世界第一杯珍珠奶茶在台中
閱讀時間約 5 分鐘
大家知道全世界第一杯珍珠奶茶從哪裡發跡的嗎？當然是鼎鼎大名、好吃又好喝的「春水堂」啦！ 身為資深台中人的小編，今天要介紹台中人的驕傲「春水堂」給你們，不管是要帶外國朋友來嚐嚐世界聞名的Bubble tea；還是超級珍奶控的大小朋友們，來台中旅遊一定要朝聖這全世界第一杯珍奶發源地的「春水堂創始店」，享受珍珠奶茶帶來的甜蜜滋味與復刻回憶喔！
圖片取自：春水堂人文茶館
掀起台灣冷飲風潮，世界知名珍珠奶茶發源地
以發明「珍珠奶茶」而聞名世界的「春水堂人文茶館」，第一間店創始於台中四維街，也就是著名的「泡沫紅茶一條街」。
圖片取自：春水堂人文茶館
1983年春水堂創辦人－劉漢介，在台中市四維街成立「陽羨茶館」，以計劃打造一家模仿宋朝茶館風格的冷飲茶專賣店，並提倡生活四藝，將插花、掛畫、音樂、文化呈現於店舖。研習中國茶藝、深諳日本煎茶、抹茶茶道，熟知詔安、潮州及臺灣工夫茶等。 創立初期，店內賣著當時台灣茶界前所未有的「泡沫紅茶」，靈感來自西式吧台，首創以雪克杯搖製茶飲之技術，將傳統熱茶變成冰涼甜茶，搖出了第一杯「泡沫紅茶」，成功開創冷飲茶的新潮流。
圖片取自：春水堂人文茶館
1987年，春水堂將地方小吃「粉圓」加入調味紅茶，並命名「珍珠奶茶(Bubble tea, Pearl milk tea)」，又稱粉圓奶茶、波霸奶茶等，但最廣為人知的就是「珍奶」這個詞。珍珠的特殊口感深受眾人喜愛，也成為台灣最具代表性的飲食之一，並在世界各地引領了手搖飲風潮。
傳說中世界珍珠奶茶發源地在哪裡？
地址： 403台中市西區四維街30號(地圖連結)
電話：04-22297991
營業時間：08:00-22:00
有無吸菸區：一樓外騎樓
交通/停車資訊：從台中火車站步行至創始店(四維店)大約15分鐘，附近有汽機車停車格。
相關資訊：春水堂人文茶館
打造復古又創新的文藝飲茶空間
「春水堂創始店」在台中人心中早已是泡沫紅茶與珍珠奶茶的代表。在空間、餐點、茶飲方面都以創新的想法與堅持的品質，成為茶飲愛好者的必訪之地。用餐區域總共有兩層樓的，分別是一樓叫春水堂，賣冷飲茶；地下一樓則是木犀堂，專門泡熱茶。
圖片取自：春水堂人文茶館
有別於一般的分店，這間「春水堂創始店」，在建築設計中融入了珍珠奶茶與春水堂的故事，讓前來喫茶的人們能夠更了解春水堂的文化及歷史。牆壁上也設計了許多可愛的巧思，各國珍珠奶茶的介紹、還有珍珠奶茶的製作過程，從熬煮珍珠一直到珍奶完成的步驟，還有許多提供旅客互動的Q&A。
圖片取自：春水堂人文茶館
《春水堂創始店》有哪些值得一探究竟的精心設計呢？
珍奶公仔
都來到「春水堂創始店」，怎麼可以錯過門口這個巨型珍奶公仔呢？快來拍張照打卡，紀念自己來到台灣歷史性的茶文化發源地吧！
圖片來源：IG@mikalee8998
復刻吧台
一進門口的復刻吧台，更是「茶館現代化」的最佳表徵，而今佔據台灣大街小巷的「茶吧」的參考原型便是來自於此喔！過去三十年來有數不清的調茶師在此搖茶、鬥茶，只為了獻給眼前客人最完美的一杯茶。
圖片取自：春水堂人文茶館
文化棧道
通往地下一樓的這座木梯是歲月的痕跡，更是歷史的連結。從前的服務人員便是踏著它來往一樓「春水堂」及地下一樓的「木犀堂」，兩個樓層，當走下這座象徵時光隧道的木梯，也彷彿在向古代茶文化致敬。
圖片取自：春水堂人文茶館
木犀堂
地下一樓的「木犀堂」，是春水堂推廣傳統小壺泡的堅持，也是創業的文化根本。昔日創辦人都會在此長桌上為前來買茶的客人釋疑。木犀堂復刻宋朝茶館「插四時花，掛名人畫，置奇珍異物，以裝門面」的空間氛圍，也令不少知名藝文人士流連忘返。
圖片取自：春水堂人文茶館
《春水堂創始店》喝珍奶還要配上一碗功夫麵才算不虛此行！
圖片取自：春水堂人文茶館
圖片來源：IG @color.fish_eat
珍珠奶茶
世界第一杯珍奶肯定是招牌必點，韻美豐潤的奶茶與Q彈珍珠搭配的恰到好，奶茶整體濃郁中帶著一點天然蔗糖香甜。小編私心喜愛半糖少冰最剛好！
