照顧好心靈，身體更是基礎：快速簡易滋養電鍋湯品食譜分享
更新於 2024/06/11閱讀時間約 1 分鐘
圖片出處https://www.pexels.com/zh-tw/photo/5775055/
我個人的經驗是用腦需要有體力做後盾
反過來說沒有體力就不會有好腦力
若長期都處於營養不足的狀態下用腦
其實精神疾病的患病風險也會提高
(以上為自身觀察紀錄，專業見解建議請洽醫師及營養師)
接下來就分享我最近常做的電鍋湯品
素材都是買到什麼加什麼
喝起來有點近似佛跳牆
但非常清淡因此討厭年菜風格的人可以放心嘗試
喜歡的話喝起來心情會很好喔💗
雞蛋豆腐一盒
切塊山藥一碗(超市購入之已切塊去皮的真空包)
青江菜一把
洋菇一碗約10粒
冷凍蝦仁一包約10隻
花雕雞湯包一袋(超商折扣季購入買一送一很划算😉)
以上材料洗淨並切至適宜入口的大小
放入內鍋並注入高湯及水至7或8分滿
外鍋約放200cc水
按下按鈕後即可專心去做別的事
按鈕跳起後再等約15到20分鐘讓食材熟透
接著盛碗加入白胡椒及適量鹽即可食用
你會發現這道食譜的材料不需精確拿捏份量
唯一要注意的是鹽不要加太多
畢竟高湯及蝦子已有鹹度
鹽分吃多對身體也不好
忙碌工作後
看著盛入碗中豐盛的食材
還有聞到湯品淡淡的酒香
相信你一定會感受到自我照顧滋養的喜悅
祝大家自我關照愉快
能安撫身心且睡個好覺🤗
(本文亦發表簡易版本於Threads
，轉載敬請註明出處😇)
帶來好心情的保養/美妝/小物/食物/小動物收存於此🍀
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杏鮑菇酪梨沙拉
疫情在家，開伙的時候變多。家有兩小的情況下，廚房時間是我短暫的逃避與休息時間。
話雖如此，但也還是儘量讓備餐可以在30分鐘~1個小時之內完成。這個時候，常備菜就是我的省時好幫手。
我第一次接觸到常備菜的概念，應該是許凱倫的《常備菜》一書。藉由事先做好一些料理，利用冷藏的時候讓菜色更加
今天睡晚了，起床直接吃早午餐。這兩天收到的料理包熟食輪著打開來吃，先吃 COQUOLOGY 料理生活 的菠菜千層麵和紅酒慢燉台灣牛，這個燉牛肉除了牛頰肉，竟然有牛舌和牛尾，令我憶起多年前伊通街一位女老闆打理的老派西餐店「百鄉」（1980-2015），她的燉牛舌實在銷魂，那滋味是再也沒有了。
在家防疫開始做料理，但比起做菜，更喜歡拍照。也很喜歡自製甜點，然後很無聊給他們取個名字。
另外加碼飲食熱量紀錄APP推薦，在家吃飽但能維持體重！
第一次用金網烤吐司，火力還不大會控制，邊邊燒焦了，刮刮一樣吃，有炭香。抹上奶油，外脆內軟，甚好。這條吐司終於吃完，明天早餐開始吃「沾美」的麵包。
今天只吃兩頓。夫人開會忙到沒空吃早飯，酪梨吐司放在工作桌，從將近九點擺到十一點多才有空拿起來咬兩口， 中午也就不急著吃了。
今天做水波蛋，想到 Jamie Oliver 說他不喜歡在水裡加醋因為蛋會有個醋味，我想酪梨吐司本來就要滴些檸檬汁，何不擠一點檸檬進滾水代替醋？果然效果很不錯，味道也很好。
岳母送的酪梨都熟了，每天要吃一顆。用昨晚學到的水波蛋做法弄了酪梨吐司，麵包上噴一點橄欖油，酪梨鋪滿滴幾滴檸檬汁，放上蛋，灑點鹽和胡椒，很好吃。另半顆打牛奶喝，相當管飽。
杏鮑菇酪梨沙拉
疫情在家，開伙的時候變多。家有兩小的情況下，廚房時間是我短暫的逃避與休息時間。
話雖如此，但也還是儘量讓備餐可以在30分鐘~1個小時之內完成。這個時候，常備菜就是我的省時好幫手。
我第一次接觸到常備菜的概念，應該是許凱倫的《常備菜》一書。藉由事先做好一些料理，利用冷藏的時候讓菜色更加
今天睡晚了，起床直接吃早午餐。這兩天收到的料理包熟食輪著打開來吃，先吃 COQUOLOGY 料理生活 的菠菜千層麵和紅酒慢燉台灣牛，這個燉牛肉除了牛頰肉，竟然有牛舌和牛尾，令我憶起多年前伊通街一位女老闆打理的老派西餐店「百鄉」（1980-2015），她的燉牛舌實在銷魂，那滋味是再也沒有了。
