現代忙碌的生活中，美食外送已經成為不可或缺的服務，為大眾提供了快速便利的餐點選擇。完成一頓美味的外送體驗並不是依靠外送員單方面或是店家本身的運作。外送夥伴與店家之間的合作是外送服務成功必要條件的。
外送員的角色：
外送員是將店家的美味佳餚送達到顧客手中的關鍵角色，這個角色必須負責：
1. 即時交付餐點，不拖延：外送員必須注意訂單即時交付，使餐點維持最佳品嚐時刻，以確保顧客滿意度。
2. 專業及友善態度：以友好和尊重的方式與顧客互動，營造良好的外送體驗。
3. 規劃行駛路線：外送員應該有效率的預先分析與計劃路線，以最有效率的時間將餐點送達目的地。
店家的角色定位：
店家在外送服務中擔當著關鍵角色是多面