圖片來源：IG @color.fish_eat
功夫麵
功夫面靈魂在於特調的香菇肉燥，乾香菇與豬絞肉鹹香的復古滋味特別迷人，拌勻著彈牙的家常麵條一起入口，呼嚕吃完仍意猶未盡。
御品牛肉麵
Q彈有嚼勁的手工拉麵條，配上豐郁的牛肉湯頭，幾塊燉到軟嫩的牛腱肉，小編每次去春水堂一定要點上一碗。
招牌滷味豆干米血
春水堂獨家滷製的「滷豆干與米血」。米血在滷汁的浸潤下，富有嚼勁，而豆干更是滷得入味，淋上微辣的特調麻醬，挾上蔥花、薑絲，搭配起來是道令人食指大動的小菜。
雙拼燒賣
珍珠燒賣，外層粒粒分明的糯米和著豬肉餡入口，甘甜肉汁，回味無窮。蝦仁燒賣口感清甜，層次豐富爽口。
圖片來源：IG @jackchen718
招牌蘿蔔糕
現點現煎的蘿蔔糕，內餡柔軟帶點碎肉，沾上特製的茉香蒜味醬。港式蘿蔔糕才有的外酥內軟口感，點一杯冷飲當下午茶再完美不過。
圖片來源：IG @naisupo
為什麼會看到廣告
53會員
381內容數
留言0
查看全部
你可能也想看
Google News 追蹤
本專欄將提供給您最新的市場資訊、產業研究、交易心法、精選公司介紹，以上內容並非個股分析，還請各位依據自身狀況作出交易決策。歡迎訂閱支持我，獲得相關內容，也祝您的投資之路順遂！
每年 $990 訂閱方案👉 https://reurl.cc/VNYVxZ
每月 $99 訂閱方案👉https://re
(圖片/KleinVision)
AirCar 於 2022 年 1 月便取得適航證書，目前也已完成 130 小時的飛行和 520 多次起降。
根據美聯社報導，就在本月，Jean-Michel Jarre作為首位乘客，搭乘 KleinVision 的 AirCar 飛上天空。
「這就像
時勢：財經知識型YT「小Lin說」第一本商業金融科普書，讓你一口氣看懂世界經濟大局
《時勢》：小Lin的第一本財經科普書
小Lin是我非常喜歡的youtuber(小lin說)，她可以將複雜的國際財經用簡單有趣的方式來說明。
本書就是她的第一本著作。
這本書在
Devin 是世界上首位虛擬 AI 工程師，擁有寫程式、架設網站、除錯、自動化測試等技術。憑藉出色的學習能力，Devin 能夠自動檢查並修正程式碼錯誤，還能自行訓練和微調自身 AI 模型。本文探討了 AI 工程師的能力以及對軟體工程師就業市場的潛在影響。
SPT聖保德回憶捕手MemCatcher Cross是全台第一可以跨系統儲存資料的系統，對於我這種部落客來說相當適合，尤其現代人人都是自媒體的時代
每個人都有超多照片、影片要整理，往往會遇到蘋果IOS系統，跟其他WINDOWS系統不合的窘境，總是令人苦惱不已，正當我困惑時找到這個新發明
有
#新YT影片公告
〈#靈魂揚升系列 第一步〉想起你降生前的靈魂約定和到地心世界遇見 #蓋婭女神 ✡ #Amethyst儷兒 ✡
#建議請使用耳機聆聽 #請勿開車騎車進行聆聽
這個系列於2020年大天使加百列就指引我要製作
內容主要參考第五次元靈性揚升的55個步驟
後來借助Aresp老師的幫忙
找到
BNB
幣安，大家都不陌生
今年6月最低200美左右
今天---327 鎂，熊市也檔不住它的腳步
抗跌又會漲
不虧是世界第一交易所
今年4月中，以太從3000鎂，跌到最低約881鎂，今天還在1600鎂跑
幣安從380鎂跌至最低約183，現在已經漲回327鎂了。
牛市看1000鎂。
老話一句，想要進
我算是魔獸世界第一代的玩家
很厲害嗎？並沒有，因為我差一點把自己的人生玩掉。
當時練的角色是牛頭人，職業是德魯伊，因為要配合我朋友職業薩滿的超猛攻擊輸出，所以我點擊天賦的時候，選擇走補血恢復師（以下簡稱補師）這條路。所以在大型副本還沒開放前，我們都是上戰場廝殺，我也就成了我朋友的專職補師。
戰場團
小豆島 是瀨戶內海上的第二大島，島上的藝術作品的區域範圍太廣，倘若沒有開車自駕，實在很難全都看得到，然後又很幸運地碰到颱風外圍環流影響，整日的陰雨讓小豆島的旅程，顯得好像沒哪麼有趣!