在家防疫開始做料理，但比起做菜，更喜歡拍照。也很喜歡自製甜點，然後很無聊給他們取個名字。
另外加碼飲食熱量紀錄APP推薦，在家吃飽但能維持體重！
第一次用金網烤吐司，火力還不大會控制，邊邊燒焦了，刮刮一樣吃，有炭香。抹上奶油，外脆內軟，甚好。這條吐司終於吃完，明天早餐開始吃「沾美」的麵包。
今天只吃兩頓。夫人開會忙到沒空吃早飯，酪梨吐司放在工作桌，從將近九點擺到十一點多才有空拿起來咬兩口， 中午也就不急著吃了。
今天做水波蛋，想到 Jamie Oliver 說他不喜歡在水裡加醋因為蛋會有個醋味，我想酪梨吐司本來就要滴些檸檬汁，何不擠一點檸檬進滾水代替醋？果然效果很不錯，味道也很好。
岳母送的酪梨都熟了，每天要吃一顆。用昨晚學到的水波蛋做法弄了酪梨吐司，麵包上噴一點橄欖油，酪梨鋪滿滴幾滴檸檬汁，放上蛋，灑點鹽和胡椒，很好吃。另半顆打牛奶喝，相當管飽。
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*合作聲明與警語：
本文係由國泰世華銀行邀稿。
證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
徵的就是你 🫵 超ㄅㄧㄤˋ 獎品搭配超瞎趴的四大主題，等你踹共啦！還有機會獲得經典的「偉士牌樂高」喔！馬上來參加本次的活動吧！
在慈惠日間的社交課，看到今周刊影片，有提到，家長對孩童的不信任，導致出現孩童的無法改善老毛病。
因此，我由感而發，想必，照顧者也要相信星星禿一定做得到。
而在這同時，也要見到，星星兒的〝無法做到〞項目，就只有放下並接受。
這還能說，星星兒和地球人，是一樣嗎？
換成是我，我倒認為，不一樣。
照顧無負擔、照顧小撇步
照顧管家團隊帶您探索家庭幸福之道，打造健康和諧的家庭生活”全面照顧解決方案"
我是照顧管家李管家，我有多年的照顧經驗，目前還在學習長照方面的知識，就讀空大社會科學系，我曾經照顧過中風、失智、癌症等各種狀況的家人，我也曾經面臨過各種照顧的困境和壓力。我想要分享給
我曾經看到一篇文章的標題：未來的孩子是父母的鏡子。
（是憑記憶的，也不確定。總之，是和身教有關係。）
事實上，真的要說，星星兒的自我振作，有部分是和照顧者的身教，必然有關係。
瑾心老師的立場，是以照顧者為主軸，才能順利協助星星兒理解，真正的自我振作
在瑾心老師的一篇文章之中，有提到，星星兒康
老師為了讓他們練習照顧的責任
和同學們討論了要養寵物
倉鼠-珍奶
每位同學輪流帶回家照顧
自學生的她不但有機會
而且因為我們一週才去學校一天
變成時間最長的照顧者！登楞
雖然我們家有養貓
但他們對一隻小小體型的寵物好像比較能掌握
算是還蠻主動且盡心的在照顧
餵食、清潔、陪伴都有做
發現自己總是在做重複的事情，次有這發覺是來自於「日記」，說是日記不如說是我的委屈抒發管道，太多悶虧找不到出口，寫下來最安全，不用死記在腦袋，順勢讓情緒/事情流過去，回頭一看，天啊！這不是之前才發生過嗎？我怎麼又在這兒糾結了。
第一次去內觀中心，10天的時間與外界斷線，太無聊，只好去看看腦袋中都跑
在這個充滿忙碌和壓力的現代社會中，越來越多的家庭面臨著照顧年邁長輩的挑戰。無論是因為身體不適還是失智等問題，長輩們需要有人來照顧和陪伴。然而，隨著家庭結構的改變和工作壓力的增加，許多家庭不得不尋找外部幫助來應對這一挑戰。
對於多數人來說，所先想到的解決辦法不外乎是聘請外籍看護。但這真的是唯一
「上班壓力大、下班後還要處理家裡的事，蠟燭兩頭燒，實在吃不消......」
「我不知道原來照顧爸爸的時間就這樣一年年過去，累積也有十年了，我實在無法想像，以後是否能回到職場。」
事實上，以我來說，我倒是因為記憶力強，而有自學許多的技能。
而最近這陣子，在１１３／２／１９的聽覺過敏，目前的減敏成功和共存，也有順利改善我歌唱音不準的問題。
