day1 清火鍋料的概念…
洋蔥炒肉片、中卷炒甜椒金針菇、高麗菜
day2 今日孤單母子,簡單的海鮮粥配涼拌蘿蔔
day3 蔥蛋、肉絲炒甜椒、烤豬排
day4 肉絲炒茄子、蕃茄炒蛋、醬燒雞翅、高麗菜
day5 前天的剩飯、前天的麻油雞、前天的翅小腿、酸菜魚、炒高麗菜
今天直接火力全開,暖菜板直接調個100度,到我接完小孩回來,酸菜魚還是暖呼呼!
其實暖菜板直接用手去觸摸,是真的會發燙的,而且我現在全部都改用鐵盤了,理論上,應該是要能保溫才是,但真的到了冷冷的天,保溫效果要和電鍋比的話,還是有落差啦,尤其是像那個小翅腿,有熱的部份,可能就只有底部而已,上半部就還好。
那酸菜魚,應該是因為,湯湯水水比較多的關係,所以放在暖菜板上,效果會比較好。
以上就提供給想要買暖菜板的人做參考囉!