回顧復盤2024年的十二月，練習放手的一個月，持續了解自己。

文化生活

學習

<p class="draft-block draft--p left">Dear 
              <a href="/user/@jerboaintheair" target="_blank" class="draft--mention" data-mention-type="user" data-target-id="5aafb77afd897800012a7c47">
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                <span>跳鼠飛行日記</span>
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                <span>bookarchery</span>
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              <a href="/user/@Kuiza" target="_blank" class="draft--mention" data-mention-type="user" data-target-id="61c1bb83fd89780001c7fb9b">
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                <span>閒人｜Kuiza</span>
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                <span>十月</span>
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                <span>藍月熊</span>
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              <a href="/user/@65d4c66ffd89780001956f27" target="_blank" class="draft--mention" data-mention-type="user" data-target-id="65d4c66ffd89780001956f27">
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                <span>K</span>
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              <a href="/user/@fionkwankwan" target="_blank" class="draft--mention" data-mention-type="user" data-target-id="616fbfdcfd897800013657c7">
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                <span>心寶</span>
              </a>
             謝謝大家的祝福！</p>
<p class="draft-block draft--p left">新年的第一天起大早去「初詣」參拜看日出，然後散步去新的咖啡店跟剛從歐洲回台灣的朋友交換「美術館筆記」，非常心流，老闆還請我們喝名叫magic hour的隱藏版手沖，既應景又點題。午餐是沖繩拉麵，然後去故宮看展，下山回到家天還沒黑，感覺非常充實，也把正能量分享給大家 : )</p>
<p class="draft-block draft--p left">很高興在2024年認識大家、和大家一起玩耍，過去的一年很棒，來年會更好～</p>

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自我成長

禪是哲學，也是呼吸坐臥之間的生活方式，身心靈最放鬆的安身立命之道。《三不五時來點禪》這個專題，希望透過介紹並反思不同作者和讀物對禪的理解，綴以禪坐內觀的實際體驗心得，與大家分享一些觀察和體悟，並期待更多迴響與探索。一期一會、侘寂美學、正念冥想……禪的無與空蘊含著無限可能，讓我們一同來品味。

Claydee的沙龍

房間

《媽的多重宇宙》

紫微斗數

十二月回顧

<p class="draft-block draft--p left">這個故事告訴我們切菜時要用別人的手來壓XD (並沒有</p>

<p class="lexical__paragraph" dir="ltr"><span style="white-space: pre-wrap;">前幾天正在準備午餐，切洋蔥的時候上層洋蔥突然一個move，啊，切到手了。</span></p><p class="lexical__paragraph"><br></p><p class="lexical__paragraph" dir="ltr"><span style="white-space: pre-wrap;">沒有很痛，更多的是熱熱的感覺。水槽就在旁邊所以我趕快沖水，接著血一直冒出來，看起來還真嚇人。但我沒有很痛也沒叫出聲，快步回房間找了OK繃，先用衛生紙把流出來的血壓一壓，然後好好纏上OK繃，完成！回到廚房繼續做午餐。</span></p><p class="lexical__paragraph" dir="ltr"><br></p><p class="lexical__paragraph" dir="ltr"><span style="white-space: pre-wrap;">前往拿取OK繃的路上，我突然發現這個場景是第一次發生，也就是說，我在這裡住了五年、煮了五年的飯，居然是第一次切到手啊！不禁感到有點得意！我知道打破盤子這種事發生過，發生的當下我都告訴自己，啊我就長時間待在廚房，打破一兩個盤子的機率自然不低，很合理吧！以此類推，我應該也有高機率切到手，但這次卻是五年來的第一次，我真的好厲害。（…到底誰會在切到手之後沉浸在自己很少切到手的喜悅之中？）不過我也一邊在想，那天我確實是心浮氣躁，也許這是一個sign要我慢下來。</span></p><p class="lexical__paragraph" dir="ltr"><br></p><p class="lexical__paragraph" dir="ltr"><span style="white-space: pre-wrap;">OK繃纏好之後，我就不把傷口當一回事了。</span></p><p class="lexical__paragraph"><br></p><p class="lexical__paragraph" dir="ltr"><span style="white-space: pre-wrap;">之前跟朋友討論過，假裝沒有傷口（例如碰到水的時候不閃躲）跟小心翼翼保護傷口，我們都覺得假裝沒有傷口反而比較不痛。譬如洗澡的時候，傷口碰到水一定會痛，我以前都會高舉受傷的部位，小心不要被水噴到。但其實忙半天最後都還是會噴到水，覺得幹超痛還白忙一場，更氣。後來採取裝沒事策略，打從一開始就不閃躲，讓水自然流過，彷彿沒傷口一樣。剛碰到水當然還是會痛，我就告訴自己沒事，這個呢，就是一種叫做痛的感覺，人偶爾稍微痛一下不會死。這樣想很快就適應這個痛了，反而也沒多痛。我覺得很有趣，我們這種裝沒事的行為，到底算是忽略痛還是專注痛啊？</span></p>

