<<台北信義區區>>麵大廚←主角是那個豆花

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下班前往APPLE A13旗艦店之前,打算永吉路30巷搞定五臟廟,繞著幾圈,選擇猶豫症發作,餓著肚子走進麵大廚,進店後,稍等一下下店員來帶位,用手機掃QR點餐,麵都有中華細麵、日式拉麵、刀削麵可選,在到自助結帳機結帳(結帳機收100跟500)。

餐具是自助拿取,飲料、豆花自助無限使用,

紅燒原味腱心牛190元

紅燒原味腱心牛190元

紅燒原味腱心牛選日式拉麵,拉麵是細麵,不是印象中偏粗的拉麵,湯頭普普,肉肉有厚度。

紅燒原味羊180元

紅燒原味羊180元

紅燒原味羊選刀削麵,刀削麵比日式拉麵好吃太多了,湯頭普普,羊肉片也是普普。

原本是來吃晚餐,變成吃豆花吃到飽,豆花真的不錯吃,自助吧配料都很新鮮,特別是那個芋頭,有綿不死甜,綠豆煮到恰恰好也不甜,糖水甜度剛好,豆花真是完美。

豆花最大缺點,舀豆花的湯匙是普通木頭厚湯匙,變得很難挖,無法像豆花店一樣,舀出一片一片的豆花,都會是一塊一塊的。

這是一家被"麵食耽誤的豆花店",如果肚子不餓,想吃點心喝飲料吹冷氣,順便吃點麵,墊墊肚子就十分推薦。

麵大廚-市府店
店鋪地址:台北市信義區基隆路一段147巷5弄3號
店鋪營業時間:
週一~周日 11:30-14:30、17:00-21:00
公休日:全年無休








內容總結
台北市各家牛肉麵的食評
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