台灣可謂是世界上手搖店之最,不過奶茶佔了大部分。
因此我很佩服現在敢於創新,打破固有奶+茶的方式,
選用豆乳(還打成奶蓋)+茶的侍茶匠,成了手搖界的豆乳元祖品牌。
而敢於挑戰新事物的我當然要來這家豆乳奶蓋專賣店試試看了!
侍茶匠現在在台北地區有兩家分店,分別是西門總店和芝山分店,
我這次去了芝山分店,因爲距離芝山捷運站只需3分鐘的路程,非常方便!
芝山分店的店面不大,但感覺麻雀雖小五臟都全,還很先進的有一台點餐機,
估計人流多的時候就能排上用場了!
另外,芝山分店畢竟坐落在士林區,屬於遊客區,
所以我看到也很貼心的有提供英文餐牌呢!不知道老外們喜不喜歡這種新口味呢?
店内有掛上一個茶緣物語的牌子來介紹侍茶匠不同口味的茶底,
看著就各具特色,真的想每個口味都試試看XD(太奢侈了吧)
那這次我就先試試看格雷伯爵豆乳奶蓋和御紋烏龍豆乳奶蓋吧。
看到店員新鮮手作杯杯現萃,使用嚴選拼配茶的職人茶包,
豆乳奶蓋也是現點現漩,就感覺特別高級和新鮮。
取茶的時候店員還問我是不是要坐捷運,很貼心的用膠帶貼在蓋子上防漏,
還建議可以先直接喝幾口品嘗豆乳奶蓋和茶的層次感,之後再用吸管攪拌均匀慢慢喝。
我個人覺得侍茶匠的茶底真的跟普通手搖店不一樣,真的茶香特別顯著,
而且非常清新順口,更不會有苦澀味!
豆乳奶蓋加上現萃茶確實是新奇的組合,頭幾口喝下去都覺得非常的新鮮有趣,
喝習慣了之後就適應了,也覺得蠻不錯喝的,推薦大家也來試試看!
【侍茶匠-芝山天母店】
地址:台北市士林區福華路162-1號
外送專線:02-2838-0085
營業時間:11:00~20:00(週一~週五);11:00~21:30(週六~週日)
官方FB: https://www.facebook.com/teasommelier2019/