心心的內心戲

討論區

2019的夏天落腳休士頓，2025年搬到灣區，生活的快樂百分比大約是87%。
我的才華寫在「心心好料理」
我的軌跡寫在「心心走跳地方」
我的觀點寫在「心心的內心戲」
我的口味寫在「開箱心玩意」

哈囉通心粉

切到手

<div class="draft-block draft--p left">謝謝格編和格友們的點閱跟喜歡，淡菜第二集被選上即時精選啦！超級開心！！</div>
<div class="draft-block draft--p left">真心大大感謝🥹🦪🦪❤️</div>
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                <i class="icon-blankLink"></i>
                <span>[料理] 🦪 又双叒來啦～  夏日淡菜大冒險第二彈！！</span>
              </a>
             </div>
<div class="draft-block draft--p left">不知不覺好像變成一個系列XD </div>
<div class="draft-block draft--p left">在午餐時間奉上第一季（？）的最終回～ 新鮮馬祖淡菜第三集✨️ 希望大家也會喜歡</div>
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                <span>[料理] 蠔吃一直吃🦪🧡 淡菜大冒險第三彈！</span>
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             </div>
<div class="draft-block draft--p left"></div>
<div class="draft-block draft--p left">如果說要為這系列選一首主題曲的話，我希望是Under the Sea......</div>

格友大廳

哈囉，歡迎來到方格子 vocus 的官方沙龍！
在這裡你可以參與方格子 vocus 的發展旅程，接受到所有關於 vocus 的最新動態，包含平台重大功能更新、活動消息、各房間發佈的最新內容，甚至是徵才資訊等等，現在就按下「加入」，與 vocus 一起展開精彩的創作冒險吧！

方格子 vocus 官方沙龍

謝謝即時精選🥰❤️❤️ 淡菜第三集終於來囉～～

<div class="draft-block draft--p left">餓了美味的佳餚</div>

<div class="draft-block draft--p left">美味絲毫不減的陽春版關東煮、大人小孩都喜歡的招牌涼拌菜...</div>
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                <span>[料理]「欸欸...你們昨天晚餐吃了什麼？」自炊日常（2）🍢關東煮、入口即化雪花糕 ❄️</span>
              </a>
             </div>
<div class="draft--imgNormal draft-block"><div><div style="height:1440px" class="image-block-prerender" data-src="https://images.vocus.cc/4e49f260-e279-40ce-97c8-5bdba3af3ae1.jpg" data-width="1440" data-height="1080" data-position="center"></div><figcaption class="imageCaption draft-block" style="cursor:text;display:block"></figcaption></div></div>
<div class="draft-block draft--p left"></div>
<div class="draft-block draft--p left">還有雪花糕詳細食譜、獨家小撇步♡  </div>
<div class="draft-block draft--p left">冰涼滑嫩、口感柔和，最重要的是低糖又低脂！還有比這個更適合夏天下午的點心嗎~~</div>

自炊記錄第二篇來溜！🍖🍖（應該會長期連載啦）

<div class="draft-block draft--p left">超豐盛的情人節大餐！</div>

<div class="draft-block draft--p left">今天是七夕情人節！祝福大家情人節快樂，度過甜蜜的一天🌹🌹🌹</div>
<div class="draft-block draft--p left">也剛剛好是進駐方格子寫文滿一個月的日子，一直以來，都好多謝格友們的溫暖支持🥹</div>
<div class="draft-block draft--p left"></div>
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              <a href="/article/66b5cf77fd8978000199f847" target="_blank" class="draft--mention">
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                <span>[料理] 🦪 又双叒來啦～  夏日淡菜大冒險第二彈！！</span>
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             </div>
<div class="draft--imgNormal draft-block"><div><div style="height:1440px" class="image-block-prerender" data-src="https://images.vocus.cc/40e52159-b5a0-45b6-b113-3b47aac0c1b3.jpg" data-width="1440" data-height="1094" data-position="center"></div><figcaption class="imageCaption draft-block" style="cursor:text;display:block"></figcaption></div></div>
<div class="draft-block draft--p left">新一篇淡菜文章來囉～～ 希望大家會喜歡💗</div>
<div class="draft-block draft--p left">原本在猶豫要發這個還是自炊記錄2，感謝桑桑的建議！！</div>
<div class="draft-block draft--p left"></div>

