台南不愧是美食之都,說到豆花大家耳熟能詳的一定是《同記安平豆花》或是《無名豆花》, 媺嫚媽媽來介紹一間不在台南市區的豆花店,偏遠一點但非常值得來品嚐。
愛吃❤️豆花的媺嫚媽媽要帶媺大腸&嫚粉腸前往南區。灣裡品嚐養生豆花,若不是大樓店門前矗立的招牌清清楚楚❰彤旺豆花❱四個大字,很難想像是一家豆花店,會誤認為是一家高質感的咖啡廳,打破我對豆花店該有的刻板印象。
店裡的設計算工業風,環境舒適,乾淨明亮,打開門就聞到濃濃的薑汁味道,好適合現在冷冷的天氣༄༄來上一碗。
豆花口味眾多,除了傳統的原味豆花,特別的是有多種口味的豆花,是目前其他豆花店沒🈶️的唷!✔薑黃豆花✔紅藜豆花✔抹茶豆花✔益生菌豆花✔膠原豆花✔芝麻豆花,這些口味都是老闆娘研發的養生口味。
✨不簡單的配料-烤胡桃
(當天現烤的豆花配料或是解饞的小點心),養生又健康。
豆花種類的選項很多~媺嫚媽媽這次先從傳統豆花口味+很愛的抹茶口味品嚐,養生口味的豆花留給下次,總得找理由說服大腸頭爸爸開車帶我們再來光顧,嚐嚐特殊口味的豆花,當天跟老闆娘小聊,親切的老闆娘告知養生口味例如薑黃、紅藜都是現磨成粉加入豆花中製成豆花顏色是天然的唷!!
❰彤旺豆花❱標榜⭕使用非基改黃豆 ⭕傳統手作⭕釀酵工法⭕渾然熟成。
花生不是用炒過的硬花生,而是熬煮到鬆軟綿密而不爛的軟花生仁🥜,豆花入口滑順綿密細緻嘴裏散發濃濃豆香味道,手工熬煮的糖水香甜不膩口(很怕糖水死甜,會一直想喝水),愛吃花生的可以點起來👍。
紅豆🫘熬煮到鬆軟綿密,外皮不破完整,顆顆飽滿,豆香香氣十足,紅豆入口粒粒香甜鬆綿,搭配豆花滑順綿密口感,豆花的最佳配料,來上一碗幸福爆表。
🎉嫚粉腸一口接著一口吃不停,就知道有多好吃😋
❄︎冬季限定-薑汁糖水老闆娘每天親手熬煮,端上桌聞到濃厚的薑味,入口不辛辣反而順口好喝,冷冷的天來上一碗熱呼呼的薑汁紅豆豆花,暖心又暖胃。
愛抹茶的媺嫚媽媽怎麼能錯過!! 濃郁抹茶茶香不苦澀搭配最佳好朋友《紅豆》鬆軟綿細帶有淡淡豆香味,入口層次豐富,味蕾散發淡淡茶香。
媺嫚媽媽對益生菌豆花非常感興趣,能將益生菌的菌種保留於豆花內,每碗豆花約含300億隻的益生菌
,認真覺得闆娘很用心,吃豆花也能促進腸道蠕動,保護腸胃道,因該沒想到吧!。
店家名稱:彤旺豆花
臉書搜尋:彤旺豆花
地址:台南市南區萬年七街167號
電話:06-2620881
時間:週二-週五12:00-20:00
週六-週日12:00-18:00
公休:週一