台灣可謂是世界上手搖店之最，不過奶茶佔了大部分。
因此我很佩服現在敢於創新，打破固有奶+茶的方式，
選用豆乳（還打成奶蓋）+茶的侍茶匠，成了手搖界的豆乳元祖品牌。而敢於挑戰新事物的我當然要來這家豆乳奶蓋專賣店試試看了！
侍茶匠現在在台北地區有兩家分店，分別是西門總店和芝山分店，
我這次去了芝山分店，因爲距離芝山捷運站只需3分鐘的路程，非常方便！
芝山分店的店面不大，但感覺麻雀雖小五臟都全，還很先進的有一台點餐機，
估計人流多的時候就能排上用場了！
另外，芝山分店畢竟坐落在士林區，屬於遊客區，
所以我看到也很貼心的有提供英文餐牌呢！不知道老外們喜不喜歡這種新口味呢？
店内有掛上一個茶緣物語的牌子來介紹侍茶匠不同口味的茶底，
看著就各具特色，真的想每個口味都試試看XD（太奢侈了吧）
那這次我就先試試看格雷伯爵豆乳奶蓋和御紋烏龍豆乳奶蓋吧。
看到店員新鮮手作杯杯現萃，使用嚴選拼配茶的職人茶包，
豆乳奶蓋也是現點現漩，就感覺特別高級和新鮮。
取茶的時候店員還問我是不是要坐捷運，很貼心的用膠帶貼在蓋子上防漏，
還建議可以先直接喝幾口品嘗豆乳奶蓋和茶的層次感，之後再用吸管攪拌均匀慢慢喝。
我個人覺得侍茶匠的茶底真的跟普通手搖店不一樣，真的茶香特別顯著，
而且非常清新順口，更不會有苦澀味！
豆乳奶蓋加上現萃茶確實是新奇的組合，頭幾口喝下去都覺得非常的新鮮有趣，
喝習慣了之後就適應了，也覺得蠻不錯喝的，推薦大家也來試試看！
【侍茶匠-芝山天母店】
地址：台北市士林區福華路162-1號
外送專線：02-2838-0085
營業時間：11:00~20:00（週一~週五）;11:00~21:30（週六~週日）
官方FB： https://www.facebook.com/teasommelier2019/
