【設計】最值得投資的廚房電器 專家盤點挑選技巧

廚房做為家的重心，而家電也成為現代廚房的重心，挑選一台適合自己家庭生活的廚房家電是必要的投資，我們常常因為預算而限縮了理想中的規劃，導致使用上綁手綁腳而後悔不已。該如何做出正確地規劃呢？專家們憑藉多年的經驗，提供一些家電挑選的小撇步，讓這些實用性商品更融入廚房設計中，也列出最值得投資的幾款家電。

一、如何挑選咖啡機

早晨醒來，一杯香氣濃郁的咖啡醒神醒腦。許多上班族已把咖啡機作為廚房家電的標配，對於一天必須兩杯咖啡的人來說，投資一台咖啡機更省錢，也更方便。許多品牌研發出各式咖啡機，例如義式咖啡機，美式咖啡機，對咖啡豆及沖法更講究的話，會選擇手沖咖啡套組。

專家建議，對於咖啡成癮者，一台多功能的義式咖啡機是一個不錯的選擇，可直接連接過濾水不需手動加水，只需按一下按鈕，就可以在家中製作咖啡師品質的咖啡，如在設計廚房前將咖啡機規劃進入，它們可以無縫融廚房並騰出寶貴的檯面空間，美觀又實用。

二、如何選擇酒櫃

有酒櫃需求者，通常對於酒的保存有一套概念與標準，十分適合常在家中舉辦晚宴或派對的家庭 。酒櫃不僅可以讓美酒保持最佳溫度，也可提供廚房儲物空間，騰出更多冰箱空間，而且其時尚品味的一體性風格將給客人留下深刻印象。

三、如何選擇烤箱

作為廚房裡最重要的電器之一，烤箱必須滿足全家人的需求。選擇新烤箱時需要考慮很多因素，從瓦斯、電路、尺寸、款式和位置，但是高效的功能需要被優先考慮。現代烤箱功能應有盡有，氣炸、蒸烤、微波，決定完功能後，接下來就是尺寸與位置了，如果選擇經常會使用到的多功能烤箱，建議選擇中大型烤箱，把烤箱安裝在好操作的高度，當有宴客需求必須準備多樣料理時，你會喜歡當初做這項決定的自己。

四；如何選擇抽油煙機

廚房必備的抽油煙機最實際的考慮因素是排氣類型，大多數的排油煙機，其功效只能達成吸取油煙，藉由管線排放到戶外；居家空間確實清淨了，廢氣卻只是被排出建築但依然存在，對整體居住環境並不友善。另一種類型則是「電漿淨化科技 PlasmaNorm」 利用細密網層過濾油污，再以電漿打散、分解烹煙，最後以活性碳濾網淨化臭氧。

這類的抽油煙機不但有助於廚房設計的簡潔，也能符合中島廚房的高規格美觀需求，長期來看，是一個值得投資的家電。

五、如何選擇冰箱冰櫃

購買新冰箱或冰櫃的第一步是考慮家庭的生活方式。需要一個大冰箱來儲存全家人一整個星期的新鮮食物，還是更喜歡有足夠的冷凍空間來存放菜餚和剩菜？

不論是單獨的冰箱和冷凍櫃，還是一體式的冰箱，建議您記下目前使用冰箱的用途，以確保符合需要的品牌及對應型號。接著再來考慮其他的附加功能，例如款式、顏色、快速冷卻技術、飲水機、氣泡水機、製冰機 。

德廚集團代理有冰箱界的勞斯萊斯之稱的Sub-Zero 冰箱，以高保鮮效能減少浪費的優點，聞名於全球富豪之間，是許多豪宅的標配家電，比佛利山莊、美國政商名流指定品牌，7個業界唯一

◆ 唯一採用NASA pureAir空氣殺菌淨化系統

◆ 唯一全機採用Lexan材質內裝抽屜

◆ 唯一同一機器冷凍冷藏各自獨立, 且採用2具壓縮機

◆ 唯一出廠掛機測試至少4小時以上的QC流程

◆ 唯一隔熱充填採用定模穩定充填製程，呈現完美的隔熱效果

◆ 唯一單一空間可讓客戶自行溫度微調整技術(+/- 2 ℃)

◆ 唯一使用讓同一空間也可以保有不同濕度的專利技術

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