來方格子滿月囉😻😻😻 附上新的淡菜文！🦪

<div class="draft-block draft--p left">我明明不怎麼吃白飯，卻對於「照顧白飯」有諸多執著。上次看到一篇貼文在賣煮飯的不鏽鋼內鍋，內文討論到不沾這件事，好像是想強調他們的不鏽鋼鍋不會沾。於是我想，是時候來發表我的煮飯心得了！我一直都是用大同電鍋的不鏽鋼內鍋煮飯，會不會沾跟鍋子的材質沒什麼關係，重點是如何「照顧白飯」啊。</div>
<div class="draft-block draft--p left">一、煮飯時：可以在米上面淋幾滴油，不需要鍋子抹油喔又不是做蛋糕。不過這個就是輔助啦，攪拌的時候比較不會黏來黏去。不滴油也可以不沾，滴油也可以沾，下面幾招才是重點。</div>
<div class="draft-block draft--p left">二、剛煮好的飯：一定要沿著鍋邊畫一圈、順道把鍋底的飯也翻起來。剛煮好的飯不會沾，但如果放涼就會開始沾了，所以趁熱整鍋大翻特翻是重點。翻的時候盡量用切拌的，不要壓，除了不沾之外也能讓飯粒之間有空氣流通，會比整鍋飯結塊更好吃。整個翻完蓋起來燜一下讓飯粒們均勻地吸收濕氣，口感會更好。</div>
<div class="draft-block draft--p left">三、用餐途中的飯：千萬絕對不要整鍋飯放在電鍋保溫。保溫會讓飯越來越乾、邊邊也會開始沾黏。拿出來端上桌，並且蓋上蓋子。每次要盛飯才開蓋，盛完飯立刻蓋起來。要完全蓋起來喔，不要把飯匙卡在邊邊虛蓋，這樣風跑進去還是會讓部分的白飯乾掉。</div>
<div class="draft-block draft--p left">四、重新加熱的飯：冰過的飯會再次結塊、黏鍋子，所以放進電鍋加熱前一定要再次攪拌。把鍋底鍋邊都鏟起來，切一切拌一拌就像剛煮好的時候一樣的動作。每一次加熱前都要攪拌。</div>
<div class="draft-block draft--p left">五、一次加熱夠吃的分量：如果習慣一次煮一大鍋飯要吃很多餐，建議另外拿個小鍋子每餐盛出來剛好的量加熱。不要整鍋一直重新加熱，熱越多次會越不好吃。</div>
<div class="draft-block draft--p left">大家也有照顧白飯的小撇步嗎？其實我這麼在意只是因為我無法忍受一鍋飯的結局是鍋邊黏著很多乾硬白飯泡水的畫面，好不好吃是其次反正我也沒在吃。</div>

照顧白飯

<div class="draft-block draft--p left">上週遇到颱風，外面大風大雨，沒辦法出門。</div>
<div class="draft-block draft--p left">加上週末兩天幾乎都待在家裡，煮飯、寫文章、重讀兩本三毛的書🤓 窩得骨頭都酥了……</div>
<div class="draft-block draft--p left">今天回歸正常上班日，又覺得其實放假也是蠻好的啦（ㄟ</div>
<div class="draft-block draft--p left"></div>
<div class="draft-block draft--p left">大家今天過得還好嗎，今晚晚餐打算吃什麼呢？？</div>
<div class="draft-block draft--p left">
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                <span>[料理] 「欸欸...你們昨天晚餐吃了什麼？」 自炊日常（1）咖哩秘方大公開😳❗️</span>
              </a>
             </div>
<div class="draft-block draft--p left">我的新單元！家常菜自炊記錄🍳🥘🥗</div>
<div class="draft-block draft--p left">預計能像連載一樣，長期更新～</div>
<div class="draft-block draft--p left"></div>
<div class="draft-block draft--p left">如果喜歡的話，也請跟我分享一下您的晚餐吧🥰❤️❤️</div>

