Mo仔食記-咖啡廳第七彈-L’idée Sweet 時甜（板橋店）
閱讀時間約 1 分鐘
朋友老姐指定要外帶蛋糕回南部的咖啡店，那麼厲害的嗎？趕緊來嚐鮮嚐鮮
生乳捲每捲看起來都又厚又大、口味又很特別，各種不同茶飲系列的生乳捲，看上去都很可口，好想要每片都試試看。
但是胃、荷包、體重三重同時發出警告⚠️，和想大快朵頤的慾望瘋狂的在腦裡激戰。最後慾望不敵敗下陣來，理智勝出🏆。
同時也決定來份巧克力加上草莓的冬季戀歌，在這冷冷的冬天尋求一絲溫暖。
草莓可可生乳捲175T/片。生乳捲裡面的草莓是草莓顆粒而不是草莓醬混合鮮奶油的做法很加分，但是鮮奶油的缺點也被凸顯了出來，沒什麼乳味。戚風蛋糕體普通，不乾不濕；巧克力淋面有苦喔～估計是採用80%黑巧克力🍫。
整體來說，因為保留了草莓🍓的原汁原味，所以草莓會偏酸一點，若能增加點蜜感會更能讓口感有個重點，相輔相成完成度更高。
法式水果千層210T/片。千層蛋糕這棚個人滿喜歡，千層的部分叉子一叉到底毫無阻礙，柔嫩程度可見一斑。中間夾層的蜜柑在口中直接爆漿，刺激好玩又有趣。
這邊若也能增加些蜜感，各種水果的風味也更能融合在一起，就像綜合水果茶，拉高一點甜度，口味好喝又和諧。
以下評分全是個人感覺，僅供參考：
用餐環境：🌟🌟🌟🌟🌟
餐點口味：🌟🌟🌟
餐點價格：🌟🌟🌟
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