茴香(Fennel)是地中海常見的植物， 它有著長長的葉子與黃色的小花，自古以來就長出現在各式神話故事中。
在希臘羅馬神話裡頭，原本人類都要將貢品貢獻給天神，可是泰坦神普羅米修斯覺得這樣人類太可憐了，他很喜歡人類的樸實，於是他決定耍一耍眾神。
普羅米修斯將兩堆貢品分開放，一堆裡頭放滿了骨頭外面灑上白晶晶的肉與肥油。
另外一堆則是上好的肉，覆蓋著茴香。天神看了看，覺得好像肥肉的比較好，於是選擇了肥肉，結果打開之後才發現，裡面其實都是不能吃的骨頭。而人類的雖然是用茴香覆蓋，其實裡頭都是上好的肉，至此之後，茴香就被視為具有保護能力的植物。它可以驅逐惡靈，保護人類，是許多保護咒裡頭必放的材料。除此之外古羅馬作家老普林尼也曾經寫下關於茴香的奇異傳說，他一直認為蛇在脫皮後視力會變差，因此蛇需要吃茴香恢復視力，關於這種說法已經不可考，但茴香的確在女巫的治療魔法中佔有重要的地位，起碼有20幾種治療魔法中會使用茴香。
而且茴香也有類似幸運草的作用，把曬乾的茴香用小袋子裝起來帶在身上，據說可以吸引好運，而且還可以用於趕走惡靈，如果把茴香放在窗口或是門邊，可以防止惡靈入侵家門，如果在鑰匙門鎖孔中塞滿乾燥的茴香，也有類似的作用。最有效的做法是在住家的周圍種滿茴香，可以讓邪惡的事物遠離。
法力弱的女巫，也可以藉由加入茴香的魔法儀式增添自身魔法。
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使用藥草魔法的注意事項：
- 尊重植物：在使用植物施行任何儀式時，都要保持對自然界的尊重和感激。僅使用適量的植物，避免過度和浪費。
- 巫術的道德：在使用任何植物施行儀式或咒語時，要先自我審視並確保意圖純潔。避免使用於不道德或有害的行為，尤其是會影響他人的任何魔法都應該要斟酌使用。
- 如果你是孕婦或是哺乳中，請絕對不能使用。幼兒、長者、體質虛弱或者是有特殊疾病者，都請先詢問你的醫生可不可以使用。如果體質正常，平常都不會有過敏者，也請先少量測試後，確定不會過敏再使用喔。
