會拉肚子，倒是印度餐廳在台灣雨後春筍，一家比一家還貴，印度食物肯定有令人又愛又恨的地方。
辛香辣的印度食物味
多樣化的香料世界
辛香辣香料，調出非常多難以定義的味道，我常常無法形容此時吃到的滋味。印度的大餐廳可以在有冷氣舒適的環境下，吃到鮮嫩多汁加上強烈香料佐味的羊排，也能喝到印度街頭難以喝到的調酒。
印度食物便宜嗎
便宜的物價
即便是街邊食物，看起來相當可疑的甘蔗汁，只要選擇有當地人排隊的選項，都還不至於嚴重腹瀉，大約台幣3-4元就能喝到超讚清涼的甘蔗汁，超級划算。
素食者天堂
印度食物中，除了蓬鬆米飯相當不習慣以外，其他食物，尤其是素食，都有水準以上。將近三成的印度人口為素食主義者，他們因為宗教、工作、種性等各種關係，有不一樣的素食文化，這也讓他們的素食烹調非常美味有變化。
我在Jodhpur住宿的Rani Mahal，頂樓是全素餐廳，早餐當然也是全素（蛋類也不能吃那種），卻能點到美味的炒蛋，不確定他們用什麼取代雞蛋，不像台灣素食都用素肉，印度的素食可以說是沒有「素味」。
印象最深刻的會是這個火車販售的零食，以報紙盛裝
因為文化差異，我們可能會不習慣印度食物，旅程九天的最後，我們跑去吃日本料理。不敢說，我會對印度食物魂牽夢縈，至少我會想念那邊的物價，也會想念香料炒蛋以及Majito，還有神奇螢光色的街邊小吃。
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然而，要參與美國市場並不只是盲目跟隨標的這麼簡單，而是需要策略和方式，尤其對新手而言，除了選股以外還會遇到語言、開戶流程、Ap
其實，在馬來西亞最具特色的經歷之一是在炎熱下午2點，導遊突然帶我們進入一家看起來像是賣印度菜的自助餐的餐廳，讓我們品嚐當地的印度風味料理。
每個人都上了一塊印度燒餅，大小大約如巴掌般。其實，這麼大的餅，太熱誰能吃得下呢？這裡沒有冷氣，只有電扇呼呼地吹著，整個店裡都是如此。
大家對於為什麼要在這裡
和朋友在捷運南京三民站吃飯，我們走進了納達吉印度料理餐廳。
可自選主餐為烤餅或飯，服務挺貼心的，餐廳環境也不錯，廁所很大間很乾淨。
秒飛印度吃！
印度主廚自製印度香料超道地🤤
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我們可以從一個地方的居民吃什麼，推敲該地的特色，例如靠海的地方漁產興盛，所以我們不會到山裡找好吃的海鮮；碼頭邊常有重口味又富含澱粉的美食，因為那是過去勞力階層補充能量的重要餐食。在外地討生活的遊子，時常說著想念「家鄉味」，其實想念的不僅僅是那道料理，而是那個飲食符碼背後所代表的地方風情與鄉土情懷。
加爾各答印度料理
台北市萬華區西寧南路70號B1
坦都烤餅好吃，直接吃或沾店裡任何一道菜的咖哩醬都很搭；
扁豆湯香氣十足；
炸三角包的沾醬酸酸的，直接吃也很美味；
印式番茄燉蔬醬料味道很香，搭配烤餅是絕配
聖誕節約會我們選了異國料理，坦都印度餐廳位於合江街，是老字號的印度餐廳，主打的是咖哩及印度烤雞，已經營業近35年，主廚是印度人唷，現在台灣的印度料理大多數會改為符合台灣人口味，但店家堅持維持印度道地口味。
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