店家基本資料
店名: 姐夫重慶串串鍋。營業時間:上午11點至晚上11點，每週一公休。
地點:新北市中和區景安路193號/三峽區大德路182號。必點火鍋食品清單
牛油麻辣鍋底、紅薯粉、香菇、豆皮、酸豆角豬肉、絲瓜、米血糕、金針菇牛肉捲、雞腿肉蔥串、鮮豆皮、玉米筍等等品項多樣。
私藏吃法
對辣度敏感的人，可先在湯底中將一串串食材稍微涮一下，再放入辣湯中，這樣可以降低辣味，同時保留食材的原味。當湯底中的食材已經涮得差不多時，可以將一些麵條放入湯底，吸收湯汁的風味。另外，嘗試用不同的食材串在一起，例如將海鮮類和肉類串在同一支，創造出獨特的口味組合。
推薦店家原因
“姐夫重慶串串鍋”是喜愛麻辣口味不可錯過的火鍋店，該店以其獨特的牛油麻辣鍋和大骨三鮮湯而聞名，湯頭主打四川口味，充滿麻辣鮮香風味，讓人回味無窮。不同於一般火鍋，姐夫重慶串串鍋由客人自行取用的方式。店內的冷藏櫃中，每串12元的食材自由選擇，愛吃什麼，拿什麼，種類多樣，滿足各種口味需求。此外，店內還提供多款盤裝肉片、蔬菜、麵和飲料等供選擇，讓顧客可以自由搭配，享受屬於自己的串串鍋美味。
鍋底方面有兩種，不僅有傳統的單一麻辣鍋，還有鴛鴦鍋，讓人一次滿足兩種口感。這種自由度極高的用餐方式，讓每一位顧客都能根據個人喜好，打造出獨一無二的串串鍋風味。因此，姐夫重慶串串鍋以其獨特的湯頭、自由選擇食材的方式以及多樣化的口味選擇，是美食達人追求美味和享受的最佳去處。
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