今天晚餐打算吃什麼呢～  私房咖哩秘方初公開♡

<div class="draft-block draft--p left">看起來很好吃</div>

<div class="draft-block draft--p left">這兩年迷上了馬祖淡菜！是我的夏季必吃美食🦪❤️</div>
<div class="draft-block draft--p left">冷藏運送的超凹凹新鮮淡菜，柔嫩又肥美，超級好吃，只要親友家有訂的話就會跟著訂一點。</div>
<div class="draft-block draft--p left">今年夏天用淡菜做了幾種簡單料理，這篇裡面有詳細介紹跟食譜喔：</div>
<div class="draft-block draft--p left">https://vocus.cc/article/6694fb75fd897800011a1cf3</div>
<div class="draft-block draft--p left"></div>
<div class="draft-block draft--p left">Day1 🦪</div>
<div class="draft--imgNormal draft-block"><div><div style="height:1440px" class="image-block-prerender" data-src="https://images.vocus.cc/4c6fa439-61e6-4a6b-b3d8-da6197aba076.jpg" data-width="1440" data-height="1080" data-position="center"></div><figcaption class="imageCaption draft-block" style="cursor:text;display:block"></figcaption></div></div>
<div class="draft-block draft--p left">加入少許蘋果酒炊煮，Adele版拿坡里黑胡椒燜淡菜，或者說，Yen的男子漢黑胡椒淡菜。</div>
<div class="draft-block draft--p left">鮮美湯汁做成庫斯庫斯（北非小米），配葡萄和白黴乳酪的沙拉。</div>
<div class="draft-block draft--p left"></div>
<div class="draft-block draft--p left">Day2 🦪🦪</div>
<div class="draft--imgNormal draft-block"><div><div style="height:1440px" class="image-block-prerender" data-src="https://images.vocus.cc/20b99734-65d7-4050-a103-cf3f96c3eba5.jpg" data-width="1440" data-height="1102" data-position="center"></div><figcaption class="imageCaption draft-block" style="cursor:text;display:block"></figcaption></div></div>
<div class="draft-block draft--p left">參考伊莉莎白大衛食譜🍋</div>
<div class="draft-block draft--p left">龍蒿/茵陳蒿檸檬奶醬煮大蝦、淡菜和雪白菇。</div>
<div class="draft-block draft--p left">配菜是炒朝鮮薊（冷凍的）、薄荷鳳梨（推薦！我們家夏天蠻常吃，拌一拌就完成）</div>
<div class="draft-block draft--p left"></div>
<div class="draft-block draft--p left">Day3 🦪🦪🦪</div>
<div class="draft--imgNormal draft-block"><div><div style="height:1440px" class="image-block-prerender" data-src="https://images.vocus.cc/2a5cffa5-b40f-4c52-bff7-1648677552e2.jpg" data-width="1440" data-height="980" data-position="center"></div><figcaption class="imageCaption draft-block" style="cursor:text;display:block"></figcaption></div></div>
<div class="draft-block draft--p left">改良自傳統拿坡里茄汁淡菜湯，這一晚收汁到接近半醬半番茄糊的狀態。</div>
<div class="draft-block draft--p left">微辣、明確酸香，配上挾帶強烈垃圾食物爽感的玉米片，有夠美味！！</div>
<div class="draft-block draft--p left"></div>
<div class="draft-block draft--p left">Day4 🦪🦪🦪🦪</div>
<div class="draft--imgNormal draft-block"><div><div style="height:1440px" class="image-block-prerender" data-src="https://images.vocus.cc/a9b4ce04-1e3a-479b-95ea-5b1fa22ee52d.jpg" data-width="1440" data-height="1080" data-position="center"></div><figcaption class="imageCaption draft-block" style="cursor:text;display:block"></figcaption></div></div>
<div class="draft-block draft--p left">永遠喜歡經典組合！👀💖</div>
<div class="draft-block draft--p left">白酒大蒜燒淡菜，加上炸薯條和薯餅。配菜是高湯醋漬櫛瓜。</div>
<div class="draft-block draft--p left"></div>
<div class="draft-block draft--p left">Day5 🦪🦪🦪🦪🦪</div>
<div class="draft--imgNormal draft-block"><div><div style="height:1440px" class="image-block-prerender" data-src="https://images.vocus.cc/c4720972-de4a-419b-9fb3-656eb5c99c41.jpg" data-width="1440" data-height="1080" data-position="center"></div><figcaption class="imageCaption draft-block" style="cursor:text;display:block"></figcaption></div></div>
<div class="draft-block draft--p left">最後幾顆淡菜，煮了番茄基底的蔬菜燉湯🥣</div>

真的蠔蠔吃～ 夏日的馬祖淡菜料理🦪

本身自詡為內臟狂好者，有幸室友也有一樣的「食性」，每次吃麵攤必定會點滿一桌小菜：除了滷蛋海帶基本班底外、麵腸、豬舌、豬頭皮…都整齊的排列在盤中，淋上古早味蒜味醬油再灑上一把蔥花，一口小菜搭配一口麵好滿足。

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大狗園

家庭版黑白切，出攤摟！—自煮豬肝和豬舌輕鬆就上手

在我們家都叫鹹稀飯，每次只要媽媽煮這道我鐵定要吃到飽到天靈蓋才會罷休。媽媽會在粥內加菜豆，一個跟四季豆長得很像但口感軟爛的傢伙不得我喜愛。除此之外，濃郁的排骨湯頭揉合海鮮釋放出的鮮美，滋味甜美讓人欲罷不能的一碗接著一碗。