金氏世界紀錄上世界第一窄的海峽，土渕海峡位於日本瀨戶內海中前島與小豆島之間...
受到《從鬱金香到比特幣的泡沫狂歡》一書的啟發，決定寫下這一篇筆記文章。
從K線的創始者-「本間宗久」聊到穀物大宗原物料的話題。
作品名稱：《機巧少女不會受傷》
作者：海冬零兒
出版社：尖端
出版集數：16集（17本）
本專欄將提供給您最新的市場資訊、產業研究、交易心法、精選公司介紹，以上內容並非個股分析，還請各位依據自身狀況作出交易決策。歡迎訂閱支持我，獲得相關內容，也祝您的投資之路順遂！
每年 $990 訂閱方案👉 https://reurl.cc/VNYVxZ
每月 $99 訂閱方案👉https://re
(圖片/KleinVision)
AirCar 於 2022 年 1 月便取得適航證書，目前也已完成 130 小時的飛行和 520 多次起降。
根據美聯社報導，就在本月，Jean-Michel Jarre作為首位乘客，搭乘 KleinVision 的 AirCar 飛上天空。
「這就像
時勢：財經知識型YT「小Lin說」第一本商業金融科普書，讓你一口氣看懂世界經濟大局
《時勢》：小Lin的第一本財經科普書
小Lin是我非常喜歡的youtuber(小lin說)，她可以將複雜的國際財經用簡單有趣的方式來說明。
本書就是她的第一本著作。
這本書在
Devin 是世界上首位虛擬 AI 工程師，擁有寫程式、架設網站、除錯、自動化測試等技術。憑藉出色的學習能力，Devin 能夠自動檢查並修正程式碼錯誤，還能自行訓練和微調自身 AI 模型。本文探討了 AI 工程師的能力以及對軟體工程師就業市場的潛在影響。
SPT聖保德回憶捕手MemCatcher Cross是全台第一可以跨系統儲存資料的系統，對於我這種部落客來說相當適合，尤其現代人人都是自媒體的時代
每個人都有超多照片、影片要整理，往往會遇到蘋果IOS系統，跟其他WINDOWS系統不合的窘境，總是令人苦惱不已，正當我困惑時找到這個新發明
有
#新YT影片公告
〈#靈魂揚升系列 第一步〉想起你降生前的靈魂約定和到地心世界遇見 #蓋婭女神 ✡ #Amethyst儷兒 ✡
#建議請使用耳機聆聽 #請勿開車騎車進行聆聽
這個系列於2020年大天使加百列就指引我要製作
內容主要參考第五次元靈性揚升的55個步驟
後來借助Aresp老師的幫忙
找到
BNB
幣安，大家都不陌生
今年6月最低200美左右
今天---327 鎂，熊市也檔不住它的腳步
抗跌又會漲
不虧是世界第一交易所
今年4月中，以太從3000鎂，跌到最低約881鎂，今天還在1600鎂跑
幣安從380鎂跌至最低約183，現在已經漲回327鎂了。
牛市看1000鎂。
老話一句，想要進
我算是魔獸世界第一代的玩家
很厲害嗎？並沒有，因為我差一點把自己的人生玩掉。
當時練的角色是牛頭人，職業是德魯伊，因為要配合我朋友職業薩滿的超猛攻擊輸出，所以我點擊天賦的時候，選擇走補血恢復師（以下簡稱補師）這條路。所以在大型副本還沒開放前，我們都是上戰場廝殺，我也就成了我朋友的專職補師。
戰場團
小豆島 是瀨戶內海上的第二大島，島上的藝術作品的區域範圍太廣，倘若沒有開車自駕，實在很難全都看得到，然後又很幸運地碰到颱風外圍環流影響，整日的陰雨讓小豆島的旅程，顯得好像沒哪麼有趣!
金氏世界紀錄上世界第一窄的海峽，土渕海峡位於日本瀨戶內海中前島與小豆島之間...
受到《從鬱金香到比特幣的泡沫狂歡》一書的啟發，決定寫下這一篇筆記文章。
從K線的創始者-「本間宗久」聊到穀物大宗原物料的話題。
作品名稱：《機巧少女不會受傷》
作者：海冬零兒
出版社：尖端
出版集數：16集（17本）