因此，最重要的，是有記住關於〝共鳴點〞位置，而活用的部分，這幾天，就有順利活用。
甚至，對我而言，能發揮所長，就是我最幸福的事。
我
當有個需要照顧的家人時，作為照顧者的我們常常感到壓力越來越大，雖然大家都告訴我們要先照顧好自己，我好，我們的孩子、父母、伴侶等等被照顧的人才會更好，但這句話聽起來還是壓力好大，好像我的身體不是我自己的。需要透過一些方式，真正回歸到專屬於自己的照顧。以下提供照顧三「保」，了解如何為自己撐出避風港。
*合作聲明與警語：
本文係由國泰世華銀行邀稿。
證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
徵的就是你 🫵 超ㄅㄧㄤˋ 獎品搭配超瞎趴的四大主題，等你踹共啦！還有機會獲得經典的「偉士牌樂高」喔！馬上來參加本次的活動吧！
在慈惠日間的社交課，看到今周刊影片，有提到，家長對孩童的不信任，導致出現孩童的無法改善老毛病。
因此，我由感而發，想必，照顧者也要相信星星禿一定做得到。
而在這同時，也要見到，星星兒的〝無法做到〞項目，就只有放下並接受。
這還能說，星星兒和地球人，是一樣嗎？
換成是我，我倒認為，不一樣。
照顧無負擔、照顧小撇步
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我是照顧管家李管家，我有多年的照顧經驗，目前還在學習長照方面的知識，就讀空大社會科學系，我曾經照顧過中風、失智、癌症等各種狀況的家人，我也曾經面臨過各種照顧的困境和壓力。我想要分享給
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（是憑記憶的，也不確定。總之，是和身教有關係。）
事實上，真的要說，星星兒的自我振作，有部分是和照顧者的身教，必然有關係。
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每位同學輪流帶回家照顧
自學生的她不但有機會
而且因為我們一週才去學校一天
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但他們對一隻小小體型的寵物好像比較能掌握
算是還蠻主動且盡心的在照顧
餵食、清潔、陪伴都有做
發現自己總是在做重複的事情，次有這發覺是來自於「日記」，說是日記不如說是我的委屈抒發管道，太多悶虧找不到出口，寫下來最安全，不用死記在腦袋，順勢讓情緒/事情流過去，回頭一看，天啊！這不是之前才發生過嗎？我怎麼又在這兒糾結了。
第一次去內觀中心，10天的時間與外界斷線，太無聊，只好去看看腦袋中都跑
在這個充滿忙碌和壓力的現代社會中，越來越多的家庭面臨著照顧年邁長輩的挑戰。無論是因為身體不適還是失智等問題，長輩們需要有人來照顧和陪伴。然而，隨著家庭結構的改變和工作壓力的增加，許多家庭不得不尋找外部幫助來應對這一挑戰。
對於多數人來說，所先想到的解決辦法不外乎是聘請外籍看護。但這真的是唯一
「上班壓力大、下班後還要處理家裡的事，蠟燭兩頭燒，實在吃不消......」
「我不知道原來照顧爸爸的時間就這樣一年年過去，累積也有十年了，我實在無法想像，以後是否能回到職場。」
事實上，以我來說，我倒是因為記憶力強，而有自學許多的技能。
而最近這陣子，在１１３／２／１９的聽覺過敏，目前的減敏成功和共存，也有順利改善我歌唱音不準的問題。
因此，最重要的，是有記住關於〝共鳴點〞位置，而活用的部分，這幾天，就有順利活用。
甚至，對我而言，能發揮所長，就是我最幸福的事。
我
當有個需要照顧的家人時，作為照顧者的我們常常感到壓力越來越大，雖然大家都告訴我們要先照顧好自己，我好，我們的孩子、父母、伴侶等等被照顧的人才會更好，但這句話聽起來還是壓力好大，好像我的身體不是我自己的。需要透過一些方式，真正回歸到專屬於自己的照顧。以下提供照顧三「保」，了解如何為自己撐出避風港。