吃吃喝喝胡志明市之素食米其林越式料理：Hum

雙寶媽又要來推薦一家位在於胡志明市二郡的米其林餐廳，這家餐廳與一郡的Hum最大的不同點，也是雙寶媽最愛的一個點就是，它不只照顧到素食的顧客，也照顧到我們這些想要吃素食但也想吃葷食的饕客。走進這家餐廳，最大的特色就是這露天式的用餐環境，非常有來到大自然用餐的感覺。

除了非常賞心悅目的用餐環境，最推薦的就是它的素食餐點，這次因為年終公司聚餐，我們選了我最愛的餐廳。抵達的同時已經準確的點好開胃餐點了。首先推薦的是素食蔬果拼盤，蔬果乾式餐廳自行烘焙的，另外搭上醃製過的越式橄欖，超級開胃。

再來就是每次必點的炸箘菇卷了，通常一聽到炸的菇菇卷就會馬上想到油膩，但雙寶媽我第一次吃到它時，完全出乎我的意外，非常爽口，不油膩，裡面菇菇內餡也非常有味道，完全不會讓人覺得它就是一到素食餐點。

介紹完必點素食後，當然少不了介紹葷食啦！這次因為是跟越南同事一同聚餐，當然就留給他們來選擇，個人蠻推薦一道葉子包雞，雖然外表看起來非常油膩，但裡面的雞肉非常多汁且不油，也是一道讓人刮目相看的餐點。

來到越南胡志明市，當然是少不了海鮮拉，推薦他們的烤花枝，非常多汁，非常好吃，有別於別的烤花枝硬硬的口感。搭上越式料理醬汁，會讓人停不下來。

最好當然要附上整個越南團隊的大合照拉，辛苦大家過去這一年，希望在未來的將來，大家都可以順順利利，平平安安的